Shukulaatada Shukulaatada

• Cinwaanka: La Maison Cailler, rue Jules Bellet 7, 1636 Broc
• Telefoon: +41 26 921 59 60
• Website: http://www.cailler.ch
• Saacadaha shaqada: 10.00 - 17.00
• Lacagta gelitaanka: dadka waaweyn - $ 13, ardayda iyo hawlgabka - $ 10, carruurta ka yar 16 - bilaash ah

Marar dhif ah waxaa jira qof aan jeclayn shukulaatada. Haddii aadan ku qanacsanayn macaankan ama kaliya xiriiriye ka socda dalxiisyo aan caadi ahayn, markaa waa inaad booqataa warshad shukulaati ah oo ugu da'da yar (Maison Cailler) ee Switzerland , oo ku yaal magaalada yar ee Brock ee waqooyiga Lausanne . Warshad shukulaatada ayaa kuu muujinaysa dhammaan qarsoodiga dunidan shukulaatada - laga bilaabo digirta kookaha ilaa wax soo saarka. Waa in la ogaadaa in warshadani ay ahayd markii ugu horeysay ee loo sameeyo shukulaatada qaabab adag. Booqashada Warshad Shukulaatada Cailler waa badda oo ah mid wanaagsan, aqoon cusub iyo helitaan.

Tiro yar oo taariikh ah

François-Louis Cailler, oo ah milkiilaha hore ee dukaanka raashinka, ayaa la ogaaday illaa iyo markaa cusub ee digirta cocoa oo si dhow ula socota daraasadda geedi socodka. Wuxuu soo iibsaday warshadihii ugu horreeyay ee shukulaatiga 1825-kii magaalada Vevey . Later waxay soo iibsatay warshad ku taala Lausanne iyo gudaha gobolka Brock 1898. In shirkadda Cailler wakhtiga jiritaanka, wax soo saarka iyo cuntooyin kala duwan ayaa la abuuray.

Waxa aad ka arki karto warshad shukulaatada Cailler?

Meesha laga galo waxaa laguugu salaami doonaa ilo (ma aha shukulaato), taas oo carruurta ay si farxad leh u dillaacaan xagaaga. Warshadku waxay sheegi doontaa qoob-ka-soo-saarka kookaha iyo soosaarista shukulaatada, laga bilaabo wakhtiga Azteca iyo ilaa tiknoolajiyada cusub ee casriga ah. Muuji sida loo duubo shukulaatada kahor. Qolka dhadhanka wuxuu ka shaqeeyaa warshadda, halkaas oo aad isku dayi karto tirooyin aan xadidnayn (taas oo aad u fiican) dhammaan noocyada alaabada laga sameeyay halkan. Ka dib markaad dhadhamisid, waxaa laguu geyn doonaa warshadda nacnaca, halkaas oo aad ka daawan kartid habka. Wax laga sameeyey digirta cocoa ee la soo xulay iyo caanaha Alpine ee cusub, shukulaatada waxay ku raaxeysan doontaa burooyinkeeda dhadhanka ah mana kaaga tegayaan adigoon waxba galin. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee waqtiga lagu joojinayo, haddii kale waxaad noqon doontaa mid wanaagsan. Waa lagama maarmaan inaad haysatid dhalo biyo ama midho leh.

Dhismaha shukulaatada Cailler, Atelier de Chocolat waxay ku shaqaysaa, halkaas oo dadka waaweyn iyo carruurta labadoodaba abuuri karaan sheekooyinka shukulaatada ee hoos yimaada hogaaminta shukulaatada. Muddada fasalka maadada waa 1.5 saacadood. Fasallada waxaa lagu qabtaa Ingiriis, Faransiis, Talyaani, Jarmal. Waa in la ogaadaa in warshadu aysan haysanin tilmaamo afka Ruush ah. Waxaa jira dukaan ku yaala meesha aad ka iibsan kartaa shukulaatada. Sidoo kale waxaad halkan ku tijaabin kartaa macmacaanka makhaayadda ee ku filan martigelinta martiqaad dalxiis.

Sidee loo gaari karaa?

1. Laga soo bilaabo Zurich - by tareenka Goldenpass iyada oo loo marayo Friborg (Xarunta Broc-Fabrique) ama baska No. 1019 si loo joojiyo Bulle.
2. Lausanne - tareenka ka qaado magaalada Bulle.
3. Sidoo kale, warshad shukulaatada Cailler waxaa lagu gaari karaa tareenka shukulaatada ee ka yimaada Montreux , kaas oo laga dhigi karo bogga rasmiga ah.