Khamrigu wuxuu leeyahay hab aad u jilicsan oo xasaasi ah. Si taxadar leh ayey muhiim u tahay in la qaato arrinka quudinta. Cuntada ugu weyn ee bakaylaha waa caws, cagaar iyo qudaar.
Khamrigu wuxuu jecel yahay in uu cuno wax badan oo aan fahmin waxa iyo inta ay cunayaan. Sidaa daraadeed, waa mid aad u fudud in la waxyeeleeyo jiirka yaryar kuwaas oo keenaya geedo ama khudrado waxyeelo leh oo ku yaal xayndaabka.
Sidee ayaad u quudin kartaa bakaylaha?
Waxaan ka jawaabaynaa su'aasha ugu horeysa ee naga xiiseynaya - sidee ayaad u quudin kartaa bakaylaha? Way fududahay in la isticmaalo quudinta khaaska ah ee bakaylaha. Laakiin qaar badan oo ka mid ah ayaa loogu talagalay taranta ganacsiga ganacsiga, sidaas darteed waxay leeyihiin qiime kulul oo sarreeya. Haddii aad si taxadar la'aan ah u isticmaasho - waxaad si fudud u heli kartaa cayilka ee bakaylaha iyo carqaladaynta jirka ee isku dheelitir la'aanta guud ahaan.
Wixii bakeyleyda gudaha ah waa ku filan tahay in lagu helo cuntada saxda ah ee cawska iyo khudaarta cusub. Hayaha waa in uu leeyahay hay "tayo wanaagsan" - aan lahayn caaryaal iyo ur xun. Xitaa haddii xagaagu yahay bannaanka iyo dayrka ay ka buuxsanyihiin cawska cagaaran, hay ayaa si fudud lagama maarmaan u ah. Waxay ka kooban tahay borotiin badan, fitamiinno iyo nafaqooyin kale ee bakaylaha. Hayad aad u faa'iido badan oo laga helo nettles iyo digir.
Si ay jiirka yaryar u qariyaan ilkaha, waxay u baahan yihiin inay si joogta ah uga cararaan laanta quudinta . Khamriga ayaa si farxad leh qaniinay jilif laga sooci karo laamiyada, lime, cherry iyo currant.
Guga, cuntooyinka casiir ah, taas oo ah, caleemaha kala duwan, waa in ay u muuqdaan in cuntada ee bakaylaha si tartiib tartiib ah iyo qaybo yaryar. Waa la jecel yahay in la isku daro marka hore - cawska ayaa sababi kara murqo, waxaad ku daadi kartaa bakaylaha leh caleemaha løndag, quinoa, burcad yar yar iyo nettle.
Khudaarta iyo miraha waa in la siiyaa qaab cayriin ah. Waxaa fiican in lagu quudiyo bakaylaha leh baradho yar yar, tufaax, zucchini, yaanyada, qajaarka, iyo bocorka iyo karootada. Dhammaan khudaarta waa in la dhaqaa oo la googooyaa qaybo badan.
Sidoo kale ma iloobi kartid bacriminta macdanta iyo fiitamiinada. Cuntada wanaagsan ee cuntada lagu kiciyo cawska, iyo cusbadu waa lagama maarmaanka u ah dhammaan geedaha aan laheyn.
Ma cuni kartid bakaylaha khudradda, khudaarta cagaaran. Waa khatar in la siiyo baradhada cagaaran iyo burqatay. Aad u taxadar leh waxaa lagama maarmaan ah in ay la joogaan kaabajka cad iyo tayo lahayn - waxay keenaan barar ah bakaylaha iyo shubanka. Sidaa darteed, waxaa fiican inaad ka bixiso kaabaj dhan. Sidoo kale waa lagama maarmaan in si dhow loola socdo, in a hay ah dhirta sunta ah ee bakaylaha aan la helin. Waxay noqon kartaa ubaxa dooxada, xajmiga, ka jaray, badan oo dhir badan.
Quudinta bakaylaha gudaha
Bakaylada guriga lagu qurxiyo waxay ka duwan tahay kaniisadaha waaweyn xitaa xitaa nidaam dheeri ah oo dheef-shiid ah. Laakiin ma jiraan farqi weyn oo ka yimaada cuntada ee bakaylaha caadiga ah. Sidaa daraadeed, guriga (qurxinta ama dwarf) waxay u fiicantahay in lagu quudiyo cuntada qalalan - waa hadhuudh, dalagyo, cagaar iyo cagaar iyo caleemo - caleemaha isbinaajka iyo lettuce. Waxa ugu muhiimsan waa in la tixgeliyo da'da kaniisadda. Ilaa bil ka mid ah bakaylaha waxay ku quudiyaan bakayle, ka dib markii ay diyaar u yihiin inay qaataan qalalan, cunto caadi ah.
Sidee habboon in lagu quudiyo bakaylaha?
Biyaha waa inay had iyo jeer noqdaan bakaylaha. Ma aha mid macquul ah in la cabbo la kariyey iyo macdanta sababtoo ah tirada badan ee cusbada.
Helitaanka quudinta waa inay noqotaa mid joogto ah oo aan xad lahayn. Khamrigu waxay u baahan yihiin in la quudiyo 2-3 jeer maalintii. Hay waxaa lagula talinayaa in lagu dhajiyo baaquli quudinta habeenkii, bakeylayaashu waxay jecel yahiin cunto fudud habeenkii. Aad bay muhiim u tahay in la kala saaro nafaqada bakayleeyda. Laakiin alaabooyin kala duwan waa in la siiyaa, oo aan ahayn hal tallaabo. Haddii ay jirto rabitaan ah in lagu xakameeyo jiirka oo leh macmacaan, waxa fiican inaad ku soo iibsato dukaamo khaas ah - shukulaatada iyo buskudka ayaa kaliya u keenaya xayawaankaaga si xun u falceliya.
Taasi waa dhammaan talooyinka ku saabsan quudinta saxda ah ee bakaylaha. Waxaan dooneynaa xayawaankaaga inuu rabo cunto wanaagsan.