Iibsiga alaabooyinka suuqa, mararka qaarkood si dhakhso ah uma fahmi karno sababta cuntada la kariyey aysan aheyn mid aad u wanaagsan, sida had iyo jeer. Xitaa xayawaanka caadiga ah waxay saamayn doontaa dhadhanka borscht haddii dalagga dalagga aan si sax ah loo dooran. Wixii karinta, noocyo beetroot ayaa loo isticmaalaa, waxay ku faani karaan dhadhan fiican iyo adeegsiga.
Dabocase shaxda - dabeecad
Si aad u dooratid khudradda delicious on miiska suuqa, mid waa in la xasuustaa ku saabsan gaarka ah ee dabocase miiska. Ha ceyrin xajmiga - dalagga dalagga oo aad u sarreeya oo leh xajmiga sare ee suuragalnimada ayaa lagu dabaqi doonaa noocyada calafka, yoolkaaga - cabbirka celceliska. Dhadhanka waxay ku xiran tahay waqtiga loo yaqaan Bisaylka khudradda:
- noocyada hore ee Bisaylkiisa waxay leeyihiin waqti si ay u bislaadaan 50-80 maalmood, laakiin iyagu ma faani karaan tayada dhadhan sare;
- dhexe-Bisaylkiisa wuxuu qaataa ilaa 100 maalmood si uu u bislaado, badankoodu waa sarreeyaa;
- Noocyada dambe waxay noqon doonaan kuwo dheer oo si fiican u haya, waxay ku farxi doonaan dhadhankooda.
Waxsoosaar ah ee xididdo miiska
Dacha marar dhif ah oo si taxadar leh u samee xulashada kala duwan. Laakiin beeralay kasta oo u kobcaya khudradda iibka ayaa ugu badnaan ku qaadanaya arrintan. Noocyada hore ee beetroot siin doonaa faa'iido degdeg ah, laakiin ma had iyo jeer hadhuudh weyn. Waa muhiim in la helo liiska astaamaha ku saabsan caabbinta qabowga qabow, mudo dheer oo ah kaydinta iyo iska caabinta cudurrada iyo cayayaanka - kuwaas oo dhan waa kuwo dammaanad qaad ah oo dammaanad ah oo soo saar sare ah.
Si kastaba ha ahaatee, xitaa iyada oo la dooranayo nooca saxda ah iyo hirgelinta Bacriminta, dadka degaanka xagaaga ayaa u ogolaanaya qaladaad dhowr ah:
- Doorashada meel loogu talagalay dalagyada beerta ee aan isbeddelin sanadka ilaa sanadka. Cagaarka dalaggu waa muhiim waana lagama maarmaan, maxaa yeelay waa hab toos ah oo khudradda tayo leh. Haddii sanadka hadda ah beetroot waxaa lagu beeray hal meel, ka dibna mar kale waa inuu soo muuqdaa kaliya saddex sano kadib.
- Qodobbada loogu talagalay khudradda kasta waxay si toos ah u saameysaa koritaanka. Beeraha, goobaha dabka, salad iyo hadhuudh hore u koray, ma shaqayn doonaan. Dalagga beeraha ayaa ah lover of ciidda bacrin ah, iyo dhaqanka tirinta of waxaa si weyn u dhicin.
- Seeds ka dib markii biqilka u baahan tahay meel ku filan koritaanka: kuwa xooggan ee beerto, yar yar ee miraha noqon, dhalidda hoos u dhac.
Noocyada dabocase miiska
Gobol kasta oo dalka ka mid ah, milkiilayaasha Dacha iyo milkiilayaasha beereed waa in ay doortaan noocyo ay ku maraan tijaabo iyo qalad. Dhibaatadu waxay tahay in khudradda isku mid ah ee gobolka ka mid ah ay soo saari karaan wax soo saarka, iyo isla waqtigaas si buuxda u niyadjabayaan bannaanka u ah meelaha kale. Muhiim ma aha in la helo liisaska, halkaas oo ah noocyada ugu wanaagsan ee miisaska miiska lagu muujiyo, laakiin sidoo kale waydiineysaa shuruudaha lagama maarmaanka u ah natiijooyinka wanaagsan.
