Cunto caafimaad leh waa damaanad qaad caafimaad oo wanaagsan. Taasi waa sababta ay muhiim u tahay in uu "leben" ka dhigo maalmaha ugu horeeya nolosha ilmaha. Cuntada ugu fiican ee cayayaanka waa caanaha hooyada, laakiin hadda ilmuhu wuu koray, waa lix bilood, taas oo micnaheedu yahay wakhtigu waa inuu keenaa cirrid . Fikradaha daaweeynta carruurta ee ku saabsan alaabta cunuggu waa inuu isku dayo marka hore, wuu kala duwan yahay, laakiin wuxuu shaki ku jiraa inay ahaadaan tayo iyo jawi jawi wanaagsan leh, maya! Intaa waxaa dheer, cuntada ugu weyn ee qaangaarka ah waa in kuleylka la daaweeyaa. Tani waa meesha su'aaluhu soo baxaan, sababta oo ah cunto karinta iyo quudinta ayaa si weyn u yareeya xaddiga cunsuriyada waxtarka leh ee cuntada. Sidee loo noqon karaa? Bukaanku waa habka ugu wanaagsan ee loogu diyaariyo cuntada ilmaha.
Oo haddaba bal eega. Qayb caadi ah oo cunnuga cunnadu ku jirto ayaa ah midka ugu yar yar. Ku qanac, kariyo hal barandho ama karootada, oo leh lakabiye, qaaddo, gooyo (ka dib dhammaan baradho la shiiday waa in ay ahaataa dhulka!) - shaqadu waa mid daal badan. Haddii aan tixgelinno in lagu daaweeyo jajabyada leh lures 3-4 jeer maalintii, sawirka ayaa u soo baxaya si aan caadi ahayn.
Noocyada cuntooyinka tamarta
Si aad uga takhalusto habka maalinlaha ah, qalabka jikada casriga ah-qalajiye-dhajiye-wuxuu kaa caawin doonaa hooyooyinkaaga. Magaca qalabkaan ee cuntada lagu kariyo ee cunugga ayaa iska hadlaya: wuxuu isku daraa hawlaha cuntada tamarta, iyo sheyga, taas oo ah, garbaha.
Cuntada caafimaadka leh ee qalabka noocan oo kale ah waa sahlan tahay in la diyaariyo. Si taas loo sameeyo, waa lagama maarmaan in biyaha lagu shubo mashiinka gaarka ah, kaas oo lagu daro xirmadda cunnida dhalada ku jirta, ku rid weelka si aad u dhigto badeecooyinka oo aad u jeediso qalabka. Qalabka kuleylka ayaa siin doona weelka weelka cuntada, iyo marka ay diyaar yihiin, waxaad yeelan doontaa oo kaliya inaad soo celiso weelka oo aad u jeediso shaqadeeda. Cuntada lagu kariykana waa la kariyaa! Ka nadiifi blender-steamer ee cuntada ayaa si fudud ah - kaliya biyo ku shub biyo yar.
Faa'iidooyinka qalabkan waxaa ka mid ah awooda lagu diyaariyo raashinkeeda casiirkiisa. Inta lagu jiro toddobaadyada ugu horreeya ee cunugga uma baahna dufan (xayawaan, qudaar), sidaa daraadeed ma aha lagama maarmaan in saliid lagu daro weelka. Markuu ilmuhu diyaar u yahay inuu barto cunto culus, waxaad diyaarin kartaa baradhada la shiiday ee dufanka.
Qalabka isku-buufiyuhu wuxuu ku haboon yahay in lagu diyaariyo cuntooyin kala duwan oo loogu talagalay carruurta da 'kastaba. Qalabka waxaad ku diyaarsan kartaa suxuunta iyo qaybaha kala duwan. Blender brewers si fudud ayaa isku daraa khudaarta, hilibka, iyo digirta, iyo kalluunka. Iyada oo aad diyaarin kartaa suugo kala duwan iyo cunto fudud oo loogu talagalay bikrada yaryar.
Tilmaamo dheeraad ah
Maanta, soosaarayaasha qalabka guryaha ee noloshooda ku fududeeya guryaha casriga ah ee casriga ah, waxay macaamiisha u fidiyaan noocyo kala duwan oo isku dhafan. Farqiga oo kaliya maaha qiimaha, laakiin wuxuu ku jiraa hawlo wax ku ool ah. Sidaa darteed, suuqyada qalabka guryaha waa la soo bandhigaa
Ugu dambeyntii, waxaad ku dhaqi kartaa weelasha, taangiyada iyo kaydka qashinka-shaandhada mashiinka mashiinka.