Cunto qaran ee Japan

Cunto qaran ee Japan, iyada oo aan la buunbuunin, waxaa lagu magacaabaa heerka cunto caafimaad leh. Dhammaan suxuunta dhaqameed ee quruxda badan ayaa lagu qurxiyey, Japan waxaa xitaa ku leh: "Cuntada, sida qof, ma muuqan karto bulsho fiican oo qaawan."

Raashinka caanka ah ee Japan - dhaqamada iyo caadooyinka

Cuntada ugu caansan ee Japan, suxuunta taas oo saldhig u ah cunnada qurxinta, waa bariis. Iyada oo ay sabab u tahay sifooyinka juquraafi ee dalka, oo ku hareeraysan badda iyo badda, cuntooyinka kalluunka iyo cuntooyinka badda ayaa aad u caan ah. Dabcan, Japan waxay sidoo kale cunaan hilibka (tusaale ahaan, saxanka ugu muhiimsan ee Christmas-ka waa digaag la dubay), laakiin waa muhiim in la ogaado in ay tahay mid aad u yar oo ka yaryar, yiraahdo, Europe.

Cunto qaran oo Japan ah ayaa leh caadooyin iyo sifooyin gaar ah :

• Diyaarinta - ma aha caado ah in ay soo bandhigto alaabta daaweynta kulaylka qoto dheer. Tusaale ahaan, kalluunka halkan marar badan ayaa la mariyaa, la kariyaa labo qof ama wax yar oo la shiilay, laakiin badanaa way adeegsadeen oo ay cayayaan;
• dhaqanka cuntada - ee Japan, muhiimad weyn waxay ku xiran tahay cunnooyinka cuntada. Calaamado aad u muhiim ah ayaa ah isticmaalka hadi (chopsticks). Qaadooyinka waxaa si aad ah loo isticmaalaa halkan, waxayna weydiisanayaan fargeeto iyo mindi makhaayad dhaqameed Japanese ah ay muujinayso ixtiraam la'aan dhaqanka waddanka, oo kaliya qalabkaas lama heli karo;
• Fayl- gelinta naqshadda laf-dhabarka iyo miiska muraayadda ee dalkaan Aasiya sidoo kale waxaa la siiyaa fiiro gaar ah. Cuntada kasta ee cunnada qurxinta Japan ayaa la barbar dhigi karaa nolosha ugu quruxda badan - qurux badan, casiir leh iyo midabyo kala duwan.

TOP-10 suxuunta qaranka ee Japan

Tan iyo markii aan ka hadleyno cuntada ugu caansan, bal aynu aragno waxa ay dadku jecel yihiin. Top 10 cuntooyinka qaranka ee Japan waa sida soo socota:

1. Ramen - saxanka ugu caansan, oo la diyaariyo oo la cuno dhammaan dadka asaliga ah ee dalka. Halabuurka saxanka waa mid aad u fudud: hilib, iyo marar badan maraq kalluunka iyo baastada qumbaha, taas oo, dhacdo ahaan, waa weelka labaad ee ugu muhiimsan ee bariiska ee Japan. Sida dhadhanka dhadhan markaad cunto karisid ramena waxay isticmaalaan noocyo kala duwan oo caleemo ama xididada - waxay soo baxdaa mid aad u fiican oo faa'iido leh.
2. Sushi waa mid ka mid ah suxuunta ugu muhiimsan ee Japan, kaarka ganacsiga. Dhamaan adduunka oo dhan Cunto dhaqameed dhaqameed Japanese waxay la xidhiidhaa dhulka ama "suulin", sida loogu yeedho guriga. Saxanka waa mid yar ama roodhida yar oo leh noocyo kala duwan: kalluunka, khudaarta, ukunta, algae), maraqa soyka badanaa waxaa loo adeegsadaa sida dhadhanka dhadhanka.
3. Tahan waa baayac kale oo bariis ah oo ku caan ah Japan, taas oo la barbardhigi karo firfircoon noo yaqaanno. Tahan waxaa la kariyaa hilibka (doofaarka, digaaga), iyo cuntooyinka badda (gawaarida, iwm.).
4. Tempura waa qudaar ama cunto badda, oo la shiilay. Tan iyo markii diyaarinta saxankaan uusan waqti badan qaadan, waxaa badanaa laga heli karaa menu Japanese ah. Inta badan, gawaarida, bamboo, basbaaska ama basasha ayaa loo isticmaalaa dabka. Ka hor inta adeegaya tempura oo la waraabiyo suugo soy ah ama isku dar ah si gooni ah loo diyaariyey (sonkorta, maraq kalluunka, khamri, iwm).
5. Yakitori - qaybo yaryar oo digaag la shiilay oo leh qul qaas ah. Cuntada waxaa badanaa laga helaa dabbaaldegyada iyo dabbaaldegga ee Japan waxaana loola jeedaa cuntada waddada.
6. Onigiri - saxan waa wax la mid ah sida suugaanta. Sidoo kale waa baaquli bariis ah oo buuxsamaya (kalluun ama daboolan) oo lagu duudduubay algae. Dalka Japan, onigiri waxaa badanaa lagu magacaabaa cuntada ganacsiga, maxaa yeelay waxay ku haboon tahay in aad kubbadda ku qaadato, oo waxaad ka heli kartaa dukaanka.
7. Yaki-imo waa cunto fudud, oo ah barad lagu dubo qoryo. Yaki-imo - Waxaa laga yaabaa in cunnooyinka waddada ugu caansan ee Japan, oo laga iibsan karo xafladaha xarumaha gaarka ah ama baabuurta.
8. Sukiyaki - hilibka hilibka lagu kariyey koofiyada bowdada. Hilibka waxaa lagu daraa khudradda, boqoshaada, basasha iyo nooc gaar ah ee baastada - udon. U adeegso weelka isla weelka la kariyey.
9. Zoni - Maraq ka soo hilibka iyo khudaarta, waxay u adeegeen keega bariiska (mochi). Zonies badanaa waxaa laga heli karaa Sannadka Cusub ee Cusub ee Japan.
10. Fugu waa kalluun khafiif ah oo khatar ah oo loo isticmaalo cuntada Japan laga soo bilaabo qarnigii 19aad. Cuntada Fugu ma helin makhaayad kasta: kalluunka laftiisu waa mid aad u qaali ah, oo la shaqeynaya waxaad u baahan tahay liisan gaar ah iyo waayo-aragnimo, sababtoo ah haddii farsamooyinka wax lagu kariyo aan la daboolin, saxankaasi wuxuu noqon karaa mid halis ah (Fugu waa mid aad u sun ah).

Cuntada aan caadiga ahayn ee Japan

On saxanka dabiiciga ah ee cunta ee qaranka ee Japan ayaa sheegay in wax badan, laakiin dalkan la yaabi doonaa xitaa hammuuno casri ah. Liiska liistada cuntooyinka aan caadiga ahayn ee Japan ayaa ahaa suxuunta soo socda:

• Kareemada leh dhadhanka hilibka ayaa ku habboon markaad go'aansan karin waxa aad rabto wax badan oo hadda ah. Cuntada dhadhanka ayaa ka duwan tan: digaaga, lo'da iyo hilibka fardaha;
• caloosha dharka leh. Way adag tahay in la qaato saxankaan macmacaanka caadiga ah, laakiin si fudud ayaa laga heli karaa dukaamada dukaamada Japan;
• cabitaanka farmaajo. Japanese badani marna ma cunin jiiska caadiga ah noloshooda. Laakiin isku dhafkan waxaa inta badan loo isticmaalaa buuxinta saladhka iyo saxamada kale.

Japanese waxay ka fogaatay cabitaanka: koolka caadiga ah waxaa la soo saaray halkan dhadhanka yoghurt, qajaar, naadi, iyo liinta waxaa laga heli karaa marka lagu daro curry. Cabitaanada aan caadiga ahayn ee ka yimaada Japan ayaa guriga loo keeni karaa sida alaabta loo yaqaan "souvenir" - oo aan qaali ahayn oo aan rasmi ahayn.

Cabitaano dhaqameed ee Japan

Cabitaanka aan khamriga ee ugu caansan Japan waa shaaha. Dadka degaanka ayaa doorbidaya cagaar. Sonkorta laguma darin - waxaa la aaminsan yahay in dhadhanka cabitaanka uu lumo. Munaasabada shaahda waa qayb muhiim u ah dhaqanka Japan, oo kaliya masters kuwaas oo heley waxbarasho gaar ah.

Jabbaan laguma magacaabi karo qaran cabitaan, laakiin wali waxaa la cabaa "shahaadada" waxaa la soo saaray oo la wada cunayaa halkan. Sake waxaa loo tixgeliyaa cabitaanka khamriga dhaqameed ee Japan. Tani waa vodka bariiska, oo loo diyaariyey sida tiknoolajiyadii hore (pasteurization iyo halsano). Sake waxay leedahay noocyo badan: waxaa jira cabitaan leh dhadhanka suugada soya, jiiska, miraha iyo xataa boqoshaada. Xitaa waxaa ku yaal Matxafka Raadinta ee Japan! Cabitaan kale oo khamriga caan ah waa biirka, tayada iyo dhadhanka waxaa lagu xusay khabiiro. Waxaan ku xusuusineynaa in khamriga hoos yimaada shuruucda Japan oo kaliya ay soo iibsan karaan dadka gaaray da'da 20 sano.

Cunnada Japan ayaa si joogta ah looga hadli karaa, laakiin talada ugu fiican waa in la isku dayo oo la ogaado dhadhanka cusub.