Sweet iyo qaba qadhaadh fudud, casiir leh oo ku dhowaad qalalan, weyn iyo yar yar, huruud, casaan, cagaaran - waxaas oo dhan oo ku saabsan pears . Sidee qofku u lumi karin kala duwanaanshahan oo uu dhigi karaa darajada saxda ah ee pear ee goobta? Maqaalkeena ayaa kaa caawin doona arrintan.
Noocyo pear ugu wanaagsan
Dhamaan noocyada pear jira ee marka la eego xilliga Bisaylkiisa miro ayaa loo qaybiyaa saddex qaybood: xagaaga (horraantii), dayrta iyo jiilaalka (goor dambe). Haddii goobta ay u ogolaato, waxaa wanaagsan in dhirta laga soo saaro qayb kasta, sidaas darteed naftaada ayaad is-ilaalinaysaa xilliga oo dhan. Xaaladdan oo kale, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo waxyaabaha gaarka ah ee cimilada, tan iyo xilliga qaboobaha cawska jiilaalka si fudud uma haysan waqti ay u bislaadaan.
Nooca ugu wanaagsan ee pear xagaaga
"Skorospelka oo ka yimid Michurinsk" - magaca noocaan kala duwan ayuu u hadlaa. Miraha "Skorospelki" ayaa diyaar u ah inay wax cunaan inta ka horaysa dadka kale - horeyba labaatanaad ee Luulyo. Ha u yeedhin oo aan loogu yeedhin ballaaran (80-100 g oo keliya), laakiin midhaha "Skorospelki ka soo Michurinsk" waxay leeyihiin dhadhan wanaagsan oo casiir leh. Geedaha dhirta noocaan oo kale ah waxay u dulqaadanayaan miraha waxayna ku dhow yihiin in aanay cudur ku jirin iyo cayayaanka.
"Severyanka guduudan-laaban" ayaa laga saari karaa laanta horaanta bisha ogosto. Midhaha ugu yar ee ay ka kooban tahay (in ka yar 130 g), oo leh cadho cad oo dhinaca dhinac ah u jeestay qorraxda. Dhadhanka "Severyanka guduudan-guduudan" waa mid aad u qurux badan - macaan oo leh macaan yar.
"Agoosto Ago" waxay jecelyihiin Bisaylka miraha 20-kii bishii Agoosto. Dhirta ee Augustow dhoobo bixiyaan beergooyska ugu horeeya saddex ilaa afar sano ka dib markii laga beerto, iyo dhalid kasta oo iyaga ka mid ah karaa gaadho 12-15 kg.
"Chizhovskaya" - kala duwan tani waxaa loola jeedaa is-miro iyo goos goos goos goos goosta-xagaaga. Midhaha ay ka mid tahay waxay si buuxda u dillaacaan dhamaadka bisha Agoosto, waxay miisaamaan wax yar ka yar 150 garaam oo dhadhan jilicsan. Geedaha dhirta "Chizhovskaya" pear ku bixiyaan beergooys badan oo hodan ah - 50-60 kg ee geed toban sano ah.
Noocyada ugu fiican pear dayrta
Otradnenskaya waa noocyada ugu fiican ee loogu talagalay kuwa doorbidayeen isteroberi qasacadaysan. Waxay ku dhacdaa tobanka sano ee la soo dhaafay ee Sebtembar, waxayna keenaan wax soo saarkooda aad u farabadan."Birch Moskva" waa mid cusub, laakiin horeba waa nooc caan ah. Kiimiko noocan ah ma aha mid ballaadhan, oo leh dhadhan raaxo leh iyo caraf udgoon, oo si buuxda u hagaagaan dhammaadka bilowga dayrta koowaad. Intaa waxaa dheer, kala duwan waxaa lagu gartaa awoodda si fudud u dulqaadashada dhaxan, nugul hooseeyo cudurada iyo cayayaanka.
"Yakovlev jecel" - waxaa loola jeedaa noocyada dambe ee dayrta, miraha ay ku gaari karaan qaabdhismeedka dhammaadka Sebtembar. Miraha waxay ku kala duwan yahiin muuqaal ribbed ah iyo caraf cad oo iftiin leh.
"Moskvichka" - waa pear, midhaha ay tahay in ay jiifsato ka dib markii ay ka soo bixiyaan laanta. Dhaqdhaqaaq buuxda oo ay gaaraan badh ilaa laba toddobaad ka dib goosashada, iyo qaboojiyaha ayaa awood u leh inuu sii wado casriyeynta laba bilood.
Noocyada ugu fiican ee jiilaalka jiilaalka ugu fiican
Kiimikada jiilaalka oo qaangaadh ah xitaa ka dambeysa kuwa dayrta - laga bilaabo dhamaadka bisha Oktoobar. Si aad u hesho goosashada ugu delicious, waxaad u baahan tahay in aad ka saarto sida ugu dambeeya ee suurtagal ah, laakiin uma baahnid inaad seegto dareenka botanical, haddii kale miraha waa in laga soo ururiyo dhulka.
"Bergamot Esperena" - xilliga cudurada nafleyda waxay ku yimaadaan kala duwanaantan inta badan dhammaadka Oktoobar iyo horraanta Nofembar, laakiin dhadhanka buuxa ee ay helayaan bisha December. Iyada oo si habaysan loogu kaydiyo kaydinta, isbarbar socda kala duwanaanshahan kala daggan ka hor April,
"Alyonushka" - waxaa ku jira miro dhexdhexaad ah (160 g), jaale ah oo jilicsan. Midhaha waxaa lagu daboolaa maqaar jilicsan, oo jilicsan, oo ku hoos jira jilicsanaa jilicsan oo leh dhadhan macaan.
" Boobka jiilaalka" - qorista noocyada kala duwan ayaa iska leh IVMichurin. Kala duwan Tani ma aha oo kaliya by tayada dhadhanka fiican, laakiin sidoo kale by wax-soosaarka shisheeye - geed weyn oo dhalin kara dalag ah 200 kg. Faa'iidooyinka kala duwan ee noocaan ah waxaa ka mid ah baahida loo qabo in la ilaaliyo dogobka dhirta laga bilaabo jiilaalka.