Xitaa marka la eego noocyada casriga casriga ah, sheyga ayaa ka baxsan tartanka. Taas macnaheedu maaha inay ka fiican yihiin waxa la sameeyo iyada oo ku saleysan qaybaha dabiiciga ah. Qaado, tusaale ahaan, kookaha kookaha - qayb ka mid ah macaan shukulaatada. Waxaa loo qaataa saldhigyo badan oo qaali ah, xaqiiqda dhabta ahna way sahlan tahay in maaskaro lagu sameeyo guriga kookaha. Qaybaha ugu muhiimsan waxaa laga iibsan karaa iyada oo aan wax dhibaato ah laga helin farmashiyeyaasha, iyo cuntada loo isticmaalo maaskarada iyo kiriimyada ay heli karaan dhammaan guryaha guriga, waxaan ku sii wadi doonaa maqaalkan.
Subagga kookaha ee dabiiciga ah - guryaha iyo sifooyinka
Subagga saboolka ee dabiiciga ah wuxuu ka kooban yahay waxyaabo badan oo faa'iido u leh maqaarka, sidaas awgeed warshadaha quruxda badani waa baahida weyn: maskaxaha shukulaatada, daboolka, kiriimyada gaarka ah iyo daboolka - iyo tani ma aha liis dhamaystiran oo habraacyo wanaagsan oo waxtar leh.
Isticmaalka subagga kookaha ee kookhoolojiyada waxaa lagu sharaxay tiro ka mid ah faa'iidooyinka:
- Waxay quudisaa, qoyaanaysaa, waxay caawisaa in ay nadiifiso xajinta iyo dib u soo celinta hawlaha ilaalinta sababta oo ah asiidh dufan ah. Isticmaalka subagga kookaha ee wejiga, si deg-deg ah oo si joogta ah ayaad uga takhalusi kartaa dhibaatooyinka foosha iyo qallajinta.
- Lo'da Cocoa waxay ka kooban tahay phytosterols iyo fitamiin E, taas oo aan kaliya hoos u dhicin geedi socodka gabowga, laakiin sidoo kale xajiya barafka hore u soo muuqday - maqaarka ayaa dib u roonaaday wuxuuna noqdaa mid caan ah.
- Intaa waxaa dheer, waxaa lagula talinayaa in aad isticmaasho subagga kookaha ee maqaarka gubtay iyo kuwa dhaawacmay. Faytamiin E ee halbowlaha ayaa mas'uul ka ah bogsashada degdegga ah ee nabarrada. Saliiddu waxay jilcisaa xanuunka ka dib gubasho, caawimaad ka takhalusta jeexjeexyada, nabarrada, finanka.
Inkastoo kastoo aan khasaare ahayn iyo saliid dabiici ah loo isticmaali karo qof walba, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso hal nuuc - waa baruur. Sidaa darteed, dadka qaba maqaarka u nugul baruurta, waxaa lagu talinayaa in subagga kookaha ee wejiga la isticmaalo wax ka badan hal jeer toddobaadkii. Maqaarka engegan, daaweyntu waxay noqon doontaa badbaado dhab ah.
Sidee loo isticmaalaa subagga kookaha guriga?
Subaga Cocoa waa daaweyn caalami ah oo loo isticmaali karo xagaaga iyo jiilaalka labadaba. Waa wax fiican in lagu ilaaliyo indhaha iyo indhaha, maqaarka wajiga, dibnaha. Waxaa intaa dheer, saameyntu waxay noqonaysaa labadaba isticmaalka hal shidaal, iyo isticmaalka maaskarada. Inta badan, subaga kookaha waxaa loo isticmaalaa sidan:
- Laga soo bilaabo barkad qudaarta cocoa, waxaad sameyn kartaa maaskaro waji fudud ah oo aad ku xoqdo. Laga soo bilaabo heerkulka jidhka, waxay dhalaali doontaa oo dabooli doontaa jirka leh filim dufan leh. Waxaa habboon in laga saaro maaskarada habeenkii, haddii loo baahdo ka hor intaadan tagin jidka ama codsiga samaynta waxaa si taxadar leh looga saari karaa maro.
- Samaynta cadarka nafaqada leh ee dibnaha (khaasatan waxtar leh inta lagu jiro cimilada qaboobaha) waxaa lagu dhalaali karaa biyo ku daadi shaaha balsa iyo qolka qadada - subagga kookaha. Isku dar walbaha, ku dar labo qaado oo saliid ah qamadi . Kadib markaad ka soo saarto qubeyska, ku walaaq cadarka ilaa iyo si buuxda loo qaboojiyo.
- Waxaad diyaarin kartaa kareemka quudinta iyo korniinka kiciya leh subagga kookaha. Sida badeecadaha kale, kareemka waxaa lagu diyaariyaa qubeyska biyaha. Si loola dagaallamo barafka, waxaad u baahan tahay inaad ku qasdo shaaha iyo kalluunka
beedka laga sameeyey kookaha cagaarka iyo saliidda canabka iyo ku dar caleemaha la jajabiyey ee aloe. Iyo maaskaro dabbaasho ah, waxaad u baahan tahay inaad ku darto geedo la jajabiyey oo subagga dhalaalaya. - Subagga Cocoa waa mid aad u jilicsan oo xitaa loo isticmaali karaa sida alaabta daryeelka maqaarka ee indhaha: dhalaalid, qoyaan duubo dhawr jeer faashad, indhaha ku hay tobban daqiiqo oo daboolaya shukumaan.
Qudaarta cagaaran ee dabiiciga ah iyo nabadgelyo leh waxay ka caawinaysaa in maqaarka laga ilaaliyo saameynta ulaha laf-dhabarka iyo sunta maqaarka. Subagga Cocoa ee wejiga waa daaweyn la awoodi karo, waa mid gebi ahaanba aan waxyeello lahayn, ma keeno fal celin xasaasiyadeed.