Qufacu waa dhibaato ka timaada xilliga ugu badan ee aan la helin. Waxay xusuustaa sheekada mas'uulka ka ah hadana inta badan waxay ka dhigtaa inay toosiso habeenkii. Cunnooyinka qufaca ee caanaha iyo soodhaha ayaa ka caawin doona in la iloobo weerarada ciriiriga ah iyo weerarrada waqti gaaban. Waa kuwo fudud, laakiin waxtar leh. Si aad u diyaarsato daawadan, badiba dadka guriga leh gurigooda kama bixi karo.
Waa maxay sababta caanaha loo isticmaalay soodhaha qufaca?
Ku saabsan xaqiiqda ah in caanaha la sakhraamayo inta lagu jiro jirro, carruurta waxay wax ka bartaan hargabkooda koowaad. Soodhaha had iyo jeer laguma darin cabitaanka bogsiinta, laakiin isku-dhafkan wuxuu saameyn weyn ku yeelanayaa. Caan ka noqoshada daaweyntan oo kale waxaa lagu sharaxay faa'iidooyin fara badan:
- Caanaha iyo soodhada kaliya ma badbaadin qufac, laakiin sidoo kale waxay gacan ka geystaan xoojinta difaaca, iyo, si waafaqsan, in ay soo kabasho degdeg ah.
- Isku darka labadan waxyaalood waxay hubinayaan dareeraha dareeraha.
- Daaweynta dadweynaha waa mid aad u faa'iido leh oo loo isticmaali karo xitaa xaaladaha ugu adag iyo kuwa la dayacay.
Sidee loo sameeyaa caanaha soodhaha leh qufac?
Cuntada ugu fudud ayaa la diyaariyaa dhowr daqiiqo. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad soodhawdo koob oo ah soodhaha hal koob oo caano ah. Isticmaal dawadani waa inay ahaato mid deg deg ah ka dib. Dadka qaba cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirka, soodhiyam sodium ayaa lagu dari karaa laba jeer oo badan - walaxku wuxuu xannibayaa xabka.
Cunto - caano leh cabitaanka soodhaha leh ee qufaca
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- caano - 200 ml;
- malab - 1 tsp;
- soodhaha - 0.5 tsp;
- saliid - 1 tsp.
Diyaarinta iyo isticmaalka
Caanaha ayaa kululeynaya kuleylka hoose ama microwave. Kala soocaan dhammaan qaybaha. Waxaa lagugula talinayaa in aad cabto cabitaan-ka hor inta aanad seexan. Isla markiiba kaddib, waxaa lagu talinayaa in lagu duubo
Mararka qaar dufanka ku dar addinka iyo sonkorta. Waxaa sidoo kale jira cuntooyin caano ah sida soodhada oo laga soo qaado qufaca, marka lagu daro maaddooyinka ugu muhiimsan, waxyaabaha sida karootada, bjørk, dabocase ama khudradda maple. Diyaargarow iyo aqbalay miisaaniyaddan oo loogu talagalay nidaamyada isku midka ah iyo saameynta ay isku mid tahay.
Caanaha iyo soodhaha ayaa dhab ahaantii ka caawiyay qufaca, waxaad u baahan tahay inaad fiiriso jaangooyooyinka lagu tilmaamay cuntooyinka. Ku dar wax ka badan hal shaaha oo ah sodium carbonate ah cabitaanka. Haddii kale, daawadu waxay u jeesanaysaa caloosha oo ka soo jiidata cirridka.