Mar walba ma suurtagal in la helo dhoobo ah samaynta figuriin muraayadaha, xaaladdan waxaa laga samayn karaa cajiinka cusbada leh. Laakiin tani ma aha mid fudud, sababtoo ah marka hore waxaad u baahan tahay inaad si habboon u diyaariso miisaanka loogu talagalay qaabeynta, iyo sidoo kale sida loo qallajiyo mar dambe.
Maqaalka, waxaan eegeynaa sida loo sameeyo tirooyin kala duwan oo ka soo baxa baaritaanka cusbada: xayawaanka, dadka, iyo shay kale.
Si aad u samayso cajiinka, waxaan u baahan doonaa:
- 1 koob oo bur ah;
- 0.5 koob oo cusbo ah;
- 0,5 koob oo biyo diirran;
- weelka dhoobada ah ee isku dhafan iyo qaaddo.
Ku dar shaashadda saxanka oo ku dar milix. Walaaq, ka dibna ku shub biyo.
| | |
Isku dey si fiican.
| | | |
Cajirtii diyaarinta ee habeynta ayaa u eg sidan:
Iyadoo aan loo eegin nooca shaxanka ee aad ka sameyneyso cajiinka cusbayntu, waxaa had iyo jeer loo diyaariyaa sida ku xeeldheer.
Master-class # 1: Tirooyinka iftiinka ee cajiinka cusbada
Waxay qaadan doontaa:
- cajiinka la kariyey ee la diyaariyey;
- jarista jarista;
- boodbood;
- spatula;
- wax lagu dhajiyo buskud (asterisks, ragga yar, wareegyada, wadnaha);
- caarada caarada ama cadayga;
- raadinta xaashida ama warqadda (xoqitaanka) ee dubista;
- biyo-biyood iyo burushyo.
Koorsada shaqada:
Is dabajooga cajiinka si ay u noqoto 0.5 cm qaro weyn.
Waraaqda la duuduubay, waxaynu samaynaa daabacadaha wax lagu diyaariyo. Si fiican u riix si aad u yareyso cajiinka.
| | | |
Ku dabool daboolka waraaqaha raadinta ama waraaqda dubista. Iyada oo la adeegsanayo spatula, waxaan ku wareejineynaa tirooyinka kala sooca. Haddii aanay jirin scapula ku habboon, waad ku samayn kartaa gacanta.
| | |
Isticmaal tuubo, samee god yar oo yar si aad u tiriso sawirka. Ujeedadaas oo kale, cadayga ayaa sidoo kale loo isticmaalaa.
| | |
Waxaan ku dhajino tirooyinka cajiinka cusbaynaya foornada iyo dubista dhowr saacadood heerkul ah + 250 C Waqtiga roodhida waxay kuxirantahay dhumucda badeecada, dhumucdeeda, muddada dheer.
Isku faafi dusha dhul ballaaran oo u diyaari.
Waxaan ku rinjineynaa annaga.
Qaadista xarig iyada oo daloolka ka soo galaya, tirooyinkaas waxaa lagu dhejin karaa qoorta, geedka kirismaska ama iskulubka guriga.
| | |
Shahaadada Master-class number 2: tirooyin ah bisadaha laga sameeyey cajiinka cusbada
Waxay qaadan doontaa:
- macmacaanka maqaarka;
- kartoonka;
- rinjiga (biyo-biyood ama gabbasho) iyo burush;
- shaxda.
Qaybi cajiinka qaybo:
- ee jirridda - ugu weyn;
- madaxa - yar yar;
- waayo daboolka, xargaha, dhejinta, indhaha, dhagaha - qaybo yaryar ayaa sameyn doona.
Kaarka ku dheji wareegyada wareegsan, adigoo ku dhejinaya sida sawirka lagu muujiyay. Tani waxay noqon doontaa madaxa iyo taaga. Dhex dhexaadinta goobo yaryar waxaan haynaa xabbad.
Ka dibna waxaan sameynaa faahfaahin yar oo faahfaahsan: dhegaha, indhaha, daboolka iyo dabada. Miisaanka qayb kasta waa inuu ahaado 3-5 mm.
Ku qallaji foornada 250 ° C ilaa 3-4 saacadood. Kadib qalajinta ka dib, sii wadista midabaynta. Ugu horreyn waxaan ku daboolnaa dhammaan sawirka rinji madow.
Rinjiga cad, dooro caarada daboolka, shaaribada, indhaha, naaska, iyo sawir afka gaduudan.
Sida quruxsan ee albaabka ee cajiinka cusbayn, waxaad samayn kartaa tiro bisad fiican. Tani, waxaa lagama maarmaan ah in la soo saaro tiro badan oo tiro ah si ay u dhumucdiisu tahay 10-15 mm. Tani waa si loo hubiyo in jaantusku uusan kala qaybin. Xitaa maaddada ceeriin, samee 2 godad si aad u xajisid siligga. Ka dib markaa, si wanaagsan u qalaji iyo midabeyn.
Laga soo bilaabo dhinaca hore waxaan ku dhejineynaa fiilada si aysan u dhicin, oo waxaan ku dhejin karnaa dhererka oo dhan.
| | |
Bisadku waa diyaar. Waxaa loo samayn karaa midab kala duwan.
| | |
Ha iloobin in laga bilaabo cajiinka cusbada waxaad sameyn kartaa alaab iyo sawirro kala duwan.