Dhaqanka Ruushka, tirooyinka cajiinka cusbayntu waxa loo tixgeliyaa ma aha oo kaliya qalab xusuus ah, laakiin sidoo kale xajmiga adag. Aabayaasheena fog waxay calaamadeeyeen tirooyinka miraha cusbada leh oo leh caano , barwaaqo iyo nasiib. Cuntooyinka la adeegsaday ee cajiinka cusbaynaya iyo Masaarida qadiimka ah - sawirka ayaa ahaa sifo muhiim ah oo lagu caabudo ilaahyada. Wadamada Waqooyiga Yurub, gacmo-dhaqashada laga sameeyay cajiinka ayaa loo isticmaalay alaabta xusuusta loogu talagalay Easter iyo Christmas.
Inkasta oo taariikhda dheer ee taariikhiga ah, farshaxankan qadiimiga ahi uu ku guuleystay dad badan oo xitaa maanta. Dunida casriga ah - adduunka oo ah horumarinta warshadaha iyo tiknoolajiyada, wax kasta oo farshaxan oo laga sameeyey alaabta jawiga deegaanka ah ayaa aad loo qiimeeyaa. Sawir ama xayawaan, ka samaysan cajiinka cusbada by mid ka mid ah gacmihiisa gaarka ah, waa deeq wanaagsan oo asal ah. Qalab noocan oo kale ah wuxuu ku haboon yahay dadka isku dhow, iyo asxaabta shaqadooda.
Qaadashada cajiinka cusbayntu waa geedi socod xiiso leh. Qof kastaa wuxuu awoodaa in uu barto fanka noocan ah. Si aad u bilawdo hal-abuur, waxaad u baahan tahay goob shaqo oo ballaaran, cajiinka saliida, galaas biyo iyo saliida cuntada.
Sida loo sameeyo cajiinka cusbada leh?
Recipe ee cajiinka cusbada waa mid fudud. Maaddooyinka ugu muhiimsan waa milixda, burka, biyaha iyo saliidda cuntada. Hal galaas oo bur ah waa in lagu daraa galaas cusbo, ku dar digsi saliidda khudradda ah iyo badh koob oo biyo qabow. Iska ilaali cajiinka leh qaadada iyo gacmaha illaa lebis, tiro weyn oo la helo. Cabbirta soo baxday waxaa la dhigayaa qaboojiyaha loogu talagalay qaboojinta. 2-3 saacadood ka dib, cajiinka cusbada waa diyaar.
Miraha cusbada ah ayaa laga tagi karaa midab dabiici ah, waana la dili karaa. Markaad siiso tijaabada midab gaar ah, uma baahnid inaad markaa rinjiga soo dhejiso. Dye cajiinka leh xayawaanka gouache. Kala saar gabal yar oo cajiinka cusbayn ah, samee daloolka dhexdiisa kuna shub rinjiga wax yar. Ka dibna ku duub dhinaca geesaha si uu ranjigu udhigmo gudaha xajka. Cirridka soo baxa waa in la xiiraa ilaa aad ka hesho midab labisan. Iyada oo laga caawinayo dhirta guluubka ah waxaad ku heli kartaa hooskii. Tani waxay si fudud u habboon tahay haddii qaabka cajiinka cusbo ah uu sameeyo ilmo, maadaama ay badanaa ku adagtahay carruurta in ay rinjiyeyn yaryar oo yar yar leh.
Waxaan sameynaa cajiinka cusbada leh
Marka cajiinka cusbayntu uu diyaar u yahay moulding, waxaad bilaabi kartaa shaqo. Waxyaabaha ka yimaada cajiinka saliidda, waxay ka kooban yihiin waxyaabo fudud - kubbadda, sausages, taarikada. Iska ilaali dhamaan qaybaha oo isku dheji. Waxyaabaha shakhsiyaadka ah ee muuqaalkoodu aad u cajiib ah daabacadaha dharka - guntin ama shabaq. Si aad u daabacdo maro, qoyso saliidda cuntada. Mashiinka ama maqaska, waxaad samayn kartaa indhaha, afkaaga iyo sanka ku yaal wajiyada tirooyinka. Isticmaal wax kasta oo dahab ah - boodhyo, badhkeed, warqad, gogol maqaar.
Marka sawirka ama sheyga ka soo cajiinka cusbayntu uu diyaar yahay, waa in la dubo. Daaweynta kulaylku waxay ka dhigeysaa shaqadaada farshaxanka xitaa mid aad u dheer. Waxaad ku dubi kartaa figariin foorno ama microwave. Wixii dubi, dooro heerkulka ugu hooseeya - laga bilaabo kuleyl xooggan, sheyga cusbada leh ee cusbada ayaa gubi kara ama jabi kara. Haddii aadan haysan fursad aad ku dubato sawir, waa la qalajin karaa
Cuntada la dubay iyo la qaboojiyey ee cajiinka cusbayntu waa la gari karaa, haddii loo baahdo, midab leh. Gowrac iyo midabyo jilicsan ayaa ku habboon midabaynta. Si aad u hesho sawir ka fiican, ku dheji jeex yar oo PVA ah. Lakeing waa tallaabada ugu dambeysa ee diyaarinta a cajiinka cusbayn cusbayn. Waxa ugu habboon waa muraayada akril.
Qaadida cajiinka cusbayntu waa fursad lagu xasuusto carruurnimada. Dumiyow, ku raaxeyso nidaamkan, waxaadna heli doontaa natiijooyin fiican!