Cuisine Swiss

Maxay Swiss u cuntaa? Kaliya farmaajo iyo shukulaato? Adiga ayaa qiyaasay in maya. Si aad u dhadhamiso noocyada kala duwan ee quraacda Swiss, waa inaad tagtaa safarrada gastronomic ku hareereysan waddanka ama booqo meelaha aad u adeegto suxuunta qaranka ee Switzerland. Qodobka dhaqameedka, wadamada dariska ah, iyo sidoo kale habka noloshu ay u badan tahay beeraha, ayaa ka tagay ereyad adag. Noocyada quraacda Swiss - isticmaalka ugu yar ee dhirta iyo geedo. Laakiin cunnooyinka qaran ee Switzerland ma aha oo kaliya fondue fondue iyo jilicsan, laakiin sidoo kale badan oo kale oo xiiso iyo, ugu muhiimsan, suxuunta delicious.

Macmacaanka iyo koorsooyinka labaad

1. "Maraq jilicsan" oo leh maraq shaki leh. Waxaa loo diyaariyaa maraq hilib leh oo lagu daro kareemka, noocyada adag ee jiiska iyo cagaarka.
2. "Maraq lo'da ka soo Graubünden," magaceeda labaad waa Maraq Geedka. Tani waa dishida qaranka ee ugu wanaagsan ee isboortiga ee jiilaalka ka dib socdaal dheer. Sida ku qoran cunto-kariska, wax waliba waxay u eg yihiin rassolnik, laakiin aan qajaar la cusbayn iyo ku darida kaabajka iyo celery.
3. Cunto-qabatadu waxay la yaabi doontaa saxan kale oo ah noocyada isboortiga ee Swiss - waa maraq basif ah. Cunto qaadashada Maraq Foosto Faransiis ah ayaa la beddelay - taasina waxay keentay maraq basal leh lahjad Swiss ah.
4. Waxaan kugula talineynaa in aad tijaabiso saxan aan caadi ahayn leh magac magac leh - daacuun. Cuntadani waxay ka kacday heerkulka sare ee cudurka daacuunka ee ka dhacay Europe. Maaddooyinka waa fudud - baradhada, jiiska, ukunta iyo tufaaxa, laakiin dhadhanka waa qurux badan.

Cuntooyinka ugu caansan

1. Waxaa haboon in la tijaabiyo "Geshnetzeltes" - saxan adag oo magac adag ku leh. Cuntadani waxay kaa caawineysaa inaad ka takhalusto fikradaha kala duwan ee ku saabsan hilibka hilibka hilibka aan isbeddelayn ee kuyeela Swiss iyo in aad muujiso dhamaan quruxda dhaqanka hilibka ee dalka. Waxaa jira kala duwanaansho kala duwan ee cuntada, laakiin asalka ah waxaa loo diyaariyaa hilibka lo'da.
2. Nacnac shimbireedka waa saxan dhaqameed ee Switzerland. Waxaa la shiilay saliida, waxayna u adeegtaa liinta. Iyo saxanka dhinacaaga waxaa lagu siin doonaa baradho la kariyey ama yicib la dubay.
3. Ha ka tegin sausaysyada basbaaska leh oo aan laga helin noocyo badan oo hilib ah oo la mariyo suugo iyo dhir udgoon ("Knackerly") iyo cunto fudud oo ku yaal Bernese - doofaarka, iyo sidoo kale feeraha leh cagaarka, digirta iyo baradhada. Suuqa ayaa kacay kaddib markii ay guushu ku raacday ciidamada Faransiiska ee 1798, marka askartu si fudud u wadaagaan wixii ay lahaayeen.
4. Cuisine Swiss waxay dukaanka cuntada ku duubtaa suuqyo kala duwan oo badan oo sausages ah iyo sausages, kuwaas oo aad ugu caansan qeybta Jarmalka. Tusaale ahaan, Zurich waxaa laguugu soo bandhigi doonaa dhadhan qaali ah oo laba mitir ah.

Macmacaanka iyo cabitaanka

Waayo, jecel yihiin qaybtan this macaan ee calool madhan laguma talinayo. Cunnada qaran ee Iswiidhishku waxay ka buuxsameysaa macmacaanka quruxda badan, markaad aragto wax kasta oo aad ilowdo.

1. Basler Lackerli - Gingerbread macaan oo macaan leh oo leh xasaasiyado liin ah, taariikhdooda cuntooyinka ee qarnigii 15aad. Macmacaankan ugu muhiimsan ee Noorway waxaa hore loogu yaqaanay jimicsiyada.
2. Muesli - haa, haa, markii ay saxan tahay markii ay caan ku ahayd beeralayda Swiss. Mar dambe Mesli wuxuu bilaabay in la wada baabbi'iyo dalalka kale ee yurub.
3. Keegga "Tsuger Kirschtort" kuma tagi doono adiga oo aan indho la'aan aheyn. Tani waa qayb xaqiiqo ah oo la yiraahdo qurxinta jarmalka oo laga soo qaado boomada lafaha iyo kiriimiin jilicsan oo leh jilicsan oo caleemo qulqulaya leh lowska.
4. Kuwa ka mid ah soo saarayaasha wax soo saarka roodhida, Swissku ma siman yihiin, waxay ku dubtaan wax ka badan 300 nooc oo rooti ah. Waxaa haboon in la tijaabiyo caanaha hawada leh ee delicious leh kala duwanaansho kala duwan.

Cabitaanka khamriga Switzerland waxaa laga rabaa - saameynta Faransiiska ayaa dareemay. Sidoo kale caan ah waa kirsch - vosska cherry, calaacalaha ka soo baxa - "pfmlyumli" iyo "Williams" - khudradda coke. Cabitaannada fudud ee Switzerland, waxay doorbidaan kafeega, shaaha iyo casiirka miro.