Hooyadan kasta waa ogyahay in aysan suurtogal ahayn in la kariyo cuntooyin badan oo khudradeed oo aan lahayn ukun. Cuntada guud ee caalamiga ah waxay caan ku tahay noocyo badan oo adduunka ah. Ukuntu waa la cuni karaa siyaabo kala duwan: ukun la shiilay iyo ukun la qallajiyey, caleemaha , casseroles, iwm. Waxaan u isticmaalnaa cadaannada ukunta si ay u sameeyaan meringues , iyo sokorta waa lagama maarmaanka ah ee majones iyo suugo.
Ukumaha digaaga waa mid waxtar leh. Waxaa ku jira borotiim ahaan si fudud oo la kariyo iyo amino acids, fitamiin B6, B12, A, waxyaabaha sida zinc, fosfooraska, birta. Xaaladdan, kaliya hal ukun ayaa ku jira 75 calories. Ukun qadhaadh - ilo nafaqo, iyadoon loo adeegsan habka saxda ah ee maskaxda iyo nidaamka wadnaha ee aan macquul ahayn. Waxay leedahay saameyn faa'iido leh ee xasuusta qofka. Sidaa darteed, ukunta waxaa loo tixgeliyaa inay tahay mid ka mid ah alaabta cuntada ee aan lagama maarmaanka aheyn. Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in cunista ukun, qofku uu uuraysanayo wakhti ka badan marka la isticmaalayo, tusaale ahaan, sandwich. Intaa waxaa dheer, ukunta waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu macquulsan ee loogu talagalay dadka badan ilaa taariikhda.
Goorma ayaa Maalinta Cunnaanta Aduunka loo dabaaldegayaa?
Dhamaadkii qarnigii ugu danbeeyay, oo ah 1996, Guddiga Wadajirka Cunnada ee sannadlaha ah ayaa lagu qabtay caasimadda Austria, Vienna, oo loo diray martiqaad ay ku ansixinayso fasax caalami ah - Maalinta Qufaca Aduunka. Si loo dabaaldego waxaa la go'aamiyaa sannad walba jimce labaad ee bisha Oktoobar.
Haddaba waa maxay fasaxan - Maalinta Qufaca Aduunka? Munaasabada maalintaas, dhamaan kuwa jecel ukunta - waxyaalahan faa'iido leh oo wanaagsan. Kadib, wax macquul ah maaha in la qiyaaso nooc kasta oo dunida ka mid ah taas oo digaag, boodh, ostrich iyo ukumo kale oo aan loo isticmaalin hal qaab ama mid kale.
Wax soo saarka ukumaha ee adduunka oo dhan sida fasax ah xayaysiinta badeecadahooda, si ay badanaa ugu kafaala qaadaan dhacdadan. Maalinta Cunnada Aduunka ee kala duwan, xafladaha jimicsiga, jimicsiga jimicsiga, tartamada cawska ayaa la qabtaa. Maalinta sharafta maanta waxaa la qabanqaabiyaa siminaaro aqooneed oo kala duwan, kuwaas oo su'aallo ku saabsan nafaqada saxda ah iyo kuwa caafimaadka leh. Fasaxani ma sameyn karo iyada oo aan la qaban xafladaha samafalka.
Sidee bay u dabaaldegaan fasaxa ukunta dalal kala duwan?
Sanadka 2015, waxaa la qabtey 9kii Oktoobar. Inta lagu jiro maanta, wadamo badan, mutadawiciin ayaa lagu martiqaaday in ay dhagaystaan cashar ku saabsan faa'iidooyinka ukumaha.
Awstaria, inta lagu jiro wiiggii ka hor taariikhda maalinta Eggga Egg ee Dayaxa, barnaamijka waxaa laga soo duubay telefishinka, oo ay ku cunaan cunto karisyo kala duwan oo ka yimaada ukunta waxayna sharaxaan tayadooda iyo hantidooda. Maalintii Egg, shirkii wakiillada qaybta beeraha ayaa la qabtay, kaas oo sharxay sida loo horumariyo ganacsiga, iyo sidoo kale rajadiisa. Dhakhaatiirta caanka ah ee maanta ayaa si caan ah loogu sharaxay sida ukumaha waxtarka leh ay yihiin. Dabaaldeggii waxaa lagu soo gabagabeeyay biloowgiisa oo ah qaabka ukumaha, taas oo bisha oo dhan ay soo jiidan doonto dareenka dadka deggan Vienna iyo martidooda.
Waddanka Maraykanka, ololaha suuq-geynta oo dhan ayaa loo sameeyay mawduuca "Suxuunta ukunta iyo hababka loo diyaariyo." Fasaxa ayaa si ballaaran loogu soo bandhigay wargeysyada iyo telefishanka.
Hungary waxay u dabaaldegeysaa Maalinta Qufaca Dunida, oo haynaysa ukun sanadle ah
Maalinta Egg ee Dunida waxaa lagu dabaaldegaa jasiiradda fog ee Mauritius. Maalintaan, laba qaado oo ah omelettes ayaa la kariyey. Waxay u qaybsameen qaybo waxayna u qaybiyeen dadka saboolka ah ee jasiiradda.
Rabitaanka dabbaaldegga Maalinta Adhiga ee Aduunka ayaa kordhaya sannad kasta, dalal badan oo soo kordhaya ayaa ku biiraya fasaxan. Ha dhaafin fasaxan iyo warbaahinta, kuwaas oo daboolaya dabbaaldegga Maalinta Egg, taasina waxay ka qaybqaadaneysaa munaasabadan fasax aan caadi ahayn illaa iyo hadda.