Mabda 'ahaan, cunnooyinka york waa isku mid sida eeyaha oo idil oo adduunka ah, labadaba iyo "sharaf". Laakiin weli waa inaad mar walba xasuusataa waxa ugu fiican eeyga. Haddii aad tahay milkiilaha Yorkshire, ka dibna cadee qaar ka mid ah astaamaha ku saabsan cuntooyinka gawaarida.
Sidee ayaad u quudin kartaa york?
Cuntada Yorkshire, 75 boqolkiiba alaabooyinka xoolaha asaliga ah ayaa loo baahan yahay, qiyaastii 25 boqolkiiba khudradda ayaa loo baahan yahay, cunuga waa in la baraa inuu cuno waxa uu u fiican yahay, ma aha waxa uu rabo. Ka fogow cunnooyinka, marka ilmuhu koro, iyo dardargelinta geeddi-socodkan waxay horseedi kartaa dhibaatooyinka qalfoofka.
Cuntada Yorkshire waa in ay ahaato ugu yaraan nafaqo, laakiin qaybo si wanaagsan loo qaybiyey. Milkiilaha xayawaanku wuxuu ka fiican yahay inuu qaato raashinka naftiisa, iyadoo ku xiran miisaanka iyo da'da eeyga, culeyskiisa guud iyo waqtiga sanadka.
Ma waxaad ka bixi kartaa york?
Waxaan si deg deg ah uga qaadnaa maqaalkii eyda. Terry Yorkshire , sida afar-lugood oo kale oo aan aheyn oo kaliya, isaga oo ka hortagaya sigaarcabka, nooc kasta oo macmacaan ah, cusbo, la shiilay iyo dufan.
Maxaa la siinayaa cunug yar oo York ah?
Markay tahay da'da 2-4 bilood, haweenaydaan York waxay leedahay jadwal cunto oo lix jeer ah. Oo halkan waxa uu u baahan yahay:
- hilibka la kariyey;
- ukunta - ilaa 3 jeer toddobaadkii;
- 2 jeer - kalluunka badda la karkariyey;
- waxyaabaha caanaha laga sameeyey;
- Sii miraha iyo khudaarta maalin kasta;
- bariis, boorash bakeer.
4 - 6 bilood jir cunuggu wuxuu u beddelaa saddex cunto maalintii. Waxaa lagu beddelayaa ilkaha, dhogorta, baaluqnimada. Ka taxadar oo aad u dhegeyso inta lagu jiro muddadan.
Saddex raashin ah ayaa maalintii loo qoondeeyey ilaa 9 bilood. Si cuno cunnida ayaa sii wadi doonta isla wixii uu cunay ilaa hadda. Tan iyo markii la dhisay qalfoofka aan dhammeystirneyn, hilibka tayada leh ayaa wax ku kordhin doona horumarkiisa.
Dhawaaqa ilaa 12 bilood in ubadka loo wareejiyo cunto laba jeer ah.
Sidee loo quudiyaa yaryar waaweyn?
Waxaa lagama maarmaan ah in si tartiib tartiib ah loogu isticmaalo yorkshire ilaa laba jeer maalintii. Laakiin nidaamku wuxuu kaa caawinayaa in aad cunto u sameyso eygaaga:
- toddobaadkii 5 jeer waa lagama maarmaan in la siiyo alaabta hilibka, laakiin aan sigaar cabbin;
- kalluunka waxaa ku jira 2 jeer;
- ukunta 2 jeer;
- khudaarta waxaa la siiyaa maalin kasta;
- bariiska iyo boorashka barkada - marka la fiiriyo, kaliya ha quudin.
Hilibka waa in la kariyaa si looga fogaado muuqaalka gooryaanka. Ukunta waxaa lagu siin karaa jilicsan. Cuntooyinka caanuhu waxay ku habboon yihiin yogurt, jiis, iyo caano la dubay. Fiitamiinada waa in lagu daraa cunnadda cunuga bilo labo bilood ah. Iyo muddada isbedelka ilkaha si ay u noqoto mid adag.