Qufacu waxay calaamad u tahay muuqaalka cudurada kala duwan. Waxay noqon kartaa boronkiitada, oof-wareenka, hargabka, fal-celinta xasaasiyadda iyo xitaa walbahaarka. Haddii aad ka tagto dhibaatadan adigoon fiiro gaar aheyn, markaa dhibaatooyinka waa la ciribtiri karaa. Cunto sahlan oo laga helo qufaca ayaa ah qalab wax ku ool ah oo kaa caawinaya in la baabi'iyo astaamaha cudurka iyo xoojinta difaaca jirka.
Bogsiinta sifooyinka sinjiyada
On sifooyinka bogsashada ee xididkan waxaa loo yaqaan in ay awowayaasheen. Bariis iyo hadda waa mid caan ah oo loo isticmaalo daaweynta iyo ka hortagga horumarinta hargabka, sanka oo duuf iyo qufac. Ginger ayaa leh guryaha soo socda:
antimicrobial, sababtoo ah xidid si firfircoon u baratamaya calaamadaha qabow;- caadigeynta wareegga dhiigga;
- dhimista geedi socodka bararka;
- xoojinta hawlaha ilaalinta jirka.
Saliidaha lagama maarmaanka ah ee ka samaysan warshadu waxay soo saartaa saameyn ka hortag ah oo kor u qaadida kala-soocidda xaako.
Caawinaadda sigaabta ma qufacaysaa?
Dad badan oo qaba muuqaalka calaamadaha ugu horreeya ee cudurka waxay bilaabaan in lagu daweeyo xididka ginger. Isticmaalka wuxuu ka qayb qaataa joojinta xanuunka feedhaha, yareynta qufaca iyo jilicsanaanta muosha. Iyadoo ay sabab u tahay kordhinta wareegga dhiigga, waxaa jira firfircoonida hababka dheef-shiid kiimikaadka, taasoo horseed u ah soo kabashada degdegga ah.
Habka ugu fudud ee lagu daaweyn karo qufaca waa in la isticmaalo cusub. Xididku wuxuu gooyaa wareegyada oo si fudud u geliyaa afka si loo tirtiro qufaca. Shaaha ka soo jiidashada ayaa sidoo kale faa'iido leh. Dhibaatadani waxay wax u qabataa jidhka, kor u qaadida bukaanka bukaanka. Isticmaalida wakhtiga hurdada ka hor waxay caawisaa:
- hoos udhaca heerkulka;
- baabi'inta madax xanuun;
- qufac qufac.
Caanaha oo laga helo qufac
Halabadani waxay caan ku tahay ciribtirka gaajada iyo qufaca. Sida aad ogtahay, caanuhu waxay leeyihiin saameyn macquul ah oo ka horjoogsanaya, iyo saamaynta kulaylka ee sinjigu wuxuu ka dhigayaa nuugista ka sii wanaagsan ee nafaqooyinka. Diyaarso daaweynta habkan:
- Waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo caanaha (seddex qaadada) ee digsiga.
- Soo qaado karkariyo, ku dar caleemaha shaaha (laba qaaddo) iyo wareegga xididada jilicsan.
- Mar labaad, keena daaweynta karkariyo, u ogolow inay qaboojiso.
- Waxay cabbaan daawada, shaandheyn, dhowr jeer maalintii.
Guntinta malab ka soo qufac
Diyaarso oo u dalbo daawada sida soo socota:
- Xidid la jajabiyey ayaa la geliyaa faashad iyo casiir badan.
- Qaadada cabitaanka waxaa lagu qasi karaa liin (spoon) iyo malab waraabiyo (nus nus beedka).
- Ka dib, ku dar biyo karkaraya weelka (125 ml) oo u diyaarso.
- Isku dar ah ayaa la qaadaa, marka hore wax yar oo afka ku haysa, saacad kasta.