Shukulaatadu waa daaweyn cajiib ah oo siinaysa dareeno badan oo wanaagsan, oo aan la oran karin mararka mar mar dharka dhadhanka leh ee buunshaha macaan. Waxaan ka baraneynaa sida looga saaro lebbiska shukulaatada maqaalkani.
Sidee loola dhaqaa shukulaatada dharka shukulaatada?
Dabcan, way sahlan tahay in loola dagaallamo wasakh kasta, illaa inta aysan la qabsan. Dhowr jeer oo loo yaqaan 'chocolate chocolate' ayaa laga saaraa mid ka mid ah siyaabaha soo socda:
- Ula dawee aaggaas oo leh ammonia, ama halkii xalkiisa. Sida ugu dhakhsaha badan, ayaa ka fiican.
- Shukulaatada yaryar iyo kuwa cusub ee shukulaatada waxaa lagu dhaqi karaa xawaare cusbo leh oo ay raacdo biyo raacid.
- Waxyaabaha laga sameeyey dharka iyo dhogorta, lakabyada cusub ee shukulaatada ayaa laga saari karaa, qoyaan leh saabuun iyo ammoniya (1 litir oo biyo ah 2 qaado oo qamriga ah) oo leh suuf. Taas ka dib, waxaad ku dhaqdaa habka caadiga ah.
Sidee looga saaraa jiritaanka jiritaanka shukulaatada?
Markii aan isla markiiba la ogaanin, ama suurtagal ma ahan in laga saaro waqti, waa lagama maarmaan in la isticmaalo "garaacis culus". Waxaad ka caawin kartaa mid ka mid ah siyaabaha:
- Dharka cad, waxaad isku dayi kartaa hydrogen peroxide : qoyi farta oo ku hayso ilaa shan iyo toban daqiiqo, ka dibna biyo raaci biyo aan qallafsaneyn.
- Oxalic acid sidoo kale wuu caawin karaa. Diyaarso xalka: Isku dar nus dhan shaaha oo leh galaas biyo ah oo ku rid farta. Ka dibna biyo raaci biyo xalaal ah (ammaako) (2 tsp ee litir kasta oo biyo ah). Ugu dambeyntii, waxaad u baahan tahay inaad biyo raacisid wax biyaha ku jira.
- Iyadoo dhar qoyan ama dhar bir ah, dhar hore ayaa laga saari karaa glycerine lagu diiriyo ilaa 40 darajo. Ku darso dharka, iyo 15 daqiiqo kadib biyo raaci biyo diirran.
- Ka bacdi waxaad ka saari kartaa dheri shukulaato ka samaysan dhar madow: Isku dar labaatan qaybood oo ah glycerin, hal qayb oo ah ammonia, labaatan qaybood oo biyo ah. Goobahaas oo la karkariyay oo isku qasan, ku tirtir maro oo biyo raaci biyo diirran.