Tani ma aha kaabash caadiga ah ayaa si firfircoon loogu isticmaalaa cuntada Western Europe, Asia iyo Shiinaha. Ilaa dhowaan, mid ka mid ah asxaabteena, ma ahaa mid caan ah, oo kaliya dhawaan waxay bilaabeen inay koraan on goobaha ay bannaanka u hiwaayadda.
Isticmaalka kaabajka waa mid aan lagala tashan karin - ma jiraan wax vitamin C ah oo ka yar liin liin, ka sokow, waxay ku faani kartaa tayada dhadhan sare leh. Waxaa soo baxday in kohlrabi sii kordhaya ay tahay shaqo si caddaalad ah ku habboon.
Kohlrabi kore ee dhulka u furan
Beerto ee dhulka u furan waa ka wanaagsan tahay abuur ah ee kaabajka, laakiin geedo. Qodobbada wanaagsan ee kohlrabi waa yaanyo, xididdo, baradhada, qajaarka iyo digirta. Ka dib markii dabocase, waxaa fiican in aan ku beeraan kaabajka, daboolka iyo salad.
Tiknoolajiyada kohlrabi sii koraya way ka duwan tahay wax yar oo ka soo baxa agrotechnics ee kaabajka cad caadiga ah. Iyadoo ay sabab u tahay xilliga dhirta gaaban, waxaa suurtagal ah in laga saaro ilaa saddex daloolow xilli xilli roobaadka. Si arrintan loo sameeyo, waa in aad ku beeri geedka ka hor ama koray geedo kohlrabi ka dib goosashada soo socda.
Dufcadda koowaad ee geedo waxaa lagu abuuri karaa aqalka dhirta diiran inta lagu jiro bartam-bartamihii-Maarso. Sida caadiga ah, isku dar ah oo ah peat, cows iyo ciid oo leh isugeyn loo siman yahay. Seeds waxaa lagu xiraa 1 cm oo lagu hayaa xaaladaha aqalka dhirta lagu koriyo. Geedo ayaa la arki doonaa todobaad ka dib, iyo marxaladda of caleen dhab ah ugu horeysay, waxaa la sifeeyay.
Geedka geedo ee beerta wuxuu noqon karaa bilowga Maajo. Tani waa in lagu sameeyaa saf, halka dhir kasta uu u baahan yahay aag 40x25 cm, 10 dhirta ayaa u baahan hal mitir oo laba jibbaaran.
Daryeelka inta lagu jiro beerista ee kaabajka kohlrabi waa mid caan ah. Waxaad ubaahan tahay inaad marar badan daboosho sariirta, markaa markaa lakabka sare ee sare. Harvest ayaa loo baahan yahay marka cabbirka miro uu gaaro 7-8 cm dhexroor. Iyadoo horumarinta kaabajka ah, waxay noqoneysaa mid adag oo aan qashin lahayn.