Kareemka broccoli - noocyada iyo Beelaha

Broccoli, taas oo aad u qadarin ma aha dhadhan gaar ah, laakiin faa'idada , ma aha mid aad u adag in la koro. Si kastaba ha ahaatee, nasiib daro, wali kuma riyaaqin wax badan oo ka dhaxeeya milkiilayaasha dhulka. Iyo tan inkastoo kala duwan ee kala duwan iyo Beelaha ee kaabash broccoli! Si kastaba ha noqotee, kuwa beeralayda ah ee xoogga leh, oo weli go'aan ka gaaraya halis "halis", waxaanu ka sheekeyn doonaa noocyada ugu wanaagsan ee dhaqankan.

Noocyada Hore ee Broccoli

Waqtiga hore ee barokokoli waxaa loo tixgeliyaa noocyo, kuwaas oo madaxadu u bislaadaan 70-100 maalmood. Mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee broccoli waa "Tonus", oo madaxiisu yahay tayada dhadhanka fiicnaanta ee midabka cagaaran ee cagaarka ah oo ku raran 70-90 maalmood. Noocyada soo socda iyo Beelaha ayaa sidoo kale caan ah:

Noocyada Dhexdhexaad ah iyo Beelaha Broccoli

Noocyo broccoli, oo dillaacday 105-130 maalin, ayaa loo arkaa mid dhexe-Bisaylkiisa. Waxaa laga yaabaa in ugu caansan oo iyaga ka mid ah lagu tirtiri karo Genoa, oo ah hybrid of Arkady oo leh madaxyo waaweyn, iyo nuurad leh dhadhan fiican. Kuwa ugu wanaagsan ee dhexda dhexe-Bisaylkiisa ah ee broccoli kaabashka waa sidoo kale:

Noocyada danbe ee brokoli

Noocyada kala-soocaya ee bocorka, oo madaxoodu koray, sida caadiga ah, 130-145 maalin, waxay caan ku yihiin kuwa beerta iyo milkiilayaasha dachas ilaa heer ka hooseeya. Tani, dabcan, waa mid la fahmi karo, Madaxda noocyada noocaan ah waxay badanaa ku jiraan fitamiino yar. Oo iyagu ma ay faani karaan sifooyinka wanaagsan ee dhadhamiya, nasiib daro. Laakiin waxay ku habboon yihiin in loo isticmaalo ilaalinta, sababtoo ah waxay ku sii dhawaadaan xilliga dayrta. Si kastaba ha ahaatee, waxay si guul leh u koraan, tusaale ahaan, kala duwanaanshaha Romanesco, oo lagu sifeeyo dhalidda sare iyo qaab aan caadi ahayn oo madaxa ah. Noocyada dabiiciga ah ee dhirta waxaa kaloo ka mid ah: