Khamrigu wuxuu noqday qayb ka mid ah nolosheena. Ma weydiisan doono: "Xagee ayaan ku soconaa?" Kaliya isku raac in nasiib-darradan oo ah nolol maalmeedka, badanaa caarada ah ee whiskey ama cognac badbaadiyo ma aha oo kaliya madaxeena, laakiin nerves (dabcan, haddii aadan wadin). Ku qaado dhalo quraarad leh, waxaad aragtaa, xiiso iyo raaxo la'aan. Qalabka jeebka ee aalkoladu waxay u imanayaan samatabbixinta. Aynu falanqeyno waxa ay yihiin iyo sida loo doorto shaashadda saxda ah.
Tiro yar oo taariikh ah
Way adag tahay in la rumaysto, laakiin shaashadda ayaa naftooda u muuqday wakhtiyadii hore. Run, waxay ka sameysteen qalabka la heli karo. Sidaad ogtahay, ma ahayn mid bir ah ama muraayad, laakiin maqaarka caadiga ah ee xayawaanka, qolalka, ama qumbaha fudud. Nooc casri ah oo casri ah ayaa la helay kadib markii muuqaalka muuqaalka iyo sharafnimada. Dukaamada qaali ah ayaa lagu qurxiyey silsilado caag ah, biro qaali ah iyo dhagaxyo. Run, qiyaasahoodu waxay ahaayeen kuwo yaryar, oo keliya oo yar oo wanaagsan ayaa lagu dhejiyay qaboojiyaha.
Khamriga ugu caansan ee cabitaanka khamriga ayaa la isticmaalay ilaa 1920. Waqtigaas, "sharciga qallalan" wuxuu dhaqan galey Maraykanka, shimbirkuna ma arki karo oo si xor ah ayey ugu qarsoon yihiin dharkooda. Si kastaba ha noqotee, wakhtigii sharciga la tirtiray, shaaha ayaa hore u noqday mid isku mid ah nolol maalmeedka oo ay sii wataan in ay ku lug lahaayeen dadweynaha.
Noocyada shaaha ee khamriga
Khamriga ugu caansan ee khamriga waa saddex nooc:
- shukumaan bir ah;
- daboolka laga sameeyo birta aan la gashanayn;
- daboolka laga sameeyo lacag.
Boorashka birta birta ah - tani waa doorka ugu caamsan. Marka hore, qiimo ahaan waa mid la aqbali karo. Marka labaad, birta birta ah waa mid aad u fiican in lagu keydiyo khamriga, ma aha oxidise mana waxyeelo dhadhanka cabitaanka. Wadiiqo sidoo kale waa xaqiiqda ah in miisaanka birta la isku qurxiyo badanaaba yar yahay. Waan ku qanacsanahay, waa wax iska cad in la xidho weel uu miisaankiisu yahay inta uu ka kooban yahay.
Boorashadu waa bir bir ah , tanina waa weel aluminium ah. Waxaa la geliyey wareegyo maalmahaas markii goboladu bilaabeen in ay bixiyaan dareen dheeraad ah si ay u dhisaan ciidamadooda. By habka, aad u badan oo weli door bidaan sida dhabta ah flasks ciidanka. Miisaanka waa yar yahay, dareeraha ku shubay gudaha waxaa lagu kaydiyaa si fiican, oo lagu daray, mugga waa weyn yahay - 800ml.
Boorka lacagta ah waa sifo qaali ah oo qaali ah. Waxaa la rumeysan yahay in ennobles lacag iyo nadiifiyaa cabitaanka. Si kastaba ha noqotee, sida aad ogtahay, miisaankani wuxuu noqonayaa mid hufan. Ma aha wax aad u haboon inaad qaadato qalabkaas oo kale jeebkaaga.
Noocyada kaydinta daboolka
Waxay badanaa dhacdaa in qaboojiyaha uu bilaabmayo inuu siiyo wax yar oo dhadhan ah iyo ur ah dareeraha lagu keydiyay. Si looga hortago tan, waa lagama maarmaan in la saxo saxan inta badan ee suurtogalka ah. Laakiin, haddii ay dhacdo, ka dibna isku day inaad adeegsato taladayada. Ku daadi bariis yar oo qoyan, nadiif ah gudaha kuna buuxi biyo diirran. Dabool dabool oo wax walba rux. Haddii aysan ahayn dareeraha caustic ah, ka dibna urka iyo dhadhanka ayaa lagu nuugi doonaa bariiska oo soo baxa.
Xasuuso inaadan ku dhaqin qaboojiyaha saabuun iyo xalalka kale ee bullaacadda. Ma aha xaqiiqda ah in aad awoodi kartid inaad dhaqdo si fiican oo aad uga takhalusi karto culeyska waxyeelada leh. Si aad u dhaqdo sholada, qalabka ku habboon sida: khal, biyo liin ama liin la dubay, oo lagu qasi jiray biyo. Ka dib markaad maydhato, ha daadin biyaha oo si fiican u qalaji.
Si tartiib ah u daawee qoorta, sababtoo ah ka dib markaad waxyeello u geysato, waxaad halis ugu noqonaysaa inaad qoydo dheecaan ka soo baxaya.
Cab, ku shub daboolka, waa inay noqdaan hal qayb. Wajiga khamrigu maaha shaker , ha isku darin qadhka.