Sarreenka xilliga qaboobaha

Sarreenka xilliga qaboobaha ah waa mid ka mid ah dalagyada ugu qiimaha badan iyo kuwa baahsan ee Dunida. Qiimaha hadhuudhka waxaa lagu go'aamiyaa waxyaabaha ku jira dufanka, borotiinka, carbohydrateska iyo walxaha kale iyo mareellada. Marka la eego heerka borotiinka, waa sarreen xilliga qaboobaha ee dhaafa dalagyada kale.

Sida la ogyahay, bur si aad u ballaaran loo isticmaalo samaynta rootiga, warshadaha macmacaanka, waxay kaloo soo saartaa baasto, semolina. Miraha waxay sameeyaan istaarijin, khamriga iyo wixii la mid ah. Iyo qashinka ka yimaada khamriga iyo warshadaynta qamriga ah waxay noqdaan cunto qiimo leh xayawaanka.

Noocyada sarreenka xilliga qaboobaha

Maanta waa nooca ugu weyn ee sarreenka, oo leh wax ka badan 250 nooc iyo dhawr kun oo nooc. Noocyada ugu caamsan ee loo isticmaalo ee sarreenka xilliga qaboobaha:

• "Rosinka Tarasovskaya";
• "Prestige";
• "Nemchinovskaya-24";
• "Guddoomiyaha Don";
• "Moscow-39";
• "Tarasovo shiraac";
• "Lyubava Odesskaya";
• "Ukrainka Poltava",
• "Lada Odessa";
• "Mironovskaya 65";
• "Mironovskaya 66";
• "Lelya";
• "Kharkov 105".

Guud ahaan, sarreenka xilliga qaboobaha waxaa loo qaybiyaa xooga burka:

1. Qamadiga xooggani waa suuf la jilicsan yahay oo leh quudar badan oo borotiinka ah, gluten ee kooxda tayada 1aad, kaas oo siinaya rooti tayo sare leh. Waxay hagaajineysaa sifooyinka burka laga helo qamadiga daciifka ah.
2. Celcelis sarreen ah - oo leh borotiinka yar yar iyo gluten (kooxda 3aad ee tayada). Guud ahaan, waxay leedahay suuqyo fiican oo la dubo, laakiin ma hagaajin karto burka oo ka samaysan qoyaan daciif ah.
3. Qamadiga qamadiga ah wuxuu ku yar yahay borotiinka iyo gluten. Laga soo bilaabo waxay ka siisaa rootiga tayada liita oo leh santuuq yar iyo mugga yar.
4. Sarreenka qiimaha leh - tayada miraha waxay ku dhowdahay mid xoog leh, laakiin ma ahan mid u dhigma dhowr qaybood.

Koraaya sarreen qaboobaha

Sababtoo ah nidaamka xididka daciifka ah, sarreenka xilliga qaboobaha ayaa aad u dalbanaya asalkiisii ​​hore, iyo sidoo kale diyaargarowga ciidda, xaaladdeeda xannuunsanaanta. Kuwa ka soo horjeeda wanaagsan waa dhirta xilliga goosashada: digirta, hadhuudhka , qajaarka, roodhada, baradho hore iyo badhtamaha ah, miro .

Diyaarinta ciidda ka hor beerashada sarreenka qaboobaha waxay ka kooban tahay beerashada dhirta ama bisadaha. Dhererka waa in uu si fiican u dillaacaa - dhererka miisaanka ka dib markuu beerayo kama badnaan karo 2 cm Tani waxay xaqiijin doontaa qaybinta uniform iyo isla qoto dheer ee seeding.

Tan iyo maaddaama xilliga qaboobaha xilliga qaboobaha uu aad u sareeyo heerka heerka nafaqooyinka ee ciidda iyo aysidhka, waa lagama maarmaan in la hor mariyo bacriminta, siinta bixinta fiitamiinada iyo nafaqooyinka, iyo sidoo kale in la ilaaliyo pH of 6.5-7. Bacdamaa Bacriminta waxay dalbadaan dabiiciga, dharka fosfoorka-potassium top, iyo horraantii guga ku dar bacriminta nitrogen.

Shuruudaha beereed xilliga qaboobaha xilliga qaboobaha waxay ku xiran tahay xaaladaha kala duwan iyo cimilada, laakiin celceliska muddadani waxay dhacaysaa 10-ka Sebtembar. Habka beereedka - isku xigxigaa dhexdhexaad ah 15 cm ballaaran.

Guga iyo xilliga qaboobaha - kala duwanaanta

Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya noocyada kala duwan ee dalagyada waa xilliga beertooda. Sidaa darteed, jiilaalka waxaa lagu beeray dayrta iyo beergooyska waa la goostay xagaaga soo socda. Inkastoo sarreenka guga la beeray horraantii guga, iyo goosashada ayaa la goostay xilliga dayrta isla sannadkaas.

Noocyo Jiilku Gagaashaa ka hor xilliga qaboobaha, guga waxay sii wataan koritaankooda iyo qaan gaar ah horaantii hore noocyo guga. Sida caadiga ah, noocyada xilliga qaboobaha waxay soo saaraan dalag goosad ah, laakiin waxay ku kori karaan oo kaliya gobollada leh baraf baraf ah iyo cimilo qafiif ah. Iyadoo aan lahayn baraf badan, sarreenku si fudud ayuu u qaboojin doonaa.

Sidee kale oo loo kala saaro qamadi xilliga qaboobaha: Guulada Guga waa wax badan oo abaar u adkaysta waxayna leedahay tayada wax lagu karsado, inkastoo wax soo saar yar. Sarreenka xilliga qaboobaha ayaa aad u dalbanaya carrada.

Sarreenka xilliga qaboobaha wuxuu ku koraa gobolka Central Black Earth, waqooyiga Caucasus iyo bangiga saxda ah ee Volga. Guga - ee Ural, Siberia iyo Trans-Volga.