Xasuuso xusuusta xagaaga ee sanadka soo socda waxay isticmaali kartaa banaan ku salaysan midabkaaga xagaaga ee ugu xiisaha badan, tusaale ahaan, gasacadaha compoteka ee jeeriga. Cabitaanka la diyaariyey waa la cabi karaa ama la qaboojin karaa, ama wuxuu awoodi karaa inaanna ilaalin karin compote ka cherry, oo u adeega miiska ee xagaaga, leh caan ah deeqsi ah baraf, habka liinta.
Cherry compear compote leh malab
Haddii aadan sonkorta ku baabbi'in, ka dibna waxaad ku bedeli kartaa cabitaan iyadoo la adeegsanayo podstlastitel kale: malab, stevia iyo sharoobada agave ayaa la tacaalaya doorkaas. Marka la soo saaro waxaad heli doontaa cabbitaan khamri oo qafiif ah, taas oo noqon doonta mid waxtar leh marka loo eego dhiggeeda caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 2.2 kg;
- liin - 115 ml;
- malab - 65 ml.
Diyaarinta
Waxaan u diyaarineynaa karintaani hab aan caadi aheyn, kuwa berry ah looma qaban doono daaweynta kulaylka, sidaas darteed haddii aadan qorsheynin inaad cabto cabitaan jiilaal, ha karkarin si aad u badbaadiso ugu badnaan vitamiin.
Honey ku shub saddex koob oo biyo ah kuna dar sharoobada mustaqbalka si aad u gaadho karkariyo kuleyl dhexdhexaad ah. Marka sharoobada ay qaboojiso, ku shub liinkarta. Laga soo bilaabo berry tuujin casiir ah iyo ku dar sharoobada, haddii loo baahdo, karkariyo mar kale oo duudduuban.
Isku dhexyeela barafka la qaboojiyey - qashinka
Waxaad ka cabbi kartaa cabitaanka jiilaalka xitaa xilliga ka baxsan xilliga xagaaga, haddii aad leedahay kilo ah berry la qaboojiyey gacanta. Dhowr daqiiqadood ka dib, dharbaaxo qurux badan oo harraad ah iyo la'aanta fiitamiinada qabowga ayaa ka muuqda miiska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jeeriga aan lahayn dhagax - 5 shey;
- sonkorta lagu dubay - 155 g;
- booraha basbaaska;
- biyaha - 1.2 litir.
Diyaarinta
Keen biyaha ku karkariyo, ku rid miro dhoobada ah oo ku dhex daadi 20 daqiiqo. Weelka ka saar dabka, ku shub sonkorta, ku rid bacda guluubka la gooyey iyo dabooli karo qasaca, isaga oo ka tagaya heerkulka qolka ka hor inta dhadhamin.
Haddii loo baahdo, waad kala xiri kartaa khudradda ka soo jeeda qolfaha kala duwan, si aad meeshan u sameyso dhammaan maaddooyinka ku jira baaquli qalabka isla markiiba, iska jooji habka "quustin" oo waqti u dhig 60 daqiiqo.
Isku dar ee cherry iyo raspberry leh naaso
Cabitaan dheeraad ah oo ka badan miro yar yar oo leh johlu waa adag tahay in la yimaado, sidaa daraadeed waxa fiican in la kariyo xagaaga, marka halganka leh heerkulka hawada sii kordhaya gaar ahaan kulul. Si loo kordhiyo guryaha qaboojinta ee compote soo dhameeyay, tuur tuur baraf yar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 2 item;
- Raspberry - 1 item;
- malab - 65 ml;
- caleemaha qashinka - 1/3;
- liin - 35 ml.
Diyaarinta
Peel cherry ka lafaha iyo ku rid digsi leh berry raspberry iyada oo aan peduncles. Ku dar shimbiraha biyaha, malab iyo ku dar liin. Marka biyaha uu gaaro karkariga, hoos u dhig kuleylka oo ka fogow cabitaanka si aad u qariso ilaa 12-15 daqiiqo. Ka saar kharibka dabka, waxaad ku rusheeyaa