Market Spice


Waxaa jirey waqtiyo qiimo jaban oo ka badan dahab. Dabcan, tani waa wax walbo oo la soo dhaafay, laakiin maanta waxaan nasiib u yeelannaa mirahaas kalluunka ah ee ka dhigaya cunnadayada nadiifka ah iyo culays badan.

Macluumaad guud

Meelaha casriga ah ee magaalada Dubai , waxaa jira suuq aad u weyn oo aad u qurux badan, halkaas oo aad ka iibsan kartid wixii ku dhufasho ah, iyo intaa in badan, alaabo Carabi ah. Suuqa ayaa ka helay goobaha dukaamada waawayn iyo dhismayaasha dhererka ah ee qaybta hore ee magaalada Deira . Aad ayay uga duwan tahay heerarka ganacsiga casriga ah, oo ka kooban dukaamo badan oo yaryar. Waxaa xiiso leh, xitaa xarumaha caanka ah ee Dubai aysan ku faani karin noocyada kala duwan iyo tayada alaabada sida suuqa bakteeriyada ee Dubai. Suuqeeda lafteedu waxay hareereesaa dukaamo badan iyo dukaamo, kuwaas oo u muuqda inay u egtahay qayaxii hore ee magaalada.

Maxaa xiiso leh?

Si aad ugu riixdo adduunaha udgoon ee quraacda bariiska iyo in la barto dhammaan waxtarrada urta iyo suugaanta waxaa suurtagal ah oo kaliya in suuqa laga iibsado ee Dubai. Muuqaalka suuqa waayeelka ah wuxuu xusuusin doonaa sheekada qurxinta ee qurxinta ah, halkaas oo ka mid ah dukaamada aad ka arki kartid iibiyaasha dharka qaran, iyo aromada jilicsan ayaa madaxooda u rogaya. Xitaa haddii aadan qorsheyn inaad wax iibsato, booqo suuq kalluunka Dubai ka dibna aad u hesho riyooyin badan:

  1. Suuqu wuxuu ka kooban yahay waddooyin yar yar oo leh dukaamo badan oo badan, oo ka buuxsamay bacaha xawaashka iyo xayawaanka la cuno. Markaad halkan timaadid, waxaad soo wici kartaa iibiyaha wax kasta oo saxan, oo isla markiiba wuxuu kuu diyaarin doonaa isku dar ah habboon isaga.
  2. Kalluunka ugu caansan ee iibka waa xiiri, xumbo, kareemka, roodhida, basbaaska. Marka laga soo tago dhir udgoonida iyo xawaashka, waxaad ka iibsan kartaa nuts, geedo yaryar, miraha la qalajiyay, digirta, taariikhda, oranji iyo kor u kac, biyo farabadan oo carbuuniya ah.
  3. Barbaris ayaa lagugu siin doonaa dukaam kasta. Cuntooyinka la qalajiyey ee dhadhanka macaan iyo dhadhankiisu waa dhadhanka ugu wanaagsan ee dadka deegaanka. Barberry la qalajiyey ayaa laga helaa dhammaan makhaayadaha ku yaal Dubai, gaar ahaan meelaha laga soo galo. Tusaale ahaan, "Rice with jewels" waa cunto macaan oo qurux badan oo khudradda cirfiidka ah, taas oo sidoo kale ka mid ah khudaarta cagaarka ah, pistachios, biyaha orannimada iyo yicibta. Sidoo kale laga sameeyey barberry waa cabitaan macaan oo kulul, sida "sahlep". Dhammaan cuntooyinkaan waxaa lagula wadaagi doonaa suuqa bakteeriyada ee Dubai.
  4. Saffron waa boqorka lafaha oo dhan adduunka. Ganacsatada suuqa iibiya ee Dubia ayaa ku doodaya in dhaallannada caadiga ah ee aan iibineyno dukaamada ay yihiin kuwo aan hambalyo lahayn, laakiin waxbaa loo yaqaan 'saffron', oo loogu magac daray "saboolka". Laga soo bilaabo safflower dhoobo caramel iyo midabada cuntada. Raashin dhab ah oo wanaagsan ayaa lagu iibiyaa Dubai oo ku jirta bucsho qurux badan. Ku kaydi stamens maroon dheer ee sanduuqyada hufan, haddii kale waxay lumin doonaan iftiinka midabka iyo caraf udgoon. Dalalka Carabta leh Saffron, jalaatada, casseroles iyo caanaha ayaa la diyaariyey - rooti bariis ah oo delicious ah, saxan dhaqameed oo la adeegsado kaliya aroosyada. Marka laga soo tago tayada dhadhanka, calfronku waa aphrodisiac, waxaa fiican in la garaaco heerkulka iyo ciriiriga ciriiriga. Legends waxay sheegaysaa in ay ahayd mahadsanid "sacfrore" oo Cleopatra ay hareeraheeda u adkeyd.
  5. Waxyaabaha dhirta aan caadiga ahayn. Marka laga soo tago noocyadda noociisa ee noo yaqaanno suuqa, waxaan sidoo kale ka iibsan karnaa:
  • Dhaqaale aad u fiican. Ganacsatada intooda badani waxay daaweeyaan taariikhaha iyo macmacaannada yaryar, waxay wadaagaan cuntooyinka waxayna sameeyaan qiimo jaban. Dadka deggan magaalada Dubai waa kuwo isbeddelaya, sidaas darteed ajaanibta waxay ka shaqeeyaan suuqyada, iyo qoraallada Lubnaan, Hindiya, Suuriya, Ingiriiska, Talyaaniga si fudud ayaa loo arki karaa cunnooyinka deegaanka. Ha la yaabin haddii aad ku aragto hindhicir ah basaasiin ah oo ka timid Hindiya ama Tharsham tamarind oo ku yaal suuqa bakteeriyada ee Dubai.
  • Xeerarka iibsashada dhirta suuqa ee Dubai

    Suuqa, hubso inaad gorgortanto, qiimaha maaha qiimaha ugu dambeeya. Sellers waa kuwo aad u saaxiibtinimo, karti leh oo farxad weyn lehna waxay kuu sheegi doonaan wax kasta oo ku saabsan dhirta, asalka, isticmaalka iyo kaydinta. Markaad la hadleysay iibiyaha iyo adigoo dhageysta, waxaad iibsan kartaa wax kasta oo 2-3 jeer raqiis ah. Laakiin waqti isku mid ah, fadlan ammaan sheyga iyo dhoola-galka, halkan waa la jecel yahay loona mahad celinayaa. Gorgortan wanaagsan ayaa la sugayaa iyo marka aad iibsanayso qadar badan oo ah dhir udugga dukaanka.

    Iyo hal dhibic oo muhiim ah: suuqa bakteeriyada ee Dubai ayaa ka wanaagsan inay tagto dhammaadka safarka. Qaadado badan ayaa la iibiyaa oo cusub, sababtoo ah waxay u baahan yihiin in la qalajiyo sanduuq kaardarro leh kadibna loo wareejiyo weelasha daboolan ee daboolan.

    Noocyada booqashada

    Suuqa basbaaska ee Dubai wuxuu ku yaalaa meel u dhow suuqa saliida iyo suuqa dahabka . Waxay ka shaqaysaa dhammaan maalmaha toddobaadka laga bilaabo 10:00 ilaa 22:00, Jimcaha saacadaha 16.00 ilaa 22.00.

    Sida loo helo suuqa bakteeriyada ee Dubai?

    Baddashadani waa mid ku habboon, sidaas darteed ma adkaan doonto inaad ku hesho. Waxaa jira siyaabo dhowr ah oo tan: