Isku-darka dhalooyinka cunugga caloosha

Waalidiin daryeel leh waxay si dhow ula socdaan xaaladda ilmahooda. Waxay fiiro gaar ah u yeeshaan raashinka, muuqaalka furuuruc, isbeddel saxaro ah. Hooyooyinka qaarkood waxay ka walaacsan yihiin naas nuugista ilmahooda. Iyo mid ka mid ah daaweynta caloosha ilmaha loogu talagalay waa xayiraad . Miro qalalan oo faa'iido leh ayaa hodan ku ah fitamiino, fiber, pectin. Waxyaabaha noocan oo kale ahi waxay saamayn ku yeelanayaan dheef-shiidka. Isku darka miraha la qalajiyey waxaa la siin karaa ilmo 6 bilood ka dib. Horaanba dhaqtarka caruurta ayaa kugula talin kara, haddii loo baahdo, si aad u bixiso dib-u-hagaajin jeexan ama faleebo. Ilaa ilmuhu jiro 2 bilood, cabitaanadaas lama siin karo.

Sidee loo kariyaa khudradda cunnida ilmaha?

Iyada oo diyaarinta cabitaankani wuxuu la qabsan doonaa qof kasta oo sayinka ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyaha - 1 liter;
• dhir - 200 g;
• sonkorta - 1/4 koob (wuxuu noqon karaa wax ka yar ama ka badan).

Diyaarinta

Si aad u noqoto cunnooyinka cunnooyinka carruurnimadan, talaabada ugu horeysa waxay noqon doontaa in la taabto midhaha qalalan, ku rid dheriga dhaldhalaalka oo ku shub biyo kulul. Ka dibna ku sii daa 5 daqiiqo, raaci. Ka dibna sonkorta ku shub digsi madhan, ku shub biyo iyo isku dar. Ku darso suunka iyo ku rid shaashadda. Karkarinta kadib, kari ilaa 20 daqiiqo. Ka dibna qabow iyo cadaadis. Waxa kale oo aad tixgelin kartaa sida loo kariyo qasacad la cuno miraha kale ee la qalajiyey.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyaha - 1 liter;
• dhir - 200 g;
• sabiibka - 100 g;
• abrikot qallalan - 100 g;
• sonkorta - 1/4 koob (ama iyada oo aan dhamaan).

Diyaarinta

Miraha la qalajiyey waa in si fiican loo xalliyo oo la raaciyaa. Ka dib ku qoy biyo kulul 5 daqiiqo. In weelka dhaldhalaalka, diyaariso sharoobada iyo ku dar fowdo. Iska yaree kulaylka iyo rubuc ka mid ah saacad ka dib ku dar sabiib iyo wax yar oo khudrado badan la qalajiyey. Ka dib 3 daqiiqo ka dib, ka saar digada laga bilaabo hotplate.

Sonkorta laguma dari karo cabitaanka, marka laga reebo waa in la tixgeliyaa in mararka qaarkood ay keenayso in gaaska la sameeyo. Sidoo kale waa muhiim in la xusuusto in khudaarta cawska ah ay keeni karaan xasaasiyad. Cabitaan badan ayaa sababi kara shuban, sidaa daraadeed ha siin wax badan oo cabitaan ah.