Dooro suugaan fudud ee miraayada guriga lagu sameeyo? Waxaan kugula talineynaa in aad taxaddar u yeelatid kala duwanaanshaha keegga ee sabiibta, oo hoos ku qoran. Ugu yaraan wakhtiga la isticmaalo iyo badeeco asal ah, iyo natiijada waa daaweyn macaan oo macaan leh oo shaah ah, kuwaas oo dadka waawayn iyo carruurta ay waali doonaan.
Sidee loo sameeyaa koobab qurux badan oo guriga lagu sameeyo oo sabiib ah - qashin qubka sida waafaqsan GOST
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 255 g;
- Ukumaha digaaga - 3 qaybood;
- subagga saboolka - 175 g;
- sonkorta granulated - 175 g;
- sonkorta sonkorta - 20 g;
- budada dubista - laba jibbaar ah;
- dhagax madow 175 g;
- cusbo dhagaxa - qanjir yar yar;
- sonkorta budada ah ee qurxinta.
Diyaarinta
Diyaarso keegga weyn ee quruxda weyn sida GOST waa mid fudud. Si dhakhso ah ayaad u fuuli kartaa foornada, iyada oo la qabsanaayo heerkul ah 170 digrii. Hadda waannu maydhaynaa sabiibta oo waxaan ku buuxin biyo kulul dhowr daqiiqadood. Suugada shimbirta ah ee caanaha ah waa mid leh sonkor, isaga oo ku daraya sonkorta vaniljiga iyo milixda. Hada waxaan isku xireynaa qasacada si loo diyaariyo cajiinka, u kaxee hal ukun oo ah digaag isku dar ah oo isku dhaf ah oo isku dhafan oo isku dhafan oo si tartiib ah u buuxi. Marka xigta, waxaan ka boodi karnaa burka la dubayo iyo qaybo yaryar oo cajiinka ah. Waxaan sidoo kale ku darsannaa caano cufan oo la qalajiyey, si taxadar leh u dardargelinta keegga, ka dibna waxaan ku ridaa weel nadiif ah oo saliideed ah, faafin iyo u dir foostada hore ee kulul.
Kadib sideed daqiiqo oo karinta, keegga ayaa la dubay. Waa in loo oggolaadaa in la qaboojiyo, ka dib marka ay adag tahay in dufanka sonkorta lagu jaro, jarjar qaybo yaryar oo u adeega shaaha.
Cake labbo macaan oo sabiib ah oo sabdo ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 340 g;
- Ukunta ukunta - 2 pcs;
- subagga burcadka - 105 g;
- sonkorta lagu dubay - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- sonkorta sonkorta - 20 g;
- budada dubista - 10 g;
- dhagax madow - 145 g;
- cusbo dhagaxa - qanjir yar yar;
- sonkorta budada ah ee qurxinta.
Diyaarinta
Saldhigga imtixaanka ee kiiskan loogu talagalay cake ayaa noqon doona kefir. Ku dar qasirta dufanka leh sonkorta, ku dar sonkorta vaniljka iyo cusbada, ku dar saliid aad u jilicsan oo markale mar walba ku raaxayso wanaag kasta. Haatan waxoogaa yar wax yar ayaan ka dhex gelinaa cajiinka oo la dubay dubista budada dubista oo ay ku guulaysteen dhammaan kala daadinta burka. Dhamaadka marxaladda diyaarinta, waxaan ku dari karnaa pre-washed iyo caadka a sabiib yar, iyo walaaq cajiinka si siman u qaybiyaan berry qalalan ee waxaa ku jira.
Waxa kaliya oo ay weli tahay inay soo saaraan cajiinka for the cake ee foomka shidaalka ah iyo sug in ay dubista ee alaabta ee foornada. Si arrintan loo sameeyo, ku celceli ilaa 175 darajo iyo saacad go'an saacad. Iyada oo ku xiran cabbirka qaabka iyo dhexroorka, waxaad u baahan kartaa wax ka badan ama ka yar. Heerka diyaargarowga waxaa lagu hubiyaa cadayga alwaax qalalan.
Koobka la qaboojiyey waxaa la ruxaa ka hor inta uusan u adeegin sonkorta budada.