Faransiiska waxaad ku doodi kartaa, laakiin waxay si caqligal ah u aaminsan yihiin in madaxa haweenka aan lahayn koofi, in Eiffel Tower, oo ka baxsan caarada. Iyada oo ku xiran qaabka aad ku xiran tahay, waxaad u rogi kartaa gabadh qarsoodi ah ama qurux jilicsan, isla markiiba bedesho sawirkaaga. Nasiib darro, nasiib daro, wakhtigaa qallafsan, qaabka lumay. Sidaa daraadeed, adigoo ogaanaya sida si haboon loogu kiciyo koofiyadu waxay kaa caawin doontaa inaad hagaajiso muuqaalkeeda. Waxaan bixinnaa akhristayaasha dhowr talooyin oo ka dhigi kara badeecada ka sii qurux badan oo joogto ah.
Sidee loo naqshadeeyaa koofiyado isku dhejisan?
Isticmaal keeskan kalluunka kala duwan, gelatin iyo xitaa PVA. Xalka diyaarinta waxaa loo sameeyey si adag ama dhexdhexaad ah. Iyada oo ku xiran sida loo shiido , waxaad heli kartaa qalafsanaan, koofiyad cagaaran ama alaab fudud. Haweeneyda 'panamok xeebta' ee habka ugu horeysa ayaa sameyn doonta, laakiin madax-dhowrka carruurtu waxay noqon doontaa mid aan loo baahnayn. Ilmuhu wuxuu u eg yahay mid adag oo kolkaja ah ayaa u muuqda mid khafiif ah.
Siyaabaha loo nadiifiyo koofiyada:
- Waxaan fureynaa hal galaas oo biyo qabow labo qaado oo istaarijiyo oo ku shub hal litir oo biyo ah oo karkaraya. Markaa waa in dhammaantood si fiican u qaboobaan ilaa xalku noqdo mid cad. Marka ay qaboojiso, waxaad kari kartaa koofiyadeena taangiga. Waa in la xusuustaa in nalalku uu ku haboon yahay kiisaska alaabtu ku xiran tahay maadada iftiinka, haddii koofiyadu ay ka kooban tahay dhog guduudan, taas oo ah, suurtogalnimada muuqaalka muuqaalka muraayadaha cad dusha sare.
- Xaaladda gelatin, 1 tbsp. qaaddo diirinta diyaarinta ilaa 20 daqiiqo hal galaas oo biyo ah, ku shub xal xalka ah iyo si diiran u diiran. Marka jelatin la kala diro, dareeraha soo socda, waxaanu dhammaanteen ka dhigi doonaa koofiyadeena ama waxaan ku dabooli doonaa halbeegga dushiisa, adigoo isticmaalaya burush habboon.
- Cashada jinka jilicsan (shaaha oo budo ah oo ku jira dhalo biyo ah), ha dareeraha qaboojiso, oo ku dar shaah yar oo ah sonkorta PVA. Xalka ka dhalanayaa wuxuu ka dhigayaa koofida u adkaysiga diinta, laakiin xoogaa adag.
Kadib markaad barareyso, badeecadda waa la ruxay oo la qalajiyey. Sida kaliya u sii faafi dusha sare ama ku dhegsanaanta xuddunta. Way fiicantahay in aad lebisato dharka kubbada, weelka ama digsi ee cabbirka ku habboon, kaas oo kaa caawin doona qaabka. Dad badan ayaa la yaabay sida loola wareego koofiyado leh cufur weyn. Ku dhaji badeecada ku duuban qalabka qallajinta waxay noqon doontaa mid yar. Waa suurad wacan in la adkeeyo beerahooda dushiisa, si ay u hayaan qaabka, haddii kale shaqada oo dhan waa la burburin doonaa.