Hooyooyinka casriga ah waxay leeyihiin noocyo kala duwan oo badan oo ah qalabka jikada yar oo beddeli kara cabitaanka dabiiciga ah. Tan waxaa ka mid ah qaboojiyaha, qalajiyaha korantada, iyo dhammaan noocyada kale ee qalabka kale. Ereyga, hadda waxaa jira fursado badan oo loogu talagalay keydinta aronia . Waa in la ogaadaa in dhammaan hababka ay kuu ogolaanayaan inaad ku haysato fiitamiinada miro.
Sidee loo xafidaa chokeberry?
Barafka
Xulashada ugu fudud ayaa ah kaydinta sirta madow ee jiilaalka qaboojiyaha. Buundada ayaa horay loo dhaqay loona burburiyey, ka dibna ku faafay shukumaan qalajinta. Ka dibna ku rid baayacmusheega. Habkani run ahaantii wuu shaqeynayaa, sababtoo ah ka dib markii berry lagu keydiyo gebi ahaanba waxtarkooda.
Xitaa doorasho dheeraad ah oo lagu guuleysto ee loogu talagalay chokeberry qaboobaha xilliga jiilaalka, haddii aad horey u soo dhejin karto baayacmushtarka diyaarsan ee qaybta shoogga ama si deg deg ah. Sidaas darteed berry ma aha oo keliya fitamiinada, laakiin sidoo kale muuqaalka ayaa la keydin doonaa.
Marka lagu daro ash baraf madow xilliga qaboobaha, habka miro la qalajiyey si firfircoon ayaa loo isticmaalaa. Laakiin waxaa muhiim ah in la ogaado in guusha la damaanad qaadi karo oo keliya marka la eego xaaladda goosashada khibrad ee berry, sida maalinta qorraxda, qorraxda. Miraha waa la geyn karaa shukumaan waxayna ku tegi karaan meel qallalan oo qallalan dabiiciga ah. Marka ay berry ku duudduubaan, oo tanina waa inay ku aflaxaan ugu yaraan 25 maalmood, waad ku nadiifin kartaa kaydinta.
Qallajinta
Xalka ugu fiican, sida loo keydiyo chokeberry jiilaalka, waa qalajinta foornada. Waa muhiim in la dhigo wax ka badan 50 ° C, haddii kale qayb ka mid ah faa'iidada faa'iido leh waa la lumayaa. Marka xigta, ku dar moyaha lakab qoleed oo ha u qalajin, fur furka foornada daqiiqado kasta. Iska hubi in caleentu diyaar u yihiin: markaad qaadatid cantoobo oo gacmahaaga hoos u dhacdo adigoon ku dhicin xoqid, geedi socodkuna wuu dhammaaday. Tani waa habka ugu fiican ee lagu ilaalin karo blackberry Blackberry oo aan sonkorta qaboobaha, taas oo u ogolaanaysa xitaa qabow si aad u hesho fitamiino.
Kaydinta Maqsin
Ugu dambeyntiina, hal hab kale oo fudud ayaa ah sida loo kaydiyo chokeberry xilliga jiilaalka, oo ku salaysan celinta caadiga ah ee nooca farabadan sabiib ah. Maqsin ama meel la mid ah, waxaan ku laalaabnaa farabadan of berry on xadhig si ay iyagu ma taabtaan midba midka kale.