Kombucha - Guryaha waxtarka leh iyo ka hortagga

Dhaqdhaqaaq cajiib leh oo ku soo baxaya dusha macaan ee shaaha macaan ee seddex litir oo litir ah ayaa laga heli karaa jikooyin badan. Waxaa ugu wanaagsan ee loo yaqaan 'Japanese or tea fungus' - hantida faa'iidada leh iyo ka-hortagga walaxda bayoolojiga ah waxaa lagu yaqaanaa dalalka Bariga xitaa ka hor inta aaney dhicin. Cabbitaanka, oo la helay sababtoo ah waxqabadka muhiimka ah ee jirka, ayaa muddo dheer loo tixgeliyey ixtiraamka dhalinyarada iyo quruxda Shiinaha.

Faa'iidooyinka fangaska shaaha iyo waxyaalaha ugu muhiimsan ee isticmaalka

Substrate-ka bayoolajiga ee su'aasha ah waa urur isku-dhejis ah oo ka kooban laba nooc oo noocyo kala duwan oo ah jeermiska, miro-sida lowska iyo bakteeriyada. Xajka shaaha wuxuu kudadiyaa xalka sonkorta, sida qaansiirka - shaaha madow ama cagaaran oo aan lahayn wax lagu daro iyo dhadhanka, mararka qaarkood juice. Natiijada nolosheeda, zoogloea waxay ku kordhisaa hargabka sonkorta iyada oo la soo saarayo khamriga iyo dioxide karbuun, iyo bakteeriyadu waxay oxidise khamriga ashyaa ee soo saara acetic acid.

Sidaa darteed, cabitaan leh dhadhan macaan iyo dhanaan ah oo la mid ah kvass waa la helay. Guryaheeda faa'iido leh waxaa lagu sharxi doonaa dadka ka kooban xalka:

Thanks to waxyaabaha ka mid ah waxyaabaha ku qoran, cabitaanka soo saaray by boqoshaada Japan soo saartaa waxyaabo badan oo waxtar leh on jirka:

Mushaarada shaaha waxay soo saartaa xeryahooda kiimikada ee dabiiciga ah, sidaas darteed dad badan ayaa aaminsan in cabitaanka uusan laheyn saameyn liddi ku ah iyo xakameyn, xitaa u adeegso xaddiga aan xadidnayn. Si kastaba ha noqotee, fikradan waa khalad, gaar ahaan haddii ay jiraan dhibaatooyin caafimaad.

Qalabka daaweynta ee fangaska shaaha iyo ka hortaga cabitaanka khamriga

Saameynta faa'iidooyinka kor ku xusan ee fangaska Japan ayaa u oggolaanaya in loo isticmaalo daaweynta cudurrada kala duwan:

Waxaa jira waxyaabo faa'iido leh oo la garan karo ee fangaska shaaha ee pyelonephritis iyo caabuqyada kale ee xuubka iyo wadada kaadida. Waad ku mahadsan tahay saameynta liddi ku ah bakteeriyada, cabitaanku wuxuu kaa caawinayaa in lagu xakameynayo dhalashada microbeska loo yaqaan "pathogenic pathrobes", waxay caadiyan ka soo baxdaa kaadida.

Waa muhiim inaad xusuusato oo ka hortagto isticmaalka zoolei:

Qodobbada waxtarka leh ee fangaska shaaha dumarka

Iskudhicii loo yaqaan 'fungi' iyo 'bakteeriyada' ayaa soo saara cabitaan kaas oo si gaar ah lagama maarmaanka u ah wakiillada kala duwan ee quruxda aadanaha. Daawada waxay saameyn wanaagsan ku leedahay shaqooyinka taranka, waxay kor u qaadeysaa hannaanka habka jimicsiga, waxayna sidoo kale ka hortagtaa kansarka naaska iyo uterineinka.

Intaa waxaa dheer, xajka shaaha ayaa ka helay codsigiisa cosmetology. Cabitaan ayaa loo isticmaalaa in la qubo timo, nidaamyo dib u habeyn, daaweyn kara cellulite iyo calaamadaha fidsan, finanka iyo finanka.