Cuntada eey kasta waa inay noqotaa mid isu dheeli tiran oo ay ku jiraan dhammaan nafaqooyinka lagama maarmaanka ah, oo ay ku jiraan carbohidratka iyo fiber. Laakiin ilaha ugu macquulsan ee walxahan (fiber, carbohydrates) waa noocyo kala duwan oo firiley ah.
Laakiin dhammaan firileyda waxtar u leh eeyaha? Aan isku dayno inaan fahamno.
Waa maxay nooca cufku ka wanaagsan yahay inuu cuno eey?
Dalagyada miraha, waxay ku xiran tahay da'da, taranka, xaaladda caafimaad, xaaladaha, waa inay ahaataa qiyaastii 25 ilaa 40% wadarta guud ee eyga. Laakiin, marka hore, fiiro noocee ah nooca firileyda ee kiis kasta oo ey siinayaan eeyaha. Waa hagaag. Boorash laga soo qaado qoryaha lafa-beelka, iyo sidoo kale digirta, sababtoo ah maaddada sare ee fiber iyo borotiinka, waxay keeneysaa cunno xumo cunid ku jirta eeyaha oo dhan oo dhan. Dheeraad ah oo ku saabsan. Si buuxda uma dheefshiido oo xitaa waxay keeni kartaa xasaasiyadda siriyalka laga helo siriyalka iyo xabuubka. Hadda ka fiirso nooc ka mid ah firileyda oo la siin karo eeyaha. Isla markiiba waa sheeko guud. Laga soo bilaabo nooca firida ee aanad karkarin karin, ha ku darin cusbo, sonkor, ama wixii udgoon leh! Hadda oo ku saabsan kooxda.
Bacaha . Dad badan oo bilawga ah eek u nool, waxay isku dayayaan in ay xayawaankooda ku siiyaan dhammaantoodba (cuntada ugu horeysa), waxay badanaa la kulmaan dhibaatada nooca cuf ee ugu habboon eeyaha quudinta. Sidaa daraadeed bakeereydu waa dhab ahaan, iyo gaar ahaan aan la dubay. Fiitamiinada kooxda B ayaa ku jira dalagyadaas, borotiinka qudaarta ee aan la karin, rutin iyo tiro ka mid ah mareellada ayaa saameyn ku leh faa'iidada ugu badan ee habdhiska, dhiigga, iyo hematopoietic. Waxay kaloo ka caawiyaan dagaalka ka dhanka ah miisaanka xad-dhaafka ah iyo xoojinta laf-dhabarka.
Cuntada yaryar waa midka labaad "faa'iido leh". Waxaa ku jira astaamaha amino, borotiinka, dufanka iyo cusbooyinka birta. Laakiin, fiiro gaar ah! Qodobka sarreeya ee borotiinka qudaarta ah ee oatmeal ee eyda qaarkood wuxuu keeni karaa xasaasiyad ama keeni karta calool xanuun. Soo bandhigida bakeeriga cuntada ee cuntada,
Bariis ay ku jirto birta, potassium, kalsiyum, magnesium, zinc, fiitamiin E iyo B waxay aad u faa'iido u leeyihiin lafaha iyo maraakiibta, wadnaha, ee hababka neerfaha iyo genitourinary. Wixii eeyaha, bariiska waxaa la kariyaa si ku filan, laakiin marka ay dhacdo dhibaatooyinka caloosha (tusaale ahaan, markay sumoobaan) waxa fiican in la siiyo borotiinka dareeraha ah, oo ku dhawaad xab.
Semolina . Weydiinta su'aasha, nooca croup ee aad eey egyahay, xusuusnow in manga ay ugu yar tahay faa'iidada firileyda. Dhammaan walxaha waxtar leh ayaa la sii daayaa inta lagu jiro wax soo saarka firileyda. Dareemadu ma ku jirto fiber iyo si sahlan loo dheefay. Sidaa darteed, waxaa lagula talinayaa dhagta iyo eyda leh dhibaatooyin ka yimaada mareenka caloosha iyo mindhicirka.