Leek waa laba sano oo warshad ah, oo qaraabo ah basaliga caadiga ah, taas oo la cuni karo wakhti kasta sanadka. Geedkeeda waxaa loo isticmaali karaa basal. Sababtoo ah boogaha ayaa ku jira xaddi badan oo carotiin ah iyo fiitamiin C, waxaa si sax ah loogu yeeri karaa badeecad cunto. Si aad u ogaatid sida loo sifeyn karo sifaha, si taxadar leh u akhri macluumaadka ku saabsan sifooyinka farsamooyinka beeraha.
Leeks: beerashada, beeritaanka iyo daryeelka
Basasha waxay leeyihiin muddo dheer oo dhir ah (qiyaastii 6-7 bilood), sidaa daraadeed beerto geedo leh geedo waa la doorbidi karaa.
Qoob-ka-soo-saarka miraha laga bilaabo abuurka wuxuu bilaabmaa bartamaha Maarso. Tani, abuur ah waa in la diyaariyaa: waa in lagu qooyay biyo diiran (30 darajo) saddex maalmood. Xaaladdan, biyaha waa in loo bedelaa si joogto ah. Markaas abuur ah waa in lagu hayaa meel kulul u dhexeeya lakabka ee balka qoyan. Nidaamyada noocan oo kale ah ayaa gacan ka geysanaya xaqiijinta in miraha ay si dhakhso ah u koraan.
Ka hor inta aadan billaabin leet-ka waxaad u baahan tahay inaad diyaariso sanduuqyada geedo. Sida caadiga ah, dhul sodan leh humus ama peh sphagnum peat waa ku habboon.
Si aad u abuurto miraha, ka samee shabeelada meel fog oo ah 5 cm, hal sanduuq waa inuu ku jiraa 2-3 garaam oo miraha. Waxay ku xiran yihiin qoto dheer oo aan ka badneyn hal mitir. Ka dib markii beero, carrada waa mid is dulfuulan iyo waraabiyo. Marka xigta, geedo waa in lagu daboolaa bac si ay u ilaaliyaan heerkulka heerkulka wanaagsan (20-25 digrii). Marka la soo baxo, heerkulka waa in la yareeyo ilaa 10 darajo. Dheeraad ah maalintiiba, heerkulka hawadu waa inuu ahaado 15-18 digrii, iyo habeenkii - 6-10 digrii.
Inta lagu jiro koritaanka ee seedling, waxaa la quudiyaa laba jeer leh isku dar ah Bacriminta macdanta, oo ka kooban superphosphate, HOL iyo chloride potassium.
Meelaha dhumucdarrada ah waxaa lagama maarmaan ah in la dhajiyo geedo si ay u kala dhexeeyaan caleemaha aan ka yarayn 2 sentimitir.
Geedo of abuurka caleemaha u baahan tahay waraabinta joogto ah.
Qiyaastii usbuuc ka hor intaan la wareegin dhulka hoostiisa, waa in dhirta la kariyaa. Si tan loo sameeyo, yareeyo waraabinta, hoos u dhig heerkulka qolka, halkaas oo basasha la koray. Maaha mid aad u adag in la qaato sanduuqyo leh geedo hawada furan.
Dhirta caleenta dhulka hoostiisa bilawga May. Laga soo bilaabo xilliga abuurka abuurka ah, waa inuu qaataa illaa laba bilood. Waqtigaan xilliga geedka wuxuu horeyba u xoogan yahay: wuxuu leeyahay nidaam xidid adag, afar caleemo oo si fiican u horumarsan wuxuuna gaaraa dherer 20 sentimitir.
Dhirta waa in ay ahaataa qayb ka mid ah iftiinka mareegta, sababtoo ah hooska wuxuu dareemi doonaa xumaan.
Markaad beerto geedo meel joogto ah, waxaa muhiim ah in la ilaaliyo nidaam laba-qaab, taas oo macnaheedu yahay in la beero caleemo fogaan ah 10 cm midba midka kale, iyo inta u dhaxeysa saf - ugu yaraan 30 cm.
Sidee u daryeeli kartaa caleenta ka dib beerashada?
Leeks waa warshad aan qabin. Sidaa darteed, xataa kuwa bilowga ah waxay bilaabi karaan inay sii kordhaan. Si kastaba ha ahaatee, ka dib markii aad ku beertay geedo ku yaal dhulka u furan, daryeelka waa in la qaado si loo hubiyo in leek sii koraan iyo dhadhan fiican leh. Daryeelka isaga waa sida soo socota:
- jaridda dhirta;
- loosening of ciidda;
- hilling;
- waraabinta.
Goorma nadiifinta leet?
Basasha ayaa la nadiifin karaa wakhti kasta sida loo baahdo. Waxaad goosan kartaa ilaa dayrta. Ka dib markii goosashada la ururiyo
Koritaanka iyo daryeellidda caleenta waa mid sahlan. Iyo haddii aad la kulanto dhamaan shuruudaha koritaankiisa natiijada, waxaad heli doontaa ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale wax soo saarka waxtar leh, taas oo ah ilo dheeraad ah oo fiitamiin ah.