Omelette waxaa laga sameeyaa ukumaha si fiican loo garaacay, caano iyo qadar yar oo bur ah, isaga oo ku daraya dhammaan noocyada buuxa. Waxaa jira fursado badan oo loogu talagalay abuurista: laba qof, digsi qabow ama foorno. Hoos ayaan kuugu sheegi doonaa cuntooyin dhowr ah oo aad ku samaynaysid omelet leh isbinaajka.
Omelet leh isbinaajka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 6 pcs;
- caleemaha isbinaajka cusub - 100 g;
- basal cagaaran - 1 farabadan;
- Basbaaska dhulka ku dhow - 1 qaado shaah;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- Caanaha Feta - 60 g.
Diyaarinta
Ukunku waxay ku jajabaan baaquli, ku dar milix, basbaas iyo dufan leh walax. Kaadi subagga digsi qabow oo isku shiishi isbinaajka ilaa 2-3 daqiiqadood, kareyso si joogto ah. Ka dibna ku dar basasha cagaaran oo jarjaran. Spinach iyo basasha si fiican isku walaaq, oo si siman u daadi ukunta garaacan galay digsiga, iyaga kula saydhaa leh jiiska. Oo waxaan soo qaadnaa omeletka foornada, kululeyn ilaa 180 darajo 15 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, waa in uu kor u kacaa oo helo cunto karis cunto. Ka dib markaa waxaan ka soo qaadnaa faashad foornada oo u daa in yar oo qaboojiso oo u adeegso miiska.
Omelette leh isbinaaj iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta cad - 3 pcs;
- caano - 1 tbsp. qaaddo;
- isbinaajka - 250 g;
- dhulka basbaaska madow - 1 qanjaruufo;
- yaanyada - 1 pc .;
- Cheddar cheese - 60 g.
Diyaarinta
Isku qas in baaquli yar oo ah ukunta cad, caano, basbaas iyo dhammaanba tan la garaaco oo isku dhafan. Ku dar shaandhada ukunta diyaarka ah ee digsiga kuleylka leh iyo ku dar sbinaajiyaha jarjaran. Marka omelet ku dhowaad diyaar u ah, kula saydhaa leh jiiska iyo ha u dhalaalay. Waxaan ku ridnaa saxanka diyaarsan ee saxanka, u qurxin tamaandhada oo u adeega miiska.
Omelette leh isbinaaj iyo yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- cream - 100 ml;
- subagga - 2 tsp.
- isbinaajka - 100 g;
- farmaajo adag -70 g;
- yaanyo - 2 pcs;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Si tartiib ah u jajab ukunta, ku dar kariim, cusbo, basbaas iyo ku garaac mari kariyaha ilaa xajka xayawaanka, si tartiib ah ugu dar sadexda daqiiqo. In digsi qaboojiyaha, dhalaali subagga iyo ku shub massaajada ukunta galay. Fry on kulaylka yar yahay, ilaa mass waa ku dhowaad diyaar. Laba qeybood oo isbinaajid ah (oo hore loo dhalaaliyey subagga), jiiska iyo jajabka jar jartey, sare ee qeybta labaad ee omelette. Daboolka digsiga, ku samee dab yar oo ka tag shan daqiiqo. Ka dib markaa waxaan ka saaraa digsiga kudheerta saxanka, ka saar mandelada si aad ugu adeegto miiska.
Omelet leh isbinaajka kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- isbinaajka - 100 g;
- jiiska adag -70 g;
- brynza - 70 g;
- caanaha -2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Spinach dhaqday, ka saar xididdada adag, waxaan ka buuxin biyo karkaraya iyo jar jartey. Brynza iyo jiiska waxay suuxeen xayawaanka waxayna isku qasaan baaquli qoto dheer, ku shub caanaha, ku dar ukun, cusbo iyo bowd. Si tartiib ah u walaaq qulqulka iyo ku dar isbinaajka. Waxaan saliideynaa koobabka saliidda isku dhafka ah, waxaanan ku wareejineynaa halkaa. Omelet leh isbinaajka waxaa lagu kariyaa "kuleyl" ama "dubitaanka" 25-30 daqiiqo.
Omelet leh isbinaajka, lagu kariyey foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isbinaajka cusub - 2 rucubood;
- zucchini - 2 pcs;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1 ilig;
- ukunta - 4 gogo ';
- ukunta cadaanka - 4 pcs;
- jiis adag - 130 g;
- cagaarka cusub;
- cusbo, basbaas;
- yaanyada cherry - 3 pcs.
Diyaarinta
Spinach iyo blanch biyo kulul ilaa 3 daqiiqo. Ha u diyaargaroob oo jarjar.
Zucchini ku duubay on hayso iyo isku shiishaa digsi naxaas ah saliidda saytuunka, ka dibna ku dar jarjar jar jartey iyo dhir udgoon. In baaquli gaar ah, garaacaan ukunta, squirrels iyo jiiska jiiska leh blender ah. Ku dar isku dar ah khudaarta la shiilay iyo cagaarka la jarjaray. Dhammaan waa la kiciyaa, ku shubaa caaryaal, ka hor-saliidaysan saliid. Oo gashadana ku dheji foornada ilaa laba dibi. Waxaan karnaa 45 daqiiqo. Waxaan qurxin karnaa omelet la yaanyo yaanyo ah oo u adeega miiska.