Heerka ugu dambeeya ee uurka waa saddexda bilood ee saddexaad. Xilligan waxaa muhiim ah in aan lumin miisaanka oo aanu helin miisaanka xad-dhaafka ah, oo keeni kara dhibaato badan oo aad u badan si looga hortago inta lagu jiro dhalida.
Waa sahlan tahay in laga hortago in wax laga qabto cawaaqibka
Si aadan u maareyn miisaanka xad-dhaafka ah, waxaad u baahan tahay inaad u habeysid nafaqo ku habboon sadexda bilood ee ugu horreysa ee uurka iyo inaad u hoggaansanto cunto dheellitiran. Maxay tani micnaheedu tahay? Marka hore, waxaa lagama maarmaan ah in la xaddido isticmaalka rootiga iyo waxyaabaha kale ee buraashka ah illaa 100-150 g maalintii. Cuntada cad waxay ka wanaagsan tahay in la cuno rooti la mariyo, rooti rooti ah ama rooti aan qalafsanayn.
Waa in uu ku jiraa cuntada saddexda seddexaad waa inuu ahaadaa maraq, khudradda cagaaran, qadar yar oo baradho ah iyo firiley. Sida hilibka, qadarkeeda waa inaanay ka badan 150 garaam maalintii. Hilibka waa in uu ahaado noocyo dufan-dufan - hilibka lo'da, dufanka, hilibka kalluunka ama digaaga. Cutlets aad u wanaagsan, qado ama hilib la dubay.
Aad bay muhiim ugu tahay kalluunka saddexda bilood - codka, pikeperch, barafka, maraga. Noocyada kala duwan ee karinta: suufka dhoobada ah ama cutlets, jilbaha, kalluunka wata, kalluunka kalluunka, xargaha, iwm. Waxaa lagama maarmaan u ah dumarka uurka leh iyo caanaha - caanaha oo dhan (illaa 200 g), jiis iyo caano fadhi ah oo yar, dufan aan qoyanayn (100-200 g maalintii).
Qoraalka maalinlaha ah ee haweeneyda uurka leh ee seddexaad seddexaad waa inay ahaataa mid firi ah oo kala duwan - qaxwaha khafiif ah, qoryaha lafaha, laakiin la yareeyo qaybta rootiga.
Aad bay muhiim ugu tahay meniyada uurka leh ee ku jirta 3-da bilood ee cunnada, qani ku ah fiyuusaska, maadaama ay si guul ah ula dagaallantay caloosha - asxaabta badanaaba toddobaadka ugu dambeeya ee uurka. Fiber waxaa laga helaa khudradda iyo miraha - kaabajka dhammaan noocyada, bocorka, basbaaska alaabta, lettuce, pear cagaaran, tufaax.
Cabitaannada, mudnaanta waa in la siiyaa shaaha jilicsan ee caano leh, miro khafiif ah oo aan laga helin miraha iyo khudaarta, decoction of miskaha Rose.