Waxaa la ogsoon yahay in raaxada guriga ka kooban yahay waxyaabo yaryar oo aan muhiim u ahayn jilbigii hore. Mawduuc muhiim ah oo ka mid ah dabeecadda raaxada leh ee gurigaaga ayaa ah maqnaanshaha urta aan fiicneyn. Dabcan, hadda maahan mushkilad - dukaamo kasta oo aad dhadhan karto ama nadiifiye cusub. Si kastaba ha noqotee, iftiinka caannaanta ecology, waxaan ku siinaynaa inaad naftaada si fiican u barato sida ay u fududahay in la sameeyo dhadhan dabiici ah.
Sida loo sameeyo salfuk - alaabta
Si aad u abuurto dhadhan dabiici ah, waxaad u baahan tahay inaad soo hesho qalabka soo socda iyo waxyaabaha soo socda:
- oo ah dhalada yar yar (laga bilaabo cunnida canugga ama kareemka);
- gelatin;
- midabka cuntada;
- glycerol;
- saliidaha lagama maarmaanka ah .
Sidee loo sameeyaa dhadhanka jilicsan - Fasalka Master
- Sidaa darteed, dhadhanka mustaqbalka waxaa la abuuri doonaa saldhigga gelitaanka. Jajabka laftiisa waxaa laga sameeyey jelatin: laba qaado shay walbo waa in lagu shubaa qadar yar oo biyo ah oo ka tagay 15-20 daqiiqo.
- Marka salka uu diyaar yahay, waxaan sii wadi doonaa inaan udiyaarinno udgoonkii gacmahayaga:
- Ku dar qadar yar oo dheeh ah gelatinka.
- Heat ku saabsan 50 g oo biyo ah ku shub isku dar ah, si tartiib ah walaaq.
- Marka biyuhu noqdaan kuwo kulul, ku shub 5-6 ml oo glycerin ah dhadhanka mustaqbalka. Mar labaad si tartiib ah, laakiin si taxadar leh u walaaq qaado.
- Baaldiyada galaaska ah ee laga heli karo qashinkaaga waa in la dhaqaa oo la qallajiyaa horay. Ku shub weel wax ka kooban 20 dhibcood oo caraf udgoon leh. Haddii aad go'aansato inaad isku dardarto dhowr ka duwan, qaado 10 dhibcood oo saliid kasta.
- Ka dib, in isku dar ah jelly ka tagay in ay ku shub ee walxaha gelatin ee keentay. Haddii uu jiro rabitaan, ku dar shuban dareeraha ama caleemaha rinjiga.
Si dhakhso ah udunka jelatoolaha ayaa sii dhumucaya, waxaadna awoodi doontaa inaad isticmaasho udunka. Waxaa lagu talinayaa in la abuuro dhowr dhadhan oo noocyada ah ee guriga leh iyaga oo gacmahooda ku leh wax ur ah. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku raaxaysatid murugada ku habboon niyadda markasta.
