Tan iyo markii caruurnimadeena, midkeennu wuu ogyahay in miro-kulu uu yahay mid aad u caafimaad badan. Macdanta waxaa ku jira waxyaalo badan oo faa'iido leh, sida fiber, protein, amino acids oo muhiim ah, fitamiinada F, birta, magnesium, chromium, zinc, potassium, manganese, iodine. Suxuunta ka soo baxa madoow waxay si fiican u caawinayaan in ay caadi u sameeyaan shaqada maskaxda, ka saarto sunta iyo sunta, xoojinta difaaca jirka iyo joogtaynta caafimaadka heer sare. Intaa waxaa dheer, waxaad isticmaali kartaa decoction ee miro miisaanka luminta .
Sidee waxtar u leh dib u habeynta miyuusiga ah ee lagu riixo?
Kuwa loogu talagalay miisaanka dheeraadka ah, dib-u-habaynta macaawinada aan fiicnayn waxay noqon kartaa kaaliye aad u fiican ee arrintan adag. Dabcan, haddii aad cuntid sida caadiga ah, waxaad ku jiifsataa sariirta oo cabtaa cabbitaankan, ma jirto wax macno leh, laakiin marka la isku daro dadaal yar oo ah qaab fudud oo dhaqdhaqaaqa fudud, maraqa dhogorta ayaa siinaya natiijo aad u fiican oo lumiso miisaanka.
Waxyaalaha badani waxay u sabab tahay joogitaanka beta-glucan ee miro. Astaamadani amino acid ayaa hoos u dhigta sonkorta dhiigga, taas oo kuu oggolaaneysa inaad xakameyso rabitaanka cuntada, waxay xakameysaa shaqada dhammaan geedka caloosha oo dhan iyo xitaa yareeyaa dheecaanka casiirka caloosha. Intaa waxaa dheer, iyadoo ay sabab u tahay isticmaalka maraq-biyoodka caadiga ah ayaa caadiyan dheef-shiid kiimikaadkuna wuxuu hagaajiyaa guud ahaan guud ahaan dhammaan habka dheef-shiidka iyo jirka oo dhan.
Waad ku mahadsantahay hantidaas, uma baahnid inaad lumiso miisaanka, inaad dareento sidii nin aan faraxsanayn, lagugu qasbo inaad gaajo u dhibto. Iyada oo qaabkaan, sidoo kale waxay kuu sahlanaan doontaa inaad raacdo cunto yar oo caloriin ah . Intaa waxaa dheer, sida saameyn sideed wacan, waxaad heli doontaa daaweynta habka dheef-shiidka leh decoction ee miro, taas oo ka fiican oo nafteeda.
Decoction of mogadishu: daawo miisaan lumis ah
Ka hor inta aadan cunin decoction ee miro, waxaad u baahan tahay inaad hesho alaabta saxda ah. Xasuuso ku saabsan baastada iyo noocyada kale ee boorashka ah waa wax aan faa'iido lahayn, ujeedooyinkayagu ma fiicna. Waa lagama-maarmaan in la isku dayo in la helo miro, miraha oo dhan. Waxaad kula kulmi kartaa suuqa, dukaanka alaabta waxtarka leh, iwm.
Diyaarso marinka si fudud, inkastoo aad u baahan tahay inaad qabato badan oo shaqooyin yaryar: fiidkii, biyo raaci galaas ah miro, ku shub boodada leh litir biyo ah oo ka baxso ilaa subixii. Subaxdii, karkariyo dareeraha, ka dibna yaree kulaylka oo isku kari ilaa 1-1.5 saacadood. Ka dib markaa, ka ilaali maraq laga bilaabo dabka oo u oggolow inay qaboojiso. Dhammaan waxyaabaha ka mid ah duufaanta waxaa lagu daraa blender, ama qaawi miro la kariyey si gooni ah oo qaso dareeraha. Dib-u-kari ilaa iyo 30 daqiiqo. Doon!
Sidee loo cabaa decoction ee miro?
Qaado maraq la kariyey saddex jeer maalintii, 40-60 daqiiqo kahor intaadan cunin quraarad dhan. Tani waxay u oggolaaneysaa inay ka yar yartahay in ay cunno qaadashada kadib, taas oo saameyn ku yeelan doonta hoos u dhigista wadarta kaloriyada ee raashinka maalinlaha ah iyo miisaanka ku xiga. Maraqku wuxuu si fiican u kaydiyaa qaboojiyaha dhowr maalmood. Waxaa lagu talinayaa in la sameeyo koorso 2 ilaa 4 toddobaad ah. Ku kaydi maraq saran qaboojiyaha.
Cunto lagula taliyay wakhtiga qaadashada miro miisaan lumis
Inkasta oo faa'iidooyinka oo dhan, maraq dhogorta ayaa taajir ku ah carbohydrateska, taas macnaheedu waa in cuntadaada caadiga ah ee la sameeyo ay tahay in la dhiso hab sidaas u yar oo ka mid ah sidii caadiga ahayd. Ka reebban waxaa ka mid ah pasta, rootiga iyo roodhida iyo macmacaanka, macmacaanka, marka laga reebo miro. Raashinku waa ka fiican yahay sidaan u doorto:
- Quraac : farmaajada cagaarka leh ukunta ama ukunta qoyan / omelette leh khudaarta.
- Qadada : salad qudaar ah, baaqul ah maraq.
- Casho : Hilib dufan / digaag / kalluun + Cunto khudradeed (marka laga reebo digir, baradhada, hadhuudhka).
Sida cunnadu waa in la doorto caano fadhi, midho ama jiis jilicsan (oo aan dambe loo isticmaalin).