Sida aad ogtahay, kala duwan ee tufaax kala duwan ma aha oo kaliya sifooyinka dhadhanka, laakiin sidoo kale marka la eego koriinka, iyo, si waafaqsan, kaydinta. Waxaa jira kuwa ku sii haya xagaaga, laakiin ma sii dheeraanayaan. Caadi ahaan, nolosha shelf ee noocyada xagaaga ee tufaax waa laba ilaa shan toddobaad. Inkastoo noocyada xilliga qaboobaha ay ku habboon yihiin isticmaalka 4-5 bilood ka dib goosashada. Si aad u hesho naftaada iyo qoyskaaga tufaaxaaga beertaada gaarka ah, waxaad u baahan tahay inaad ku haysato laba ama saddex geed oo kala duwan oo xagaaga ah, laba garoomo, iyo laba jiilaal. Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya noocyada xagaaga ee tufaaxa iyo noocyada jiilaalka waa tufaax laga soo bilaabo geedaha kala duwan ee xagaaga la cuni karo sida ugu dhakhsaha badan miro ayaa laga soo jaray geedkii. Tabbaha xilliga qaboobaha kuma haboona isticmaalka degdegga ah. Si ay u yeeshaan dabeecad iyaga u dhadhan, midabka iyo urta, waa inay jiifaan muddo yar.
Dalag laga bilaabo geedaha tufaaxa qaboobaha waxaa badanaa la ururiyaa Oktoobar-Noofembar.
Noocyo qaboobaha, xagaaga iyo xilliga dayrta ee tufaaxa
Waxaa ka mid ah noocyada xagaaga caanka ah ee geedaha tufaaxa waxaa ka mid ah dahab Shiine ah, Moscow pear, White pouring, Candy. Miraha noocyo tufaax ah ee noocyo kuwaas oo aan la kaydin muddo dheer, sida hore u soo sheegnay, laga bilaabo laba ilaa shan todobaad laga bilaabo taariikhda ururinta.
Noocyada xilliga dayrta caanka ah waxaa ka mid ah Bessemyanka cusub, Borovinka, quruxda Volga, casaan-haween Anis ah. Muddada kaydinta ee tufaaxyada kala duwan ee xilliga dayrta waxay kala duwan yihiin 2-2.5 bilood (Borovinka, Anis ali), ilaa 4-5 bilood (Bessemyanka waa qurux cusub, Volga qurux).
Noocyada xilliga jiilaalka ugu fiican ee tufaaxa waxaa ka mid ah juuska jiilaalka, Antonovka vulgaris, Anis cusub, qurxoonaantiis Bashkir, Aurora, Idared, jilicsan dahab, Jonathan, baraf Calville, King David, Reddelies, Renet Champagne iyo Renet Simerenko. Tufaaxa noocyadaas waxaa lagu keydiyaa muddo ka badan xilliga dayrta iyo geedaha tufaaxa xagaaga. Tufaaxa noocan ahi ma sii xumaanayaan 3-6 bilood. Intaa waxaa dheer, in muddo ka dib ay dhadhanka kaliya ka soo roonaado.
Aan deganno noocyada jiilaalka ee tufaaxa
Aurora. Qaar ka mid ah tufaaxa waxaa la dhigay brotiinka, miraha muuqda sannadka 5-6, waxaa lagu gartaa caabbinta barafowga iyo difaaca jirka ee fangaska. Isku duwo horraanta Oktoobar.
Baraf Calvin. Miraha geedaha tufaaxa waa cagaaran-cad, diyaar u ah ururinta dhamaadka Sebtembar.
Renet Simerenko. Noocyo aad u caan ah oo tufaax ah oo caan ah oo ku yaal dhulkeena. Geeduhu waxay bilaabaan inay midho dhalaan markay yihiin da'da 5-6, goynta waxaa la fuliyaa dhammaadka Sebtember - horraantii Oktoobar.
Renet Champagne. Kala duwanaantani waxaa lagu jeexay Jarmalka, waxay bilaabmaysaa inay midho u dhasho 6-8 sano. Waxay leedahay dhalid sare.
Bannaan jiilaalka. Kala duwanaan tufaaxan waxaa lagu gartaa caabbinta barafka yar, iyo gaadiidka liita. Waxa lagu hayaa ilaa May illaa Juun.
Kaydinta tufaaxa kala duwan ee xilliga jiilaalka
Shaki la'aan, weelasha ugu fiican ee kaydinta tufaaxa jiilaalka waa sanduuqyo alwaax ah. Laakiin ka hor inta aan la isticmaalin sanduuqyada ujeeddadoodu tahay, waa in loo diyaar garoobo. Si tartiib ah u raac, ama xitaa xitaa ku shub biyo, muddo gaaban, sidaa daraadeed geedku wax yar ayuu bararaa. Ka dibna buraashu waxay lagama maarmaan tahay in la nadiifiyo sanduuqa laga soocayo caaryada iyo fungus iyo qalalan qorraxda.
Waxay noqon laheyd cajiib haddii tufaaxa lagu keydiyay sanduuqyada hal lakab.
Heerkulka ugu wanaagsan ee keydinta tufaaxa jiilaalka waa 0-1 digrii. Taasi waa, waxaad isticmaali kartaa maqaasiinka qabow ama maqaasiinka. Maqnaanshaha noocaan ah, waxaad ku kaydin kartaa tufaaxa qaboojiyaha, laakiin taasi waxay si weyn u yareyneysaa noloshooda shelf.
Beerta qaar waxay door bidaan in ay qodaan dalagga la goostay ee dhulka. Si arrintan loo sameeyo, waxay tufaax ku sameeyaan bacaha 1-2 kg, iyaga oo dhulka ku qodo si qoto dheer 20-25 cm. Ka koreeya calaamadda aqoonsiga si aad u hesho kharashka aaska ee xilliga qaboobaha. Xagga sare ee maqaasiinka la hagaajiyay waxaad u baahan tahay inaad sawirato laanta iyo cawska qallalan si aad u hayso baraf iyo abuur buste diiran oo baraf ah.