Dhibaatada haysashada raashinka cusub muddo dheer ayaa la kulma guri-guri badan. Waxay si gaar ah u khuseysaa markaad u baahan tahay inaad cunto ku iibsato tiro badan ama aad kaydsato muddo dheer (tusaale ahaan, dacha). Guryaha dhabta ah ee guriga loogu talagalay waxay noqon karaan badeeco qalabeysan oo alaab guri ah, kharashka iibsiga taas oo shaki la'aan bixin doonta kaydka alaabta.
Goobaha baakuumada waxay gacan ka geysan doonaan sidii loo kordhin lahaa nolosha shafka ah ee alaabta waxyeellada leh guriga, haysashada jiiska iyo subagga, miraha, khudradda, iyo waxyaabo kale oo badan oo ka madax bannaan hawada iyo oxidation. Wax qarsoodi ah maaha in alaabooyinka ay bilaabaan inay ka sii daraan saameynta hawada, taas oo ka dhigaysa koritaanka iyo horumarinta bakteeriyada sababa burburka, iyo sidoo kale caaryada iyo fangaska kale. Si ammaan ah u ilaalinta alaabooyinka ka imaanaya saameynta oksijiin, baakooyinka vacuum ayaa kuu ogolaanaya inaad kaydiso alaabta waqtiga ugu badan. Waxaa intaa dheer, alaabta wax lagu xiro waxaa lagu xakameyn karaa iyaga oo aan cabsi ka qabin iyaga. Marka laga soo tago alaabooyinka cuntada, adigoo caawimaad ka helaya vacuum, waxaad dhigi kartaa dhar iyo alaab qiimo leh - waa la ilaaliyaa filimka mana ku xanuunsanayo qoyaanka, boodhka iyo aboorada. Waxaa kale oo lagu daraa isticmaalka baakadaha nadiifka ah ee guryaha ku yaala waa meel badbaado leh, sababtoo ah xirmada hawada daad-gureynaysa ayaa noqota mid aad u yar. Sidaa darteed, qaboojiyaha ama golaha wasiirada ayaa suurtogal ah in la dhigo wax badan oo dheeraad ah.
Gaadiidka baakadka ee guriga
Gaadiidka guriga loogu talagalay waa qalab lagama maarmaan ah guri kasta:
- waxay u oggolaaneysaa in ay soo iibsadaan walxo waaweyn oo badeecado ah, iyaga oo u qaybinaya qeybo ku habboon;
- waxay kuu ogolaaneysaa inaad cuntada ka ilaaliso qulqulidda, qalajinta, burburinta qaboojiyaha;
- waxay kuu ogolaaneysaa inaad dardargeliso geeddi-socodka qashinka la kariyo ee shishi kebab iyo barbecue;
- waxay kuu ogolaaneysaa inaad qabanqaabiso kaydinta dharka kuleylka xagaaga, si kalsooni leh uga ilaali boodhka, aboorada.
Xirfadlaha mashiinka shaqeeyaha ayaa leh cabbir cufan (37.5 15 cm), sidaas darteed si sahlan ayuu u heli karaa meel meel kasta oo guriga ah. Xirmada ay weheliso baakidhka waxaa sidoo kale jira laba duub oo filim baakad ah 3 mitir.
Ku xiran tahay caawinta walaxda fayadhowrka ah waxay sii wadayaan dareenkooda xilliga xiga:
- kalluunka la cabbo - 2-4 toddobaad;
- farmaajo - 9 usbuuc;
- doofaarka cusub - 2 toddobaad;
- hilibka lo'da - 3 toddobaad;
- khudaarta - 2,5 toddobaad;
- kalluunka cusub - 1.5-2 toddobaad.