Immisa saxarood oo kala duwan oo dunida ka mid ah ayaa jira, laakiin waxaa jira wax adag oo qof kasta oo diidaya maraqa caadiga ah , borsch, jasiiradda Asian ama digaag lagu kariyey dheriga dabka. Qodobka ugu muhiimsan ee wax lagu kariyo ee saamiga waa qashinka. Qalabkani waa mid caan ah oo loo yaqaan 'cuisine' waxaa lagu soo saaraa qiyaaso kala duwan iyo xitaa qaab (inkastoo ugu caansan waa sheyga dhexe). Si kastaba ha noqotee, hal wax isma beddelin - xayawaan kasta ayaa u baahan inuu istaago. Run, taageerayaal badan oo karinta ee hawada furan ayaa si fudud u isticmaala leben. Si kastaba ha ahaatee, waxaan nahay dad casri ah, iyo dhismahan dhismaha mar walba ma aha mid gacanta ku haya. Waxay ku saabsan tahay fursadaha loogu talagalay dabaqa hoostiisa waxaana lagu falanqeyn doonaa maqaalka.
Waa maxay saldhigyada cauldron?
Dhibaatooyinkan waxaa loo soo saaraa qaabab iyo meelo kala duwan. Dhacdooyinka ugu caansan waa istaagida qaabka safar caadi ah. Qaybta kore waxaa lagu sameeyaa qaab wareeg ah, taas oo saddex lugood oo xasillooni hoos u dhacaya. Tani waxay sidoo kale la yiraahdaa Tagan. Iskuulka laftiisa waxaa loo geliyaa goobada. Tani waa ta ugu fudud, waxaa lagu soo saaraa qashin, laakiin waxaa jira sidoo kale noocyo isku dhafan, kaas oo, waxaad ku heshiin doontaa, waa kuu sahlan tahay inaad tagto dabeecadda. Qaar ka mid ah moodooyinka, lugaha salka taagan waxay ku qurxin yihiin waxyaabo fara badan, taas oo siinaysa muuqaal aan caadi aheyn. Just for lovers of estetics!
Haddii aad doorbideyso inaad ku karsato dheriga noocaas ah iyo jikada, waxaad istaageysaa mashiinka dabka wax lagu kariyo. Waxay u egtahay nuqul yar oo ka mid ah boodhka oo leh lugaha gaaban, oo lagu dhajiyay gubida.
Marka lagu daro tripod, waxaa jira afar geesood. Aad ayay u haboon tahay in la dhigo xayawaanka lagu rido soodhaweynta dabka, taas oo shayga jikada lagu jajabiyey jiirarka.
Si kastaba ha ahaatee, shirkaduhu ma joogsadaan halkaas. Sababtoo ah madadaalo dibadeed leh shisheeye shish oo aad u caan ah,
Waa wax aan macquul aheyn in la sheego istaandarka hoostiisa miiska. Kuwani waa soodhawr yar oo leh taageero gaaban. Mararka qaarkood taageerooyinka waxaa laga sameeyaa xargaha. Waxaa jira taageerooyin taageerooyin alwaax ah si loo ilaaliyo dusha miiska.
Sidee loo doortaa taakuleynta cauldron?
Talaabada koowaad ee doorashada madax waa in lagu xisaabiyaa mugga gaaska. Haddii wareegga isgoysku uu yar yahay, ka dibna cajaladdu waa la dejin doonaa si aan caadi ahayn. Hase yeeshee, marka laga eego, goob wareeg ah oo leh shukumaan ka badan intaba waa lagama maarmaan, gebi ahaan lama rakibi karo Kazan. Doorasho caalami ah waa soodhaweyn dabacsan.
Ka taxadar wax-soo-saarka alaabta. Isku-qalajinta birta-qumanka ee cauldron - laftiisa lagu kalsoon yahay. Moodooyinka aluminiumku waa iftiin, laakiin maaha mid xoogan. Doorashada "dhexdhexaad" waxaa loo tixgelin karaa alaab bir ah.