Dufanka miiska "Bordeaux"
"Bordeaux" waa labadaba noocyo kala duwan oo noocyo kala duwan ah. Dhammaan noocyada dabocase miisaanka noocan ah ayaa leh qiyaaso isku mid ah. Nooca ilmaha caloosha ku jira waa la muujiyey, waa mid wareegsan. Waxay tilmaamaysaa celceliska marka la eego koriimada, tani waa fursad dhaqanku ku uruuro sokor badan. Midabka saxarka ayaa si buuxda ugu habboon magaca: waa mugdi iyo hodan ku jira hoyga burgundy-cas. Dhaqan ahaan xaaladaha oo dhan, beetroot ku faraxsan yahay tayada goosashada badan, xilliga qaboobaha midhaha la keydiyaa iyada oo aan bedelin dhadhanka iyo muuqaalka.
Dabocase shaxda "Silsilad"
Nooc aan caadi aheyn dalagga geedka ayaa ah qaab muuqaal ah dhammaan wakiilada noocyada kala duwan ee Erfurda. Noocyo badan oo khudaarta, oo ka mid ah beetroot, bannaanka u, bilaabaan inay koraan oo kaliya ka dib markii muddo ka dib markii ay muuqaalka suuqa. Silobulku wuxuu magaciisa u qalmaa, sababtoo ah qaabkeedu waa mid ka duwan kan kale. Oo xitaa tani tani ka dhigay kala duwan ee kala duwan ee dalbashada beeraha:
- Tayada sii haynta khudradda waxay suurtogal u tahay inay badbaadiso beergooyska xilliga jiilaalka iyada oon qashin lahayn;
- Duufaantu waa dhadhan, daaweynta kuleylka ayaa si fudud u fududeyneysa, taas oo fududayn karta karinta iyo ka dhigaysa khudradda ku haboon ee caanaha.
Dufanka miiska "Mulatto"
"Mulatto" waxay ka faa-iideysaa kuwa gawaarida leh iyada oo aan la qabin: waxay ku koraan tayo sare leh iyo tilmaam wax soo saar. Sida noocyada kala duwan ee dhexdhexaadka ah ee dabocase miiska, "Mulatto" ayaa raristaa boqol iyo soddon maalmood ka dib markii la soo dego. Muuqaal aad u kala duwan oo ah dalagga xididku waa dusha sare ee nadiif ah ee maqaarka. Waxaa ka mid ah faa'iidooyinka dadka degaanka xagaaga lagu farxi doono:
- Miisaanka miro ayaa si fudud u gaaraya saddex boqol oo garaam;
- qaybta dabocase oo ka buuxa midabka burgundy, looma lumiyo xitaa inta lagu jiro karinta;
- Muuqaal ka mid ah dalagga aasaasiga ah ee maqnaanshaha dabeecadaha muuqaalka ah ee qaybta isdhexgalka.
Dabocase shaxda "Pablo"
Xalka ugu fiican ee miisaanka warshadaha. Ka mid ah noocyada isdhexgalka ee khudaarta, inta badan waa la wanaajiyay, iyo dabocase miiska "Pablo" kaliya horumarin sida soo jiidashada. Kala duwanaanta dhexdhexaad ah ayaa si fudud u dulqaadanaysa heerkulku hooseeyo waxayna ku habboon tahay la'aanta qoyaan. Liistada ugu weyn ee cudurada ayaa weli ah "badbaado" Pablo, kala duwanaantani waa qalab, iyo xitaa tayada ciidda ma aha mid muhiim ah. Adiga oo miro ku jira gacmaha, waxaad dareemi doontaa adkeynta iyo xoogga maqaarka. Tani waxay samaysay dalagga xididka ku habboon kaydinta muddada dheer iyada oo aan lumin dhadhanka.
Gacanta "Masar" ee xididdo
Muuqaalka "Masar" ayaa magaciisa u bixiyay noocyo kala duwan. Ka mid ah wakiilada kooxdan miisaska miisaska miiska, waxaa loo yaqaan 'Plain Egyptian' kala duwan. Nooca dalagga xididka ayaa bixiyay magaca iyo go'aamiyey sifooyinka ugu muhiimsan - waxaa lagu soo koobay oo si muuqata u xajistay, madaxda ayaa yar yar oo cabbirkooda ah. Sortotype wuxuu ku faani karaa sifooyinka iyo faa'iidooyinka:
- Beetroot waa delicious, miraha waxaa la aasaasay goor hore;
- Xaglaha iftiinka ku jira qashirku waa naadir, iyada lafteedu waa guduud-cas;
- ubaxyada iyo fallaadha ma aha mid caan ku ah noocyada kala duwan, tanina waxay ku hadlaysaa jilicsanaanta iyo casriyeynta saxarka;
- Bixinta waa ku filan mudo dheer, laakiin sharaxaadda waa fasal lagu keydiyo dayrta.
Koraaya xididdo miiska
Dhaqanka kasta ee sharaxaaddu waxay muujineysaa shuruudaha hoos yimaada ee tayada iyo tayada la gaarsiin doono. Xidigga, calaamadda ugu muhiimsan waa ciidda: tiknoolajiyada sii kordhaya ee xididada qolka cuntada waa mid sahlan, laakiin waxaad ku xisaabtami kartaa guusha oo keliya ka dib goobta si wanaagsan loo diyaariyey. Hirgelinta bacarimiddu waxay si weyn u hagaajineysaa dhalidda, laakiin qaabka dhabta ah ee ciidda waxay saameyneysaa miisaanka khudaarta hektar ah.
Marka ay timaado carrada sod-podzolic, hordhaca ah ee Bacriminta copper kor u dhalidda mararka qaarkood, mararka qaarkood, ku hadla kordhin tobanka ah ee indices. Haddii beerista loo qorsheeyay on chernozems leached, molybdenum iyo cobalt lagu daray. Waxaa muhiim ah in ciidda ma aha acidic, tani waa xaalad kaliya ee weli muhiim u ah.
Goorta la dhejiyo xididdo miiska?
Faa'iido badan oo ay jecel yihiin dhammaan khudradda loo oggol yahay inay beeraan labada guga iyo jiilaalka labadaba. Shuruudaha beerto ee dabocase miiska ku xiran tahay dalagga la doonayo, noocyo:
- goosashada hore waxaa la beeray xilliga dayrta horaantii Noofembar, waa la ogol yahay in lagu beero abuurka horraantii Abriil;
- haddii uu yahay mid goos goos ah, oo loo qorsheeyay in lagu kaydiyo muddo dheer, dalaggu wuxuu fadhiyaa mudo ah tobanka tobnaad ee May iyo ilaa tobanka tobnaad ee bisha (oo aan macquul ahayn in la dhaqaajiyo, maxaa yeelay abuurka carrada qabow ma dhalin doono miro, laakiin qaababka peduncles).
Mashiinka miiska - daryeelka gaarka ah
Si aad u korto dabocase miis qurux badan oo tayo leh, waa inaad ka fogaato qaladaadka qaarkood:
- la'aanta iftiinka marxaladaha hore ee koritaanka waxay si xun u saameyn doontaa cabbirka caloosha iyo biqilka abuurka;
- qoyaan aad u badan ayaa ah khatar aad u khatar badan marka loo eego maqnaanshaha, sababtoo ah caleemaha cagaaran ayaa si degdeg ah u imaan doona;
- Yareynta heerkulka marxaladda ugu horreysa ee koritaanka waxay keeneysaa in la qaato.
Kala beddelashada dalaggu wuxuu noqonayaa meel caan ah oo loo yaqaan 'agrotechnical' oo ka mid ah dadka degaanka xagaaga oo leh khibrad. Markii hore, waa la iska indhatiray, waqtigayagu waa aasaaska aasaasiga ah. Halkee geedaha ka soo baxa, basbaaska ama tamaandhada koray, waa meel fiican oo loogu talagalay beerto si loo xoojiyo xilliga xiga ee la dhejiyo . Ka dib markii dabocase, ku dhowaad dhammaan dhaqamada dacha si qurux badan u koraan. Khudraddaani waxay jeceshahay iftiinka, geesadaha hoose ee aan ku haboonayn.
Nadiifinta dabocase miiska
Khaladaadka soo noqnoqda ee cidhifka aan caqliga lahayn waa dillaacsiga caleemaha xagaaga. Qaar waxay isticmaalaan cagaarka si ay u diyaariyaan maraqa xagaaga, kuwa kale si qalad ah ayey u rumaysan yihiin in habkan uu khudradda u siin doono xoogga oo dhan xididada oo si dhakhso ah u koraan. Xaqiiqdii, tani waxay si weyn u yaraynaysaa tayada iyo haynta tayada dalagga. Dhammaan khudradda, iyo beetroot ma aha mid laga reebo, waxay leeyihiin shuruudahooda goosashada.
Bilowga wuxuu ku dhacaa bartamaha bisha Sebtembar, noocyo ka mid ah tani waa dhammaadka bisha, sida Bisaylkiisa uu sii socdo. Marka dibedda ka baxsan 5 ° C oo qallalan hawada diiran, tani waa calaamad hubaal ah oo ah imaanshaha xilliga goosashada. Dadka degan xagaaga ayaa sheegaya in meeshii laga goyn lahaa, ay ka fiican tahay in lagu dhejiyo dushooda. Habka ugu fudud ee lagu kaydin karo goosashada sanduuqyada waxaa lagu qasan yahay ciid. Beeralayda khibrad leh waxay leeyihiin sirahooda:
- In xilliga dayrta aad u diirran si ay xidid ku ah dhulka dhulka aan loo baahnayn, sidaas darteed jidhka ayaa noqon doona adag.
- Dayrta roobka ayaa ah mid yar oo degdeg ah xagaaga oo la dego, sababtoo ah qoyaan badan ayaa si xun u saameeya dhadhanka qudaarta. Qoyaanku wuxuu gaabin doonaa nolosha shafka, mararka qaar wuxuu horseedi karaa burbur iyo burburinta midhaha.
- Laakiin xilliga dayrta qallalan oo dhexdhexaad ah ayaa kuu oggolaanaysa in aad wax yar qaaddo waqtiga ururinta, sababtoo ah dabocase dhulka qolka cuntada ayaa lagu keydin doonaa si ka wanaagsan miiska.
Cudurada xididdo miiska
Noocyada casriga ah badankoodu waxay u adkeysanayaan cuduro badan, laakiin dadka degaanka xagaaga waxaa waajib ku ah inay ogaadaan sida ay u egyihiin jawaab celinta wakhtiga. Noocyada dabocase miisaanku wuxuu saameeyay muuqaalka cudurada qaarkood:
- Marka ay jirto cillad yar oo boron ah ee ciidda, khatarta ayaa bilaabmaysa. Tani waa mushkilad dabeecad leh, marka muddada koritaanka waddada ay jirto cimilada leh roob yar iyo fog. On caleemo u muuqataa dhibco brownish iyo huruud ah, ka dibna dhibco madow. Ka hortagidda dhibaatooyinka waxay ku caawineysaa in lagu soo bandhigo boraxyada ciidda.
- Cerco-spores ama xakameyntu waa natiijada farsamooyinka beeraha aan sax ahayn. Ka fogaanshaha dhibaatada waxay ka caawinaysaa in la beero goobo horay loo soo saaray oo udub dhexaad u ah cercosporosis, si taxadar leh uga takhalusi haramaha. In koorsada yihiin noocyo xasilloon iyo fungicides.
- Haddii aad koraan xididdo ku yaal dhulka hoostiisa, ciidda leh hawo xumo, ha ka fogaan xididka dhagaxa. Cudurkan faafa wuxuu burburiyaa beeraha dhalinyarada: afkoda madow, oo si tartiib ah u dhimanaya. Ka fogaanshaha dhibaatada waxay gacan ka geysan doontaa in la xakameeyo ciidda, peat mulching .