Nasashada Maldives ma aha oo kaliya nasashada qorraxda, biyaha yaryar ee xeebaha iyo xeebaha -barafka cad. Sidoo kale waa hordhac dhaqameedyada jasiiradaha qadiimiga ah , iyo sidoo kale dhadhaminta suxuunta cunnada qaranka. Si aad u soo jiidato waddanka ayaa si buuxda u buuxsantay, waxaad u baahan tahay inaad jeexjeexdo madax jilicsan oo ah jasiiradda gastronomic ee jasiiradaha .
Qaababka cuntooyinka Maldivian
Saxar kasta, oo ka shaqeeya makhaayadaha maxaliga ah, ayaa lagu kala soocaa iyada oo loo naqshadeeyey, asalka naqshadeynta iyo ka roonaanta cuntada cunta. Cuntada Maldives waxay isku dhafan tahay dhaqanka Indian, Thai iyo Shiinaha. Inta badan cuntooyinka qaranka waxaa ku jira bariis, dhir kala duwan, curry inta badan, qumbaha, liin iyo maraq kalluunka (garudium). Raashinka aan caadi ahayn ee cuntada Maldives waxay kuxirantahay Telly fiya (basbaas la jarjaray).
Goob gaar ah waxaa ku yaala miro lagu korayo jasiiradaha. Canbaarta, mangoes, grapefruits iyo muuska waxaa loo isticmaalaa diyaarinta macmacaanka. Khudaarta ayaa dhif ah laga helaa miisaska Maldives, iyo sidoo kale digaaga iyo ukunta. Digaagga guud ahaan waa la kariyaa oo keliya mararka gaarka ah. Laakiin cunnooyinka Maldives waa mid aan la qiyaasi karin iyada oo aan lahayn kalluun, taas oo laga heli karo dhammaan noocyada kala duwan ee isku-dhafan. Gaar ahaan caan waa la kariyay, sigaar cabbin oo la qalajiyey. Kalluunka leh bariis, qumbaha, basasha, casiirka lime iyo bacrimin waa saldhigga cuntada ee dadkaas.
Cuntooyinka quruxda badan ee Maldives
Socdaalka waddanka, ma isku dayi kartid:
- baastada "Mas Huni" , kaas oo laga diyaariyey tuunniga sigaarka, lagu qaso basasha, qumbaha iyo bata;
- kalluunka caleen «Kuli Borkiba» - saxan la yidhaahdo kalluunka la karkariyey iyadoo lagu darayo jajabka qumbaha;
- salad laga soo gooyo "Fiya Satani" - saxanka ugu fudud ee qaranka, kaas oo ka kooban basbeelka basasha iyo basbaaska cagaaran ee marinade laga bilaabo casiirka lime;
- Cawska jaalaha ah oo leh caarad "Torah Cypress" - maraq muyaal ah oo ka sameysan burus (nooc nooc oo ah zucchini), oo la dubay curry, dhirbaaxo iyo basbaas qasay;
- Kalluumeysiga "Badzhiya" iyo "Gulha" oo ah qaab baqshiish ah iyo kubad buuxsamaysa dabacasaha sigaarka, sinjiga, basasha, magnolia geedka canabka ah iyo basbaaska yar;
- bariiska dardargelinta "Handulu Bondibay" - macmacaan caan ka ah Maldivian oo leh kareemka qumbaha;
- macmacaanka "Dhufun" , oo laga diyaariyay dhar khafiif ah oo khafiif ah oo khudrad ah oo calaacal ah, oo lagu duudduubay dhir kala duwan oo ku yaalla xaashi binkeed.
Cabitaanka dhaqanka
Cunto-ga qaranka, Maldives aad ayuu u adag yahay khamriga - waxaa laga iibsan karaa oo kaliya dukaamada dalxiiska, hoteelada iyo dukaamada bilaashka ah ee garoonka diyaaradaha . Muwaadiniinta ajnabiga ah ee heley ogolaansho gaar ah waxay khamri ku kaydin karaan qolalkooda, laakiin waxay isticmaalaan keliya shakhsi ahaan.
Waxaa jira dhowr nooc oo cabitaanno aan khamriga ahayn, waxsoosaarka maxalliga ah iyo kan dibadda. Gaar ahaan caan waa ra'yi aan khamri ahayn - decoction ah ubax calaacal macaan. On jasiiradaha ballaaran iyo malaha laguma talinayo in la cabbo biyaha tuubada (dhammaan hoteelada waxaa jira biyo dhalo).