12 ugu badnaan miraha iyo khudaarta

Ku soo dhawow adduunka "midka shisheeye", kaas oo kaa qarin doona maskaxdaada, laga yaabee, inaad noqoto taageere mid ka mid ah.

Maanta, dad yar ayaa la yaabi doona muuska boqortooyada, orodka Moroccan ama sprouts Brussels. Ninka waxaa loo habeeyey si uu si joogto ah u la yaabay, sidaas daraadeed marar badan oo ku yaal xaafadaha waxaad ka heli kartaa miraha khudradda iyo khudaarta, kuwaas oo badanaa aan la dhoofin oo lagu iibiyo xaddad xadidan. Dhadhanka "delicacies" waa mid gaar ah. Ku soo dhawow adduunka "midka shisheeye", kaas oo kaa qarin doona maskaxdaada, laga yaabee, inaad noqoto taageere mid ka mid ah.

1. Duran

Koonfurta Aasiyada Aasiya, waxaa jira in ka badan 30 nooc oo miro ah, laakiin kaliya seddex meelood oo ka mid ah ayaa loo tixgeliyaa la cuni karo. Durian waa midhaha ugu murugeysan ee dhulkeena. Dhanka kale, waxay leedahay naclad iyo qosol badan, sidaas daraadeed dalal badan ayaa laga mamnuucay in ay ka iibiyaan suuqyada ama u keenaan goobaha dadweynaha. Dhinaca kale, dad badan oo ku dhaartey inay dhadhamiyaan, waxay ku dhaartaan in ay si fiican u dhadhamiyeen oo ay dhadhamiyeen noloshooda. Si kastaba ha ahaatee, doorashada waa adiga. Laakiin aad u taxadar haddii aad go'aansato inaad tijaabiso dhadhanka duri.

2. Pitaya

Miro aan caadi ahayn ee Pitaya waa miro kaabash ah, iyo xitaa qaabkeeda iyo qolof xayndaab ah xasuusiyo of a dalagga xidid yar yar. Wadamo badan, Pitaya waxaa sidoo kale loo yaqaannaa miro masduul ah, luul oo ah masduula, ama pear strawberry. Midhaha Tani waxay leedahay dhadhan fiican macaan. Laakiin ka hor intaadan isku dayin, waa inaad isku daydaa inaad ka takhalusto tiro badan oo ah miraha madow ee saxarka Pitaya.

3. Yangmei

Midho xiiso leh oo ah Yangmei ayaa ku baxa Koonfur Asiya, laakiin inta badan waxaa laga heli karaa Shiinaha. Yangmei waa midhaha geedo yaryar, kuwaas oo sida badan loo yaqaan geedo strawberry ah. Qaab dhismeedka, miraha waxay u eg yihiin kubadaha wareegsan ee wareegsan, kuwaas oo laga soo qaadan karo afar meelood oo loogu talagalay berry strawberry. Dhadhanka midhahaas waa mid gaar ah: isla mar ahaantaana macaan iyo qosol, sidaas darteed dadka reer Shiinaha ee yangmei ma aha mid caan ah. Waxaa loo isticmaalaa qurxinta jardiinooyinka iyo beeraha.

4. Lagenaria

Khudaarta cagaaran, oo xidid ku leh meel kasta oo ka baxsan, isla markaana xitaa waa lagu kori karaa guriga. Waxaa jira noocyo dhowr ah oo khudraddan ka mid ah: qoob ka ciyaarka, cylindrical, elongated, iwm. Mid ka mid ah noocyada ugu quruxda badan waa lagenaria, foomka dhalada, ama bocorka dhalada. Laga soo bilaabo qolofka of this lagenarii sidaas qurxiyo qurux badan u baahan baahida qoyska ama qurxinta, iyo sidoo kale tubooyinka sigaarka. Si aad u dhadhamiso, lagenaria u eg a zucchini ama bocor aad u macaan.

5. Raaxo raaxo leh

Monstera - midhaha geedka caanka ah, oo inta badan ku kora Mexico iyo Panama. In a dabiiciga ah dabiiciga ah ubaxa dhirta ubaxyada iyo foomamka miro. Fikrad guud oo ku saabsan dhadhanka midhihiisa ma jiro. Dhinaca kale, kuwa ku tijaabin kara, waxay sheegaan in dhadhanka u eg yahay cananaaska. Dhinaca kale, waxaa la barbardhigay saamaynta cudurka acupuncture. Sidaas darteed, haddii aad ku noolaato waxaad leedahay fursad aad ku tijaabiso xayawaanka, xasuusnow cawaaqibta suurtagalka ah.

6. Daboolka madaw

Noocyo dhif ah oo dabocase, taas oo ah mid gaar ah oo ku jirta guryaha iyo dhadhanka. Dabocodka madow ayaa la yaqaan tan iyo maalmaha of Ancient Egypt, laakiin reer Rooma waxay keeneen khudraddan Europe. Maalmahan, tiro badan oo suxuunta ka soo baxa khudradda waxaa laga heli karaa Faransiiska. Waxay dhadhaneysaa sida dabeecad la yaqaan, wax yar oo macaan leh oo dhadhan leh.

7. Carambola

Wadanka miro-geedka waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay Koonfur-Bari Aasiya, halkaas oo carambola ay meel walba ku koraan. Carambola waa "miro xiddid", oo magaceeda ku helay sababtoo ah xiddigta shanaad ee saxda ah ee gooyay. Si aad u dhadhamiso waxay dhacdaa, labadaba iyo macaan. Noocyo kala duwan oo loo yaqaan carambola ayaa inta badan loo isticmaalaa saladh, halka noocyada kala duwan ee macaanku u egyihiin isku dar ah canab, liin iyo cambe. Carambola waa il heer sare ah oo fitamiino iyo macaadin, sidoo kale waxay ku yar tahay kalooriyeyaasha.

8. Kivanoe

Miro khafiif ah oo ku koraya Afrika, California, Chile, Australia iyo New Zealand. Miro khafiif ah ayaa sidoo kale loo yaqaanaa qajaar Afrikaan ah oo la jarjaray, qajaar la-dagaallan, caws buufiyey, anguria. In qaabkeedu u eg yahay hybrid ah qaraha iyo qajaar. Dhadiska kiwano waa wax aan caadi ahayn. Badanaa waxaa loo isticmaalaa sida walxaha qurxinta, inkastoo ay tahay mid la cuni karo oo leh hodan ku filan oo fiitamiino waxtar leh.

9. Gacanka Budhha

Japan "Bushuikon", Malaysia - "Liamau Yari", "Jerek Tangan", "Liamau Lingtang kerat", Indonesia - "Dhiruk Tangan" Thailand - "Som-mu" iyo Vietnam "Fat-chte". Magaciisa wuxuu ka yimid midhaha, sababtoo ah waxa la mid ah qaabka gacanta. Badanaa, miro ayaa loo isticmaalaa sidii qurbaan loogu talagalay macbudyada Buddhist ama taliyeyaasha guryaha. Qaar ka mid ah noocyada miro ayaa la cuni karaa, laakiin kaliya sida dhan ama si dheeraad ah loogu talagalay cocktails.

10. Daaro

Si kale, midhahan waxaa loo yaqaan 'Jamaican tandzhilo' waxaana loo tixgeliyaa lafo dhab ah oo ka mid ah midhaha Jamaica. Miro badani ma ahan mid soo jiidasho leh, sababtoo ah muuqaal xun, laakiin waxa ay noqotey mid macquul ah sababtoo ah dhadhankiisa, taas oo xasuusinaysa wax ka dhexeeya qumbaha iyo lafaha. Daaruhu waxay hodan ku yihiin fitamiinada iyo fiber-ka waxtarka leh.

11. Noni

Miro ku dhiira galin kara maaha oo kaliya dhadhanka dhadhanka, laakiin sidoo kale tirada magacyada ku yaala geesaha kala duwan ee meeraha: Moringa, Hindiga Hindiga ah, Geedo Waxtar leh, Khudradda Caanaha, Nona, Nono. Midhahaasi waxay ku koraan geedo ka tirsan qoyska qaxwada. Sida laga soo xigtay nooca Noni waxay la mid tahay barandhada leh tubercles. Dareemka miraha waa mid gaar ah oo u eg jiis ciyaalka ah. Neefta Noni sidoo kale way adagtahay inaad wacdo wacan. Dunida waxaa lagu qiimeeyaa sababtoo ah sifooyinka faa'iido leh, kuwaas oo saameyn ku leh jirka jidhka.

12. Dulce (Palmaria)

Dulce waa noocyo khafiif ah oo algae ah oo badanaaba laga heli karo xeebaha Pacific iyo Atlantic Oceans. In muuqaalka, algae kuwaas oo u eg salad casaan daahir ah, taas oo inta badan loo isticmaalo si ay u dhadhan saxarada. In foomka qalajiyey, dulce waxaa lagu bedelay chips. Algae waa xusuus mudan in ay ku jiraan tiro aad u badan oo borotiin ah oo qoyan oo qallalan. Si aad u dhadashid kalluunka macaan ee macaan.