Maaskarada timaha leh saliidda sayniska ah waa qalab waxtar leh oo timo jarjareyaal iyo shakhologiya ay isticmaalaan waqti dheer. Olive wuxuu ka kooban yahay xaddiyo badan oo ah dufanka aan ladnayn, antioxidants, fitamiino iyo maadooyin kale oo waxtar leh. Waxa ugu muhiimsan waa in la doorto oo si habboon loo isticmaalo saliid.
Saliid saytuun timaha - faa'iido
Si aad u fahamto waxa dhabta ah ee loo isticmaalo saliidda saytuunka ee timaha, waxaad u baahan tahay inaad eegto isugeyntiisa. Waxaa ka mid ah:
- fitamiinada A, D, E;
- Fosfolipids;
- phosphatides;
- tokopherols;
- sterols;
- carotenoids iyo waxyaabo kale oo badan.
Badeecadu waxay nuujisaa oo qoyaa timaha, sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa in ay u adeegsato kuwa timahoodu ka luntay shinni dabiiciga ah, dabacsanaan iyo muuqaal caafimaad leh. Waxay ka caawisaa saytuunka iyo xannibaadda, dhibaatada kala duwan ee kala-guurka iyo talooyin. Shidaalku wuxuu saameyn ku yeeshaa maaha kaliya timaha, laakiin sidoo kale madaxa hoostiisa. Waa sahlan tahay in la isticmaalo, saameynta isticmaalka qalabku kama dhigayo inaad sugto muddo dheer.
Saliidda sayniska ee koritaanka timaha
Maskooyinka, oo ay ku jiraan saytuunka, waxay sare u qaadaan koritaanka timaha, sababtoo ah waxay ku jiraan fitamiin A. Gadaashu waxay caawisaa xakamaynta nalalka, waxay quudisaa dharka madaxa waxayna kicisaa koritaanka curlaha. Intaa waxaa dheer, haddii saliid saytuun timaha habeenkii si ay u dalbadaan, waxay siin doontaa madaxa timaha iyada oo ilaalin lagu kalsoonaan karo oo ka dhan ah arrimo dibedda ka baxsan, taas oo ay sabab u tahay daciifnimo iyo nolol la'aan.
Saliid saytuun ka timi timo
Isticmaalka joogtada ah ee saytuunka wuxuu ka dhigayaa midabka timaha iyo cufnaanta. Alaabta ayaa ka hortageysa timo lumis. Intaa waxaa dheer, saliid saytuun ee alopecia ayaa sidoo kale caawiya iyo wax kasta oo ka yimaada asiidh dufan ah. Maaskarada timaha leh saliidda sayniska waxay bixisaa difaac wax ku ool ah oo saameyn farsamooyinka iyo kuleylka ah - silsiladaha xayawaanka oo dhan timo shaxan leh filim aan la arki karin oo nafaqo leh, heerkulkuna uusan saameyn ku lahayn xaaladdooda.
Saliid saytuun ah oo loogu talo galay timaha
Olive waa dabeecad dabiici ah, sababtoo ah dharbaaxayaashu waxay kugula talinayaan inay isticmaalaan xilliga dayrta-qaboobaha, marka curdarradu ay ku dhacaan inta badan qalajinta. Saliida sayniska ee timaha, isticmaalka taas oo aad u fudud - u isticmaal badeecada talooyinka, habeynka habeenkii. Waad u qaybin kartaa wejiyada dhererka oo dhan, laakiin kiiskan, subaxda, waa inaad waqti badan ku qaadataa madaxaaga dhaqashada.
Muraayada timaha leh saliid saytuun
Qalabkani waa mid aad u badan. Siyaabo kale oo loo isticmaalo waa in lagu dhaliyo curlaha . Xayawaanku si tartiib ah ayuu u dhaqmaa, kama shaqeynayo timaha waxayna ka hortagtaa fuuqbaxa. Maaskarada timaha leh saliidda sayniska ma badalo rinjiga xirfadlaha ah, laakiin haddii loo baahdo, naaqus madaxa madaxa dhowr laydh oo ay la socon karto. Xaaladdan oo kale, curlsadu waxay u egyihiin kuwo ka caafimaad badan marka loo eego ka dib markii loosaaro caadiga ah.
Miyuu jilicsan yahay midabka timaha saliidda leh? Su'aashan waxaa lagu waydiinayaa haween badan kahor habsocodka. Midabka huruudka ah-cagaaran ee daaweyntu waxay u muuqdaan kuwo walaac leh, laakiin dhab ahaantii ma jirto wax sabab u ah welwelka. Rugaha midabeynta firfircoon ee saliidda ayaa ka maqan, sidaa daraadeed curladu waxay iftiiminayaan oo kaliya, mana awoodaan inay yeeshaan hoosta aan fiicnayn.
Saliidda saytuunka ee saliidda ah waxay u fiican tahay timaha?
Dhammaan saliida oo dhan kuma habboona bogsashada. Xulo midka saxda ah, raac shuruucda gaarka ah. Qalabka tayada ugu sarreeya waa kuwa laga soo saaro Giriiga, Talyaaniga iyo Spain. Ugu horreyntii, waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato midabka saliidda. Waxay ka koobnaan kartaa dahab madow ilaa cagaaran. Xaaladda kowaad ee saytuunka madow waxaa loo qaadaa sidii saldhig u ah, labaadna - cagaar. Maaskarada timaha leh saliidda sayniska ee midab madow ama midabkeeda madow ma aha mid wax ku ool ah - hadana, badeecadu si fiican uma shaqeynin ama liidatay.
Waxaa ka wanaagsan inaad doorato alaabada ku jirta weel dhalada ah. Birtu waxay oksidiin kartaa iyo bedeli kartaa saamiga saliidda. Waa lagama maarmaan in weelka la xiro oo uu ku jiro ugu yaraan hawada. Haddii kale, saytuunku wuxuu noqon karaa mid rogrogmi kara, oo xaaladdan sheybaarkuna wuxuu lumiyaa inta badan guryaha. Nolosha shidaalka ee saliidda waa inaysan ka badnayn hal sano, haddii ay dhammaato, waxaa lagula talinayaa inay ka tagto iibsashada alaabta.
Maxay ka fiican tahay saliida saytuunka ee timaha - marsan ama aan la jarin? Waxyaabaha tayada sare leh waa saliid aan sal lahayn. Waxay xajisaa inta ugu badan ee suurtogalka ah ee maaddooyinka waxtarka leh. Ka dib marka la kariyo, qaybaha daaweyntu way baaba'ayaan. Saliida saliidda ah waxaa loo isticmaali karaa shimbir, laakiin lataliyeyaasha dhabta ah oo aan si adag u sheegin.
Si aad u hubiso tayada alaabta la iibsaday, waxaad u baahan tahay inaad si kooban u geliso qaboojiyaha. Marka heerkulku hooseeyo, saliideedu waxay ka bilaabataa qaro weyn, iyo foornada cad ee ku jirta. Tani waxay u egtahay mid gaar ah - oo la heli karo oo kaliya saliidda sayniska - saamiga ah asiidh dufan ah. Daadadka ayaa ah natiijada isku dhafka walxaha dufanka leh iyo walxaha aan la daboolin. Haddii ay maqan yihiin - ma jiraan qaybo wax ku ool ah oo ku jira saliidda, waa wax aan caadi ahayn.
Saliid saytuun ah - cuntada sida timaha loogu talagalay
Si aad u hesho faa'iidada ugu badan, maaskaro timo leh saliid saytuun oo tayo sare leh waa in sidoo kale si sax ah loo adeegsadaa. Xeerarka waxoogaa yar oo xasuusna iyaga. Waa kuwan sida loo isticmaalo saliida saytuunka si sax ah timaha:
- Ka hor intaan la isticmaalin, badeecada waa in yar la kariyaa. Waxaa fiican inaad tan sameyso biyaha qubeyska.
- Si laysugu daro maaskarada, waxaa fiican inaad isticmaasho blender. Qalabku wuxuu kaa caawin doonaa helitaanka mass iskudhaf ah oo aan lahayn buro.
- Ka hor inta aadan codsan maaskarada timaha iyo maqaarka, waxaa lagugula talinayaa inaad tijaabiso. Codso qadar yar oo qiyaas ah oo ka mid ah gudaha gacanta. Haddii fal-celinta xasaasiyadda aan la raacin, wakiilka ayaa la isticmaali karaa.
- Hoos u dhig dareenka dufanka ka dib saliiddu waxay noqon doontaa shaambo shubo gacmo qoyan leh, oo aan hoostiisa ahayn. Ka dib markaa, timaha waa la dhaqi karaa - biyo socda, maraq yar leh ama xal aan sal lahayn.
Maaskaro timaha - ukunta, malab, saliid saytuun
Daawo qoritaan micnaheedu waa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malab - 1 tbsp. l.
- beedka - 1 xabbo;
- saliid saytuun - 2 tbsp. l.
Diyaarinta iyo isticmaalka
- Ku walaaq maaddooyinka si fiican hal mar.
- U qaybi ballaarinta soo ifbaxaysa dhererka curlaha iyo dhaqdhaqaaqa khafiifinta dhaqdhaqaaqa u xoqin maqaarka.
- Madaxa waa in lagu duubaa cellophane iyo shukumaan.
- Maaskaga timaha - dhuudhka, malab, saliid saytuun ah - waa inay ku sii jiraan timo muddo saacad ah.
- Taas ka dib, sheyga waa la maydhi karaa.
- Codso maaskaro dhowr jeer toddobaadkii.
Nalalka maaskarada - saliid saytuun iyo liin
Maaskul liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 1 qaybood;
- saliid saytuun - 1 qayb.
Diyaarinta iyo isticmaalka
- Isku qas qaybaha maaskarada hal weel.
- Iska ilaali isku dar ilaa diiran, laakiin ma kulul.
- Ka hor inta aadan saliidda saliidda ku saarin timaha, cufku waa inuu daboolaa xididada iyo maqaarka.
- Ku dabool madaxa iyo shukumaanka.
- Ka dib saacad ka dib maaskarada waa la maydhi karaa.
Maaskarada timaha - malab, iidheh, saliid saytuun ah si loo caddeeyo iyo fayadhowrka
Cuntada maskaxda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malab - 2 tbsp. l.
- saliid saytuun - 1 tbsp. l.
- liin - 1 tsp;
- beedka - 1 xabbo;
- Casiirka aloe - 2 tbsp. l.
Diyaarinta iyo isticmaalka
- Isku qas maadooyinka ilaa inta la siman yahay.
- Kala soocida alaabta soo gaartey qiyaastii 30 daqiiqo ka hor inta aan la nadiifin jadwalka madaxa.
- Maskaxda timaha ku salaysan saliid saytuun ah waxay keentay faa'iidooyin badan, madaxa waa in lagu duuduubaa baakadaha iyo ku rid koofiyad diiran.
- Saacad ka dib, raaci biyo.
- 3-4 todobaad ka dib isticmaalka joogtada ah ee maaskarada, timuhu waxay noqonayaan kuwa fudud.
Maaskarada timaha - malab, qorfe, saliid saytuun
Maskaxda oo leh qorfe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 5 tbsp. l.
- malab dareere ah - 1/3 koob;
- budada qorfe - 1 tsp;
- basbaas kulul - 1/3 tsp;
- toon ah budada - 1 tsp.
Diyaarinta iyo isticmaalka
- Saliida malab yar ayaa lagu diiriyaa qubeyska biyaha.
- Ku dar maaddooyinka haray ee isku dhafan iyo walaaq ilaa ay si buuxda u kala diraan.
- Cufan xoqan xididdada timaha qalalan. Si aad u quudiso curlaha, dhererka oo dhan waa la isticmaali karaa isku dar ah: balsam diyaar ah + saliida saytuunka iyo malab for timaha.
- Ku dabool madaxa iyo filin kuna duub tuwaal diiran.
- Ka dib 40 daqiiqo ka kooban halabuurka waa in la maydiyaa.
Maaskarada timaha qalalan leh saliid saliid iyo yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 1 tbsp. l.
- malab - 1 tbsp. l.
- qoraxda budada - 1 tsp;
- Yaanyo cusub - 1 pc .;
- ukunta digaaga - 1 pc.
Diyaarinta iyo isticmaalka :
- Tamaandho ayaa ku tufaya hargaha, isagoo horay u diiray inuu ka soo baxo.
- Egg si aad u garaacdo.
- In mass ay keentay ku dar malab, qorfe, saliid warshad.
- Isku darka isku dar ah madaxa iyo ku duub baakad kufsi leh shukumaan.
- Ka dib marka aad timo timahaaga, waxaa lagula talinayaa inaad timahaaga si dabiici ah u qalajiso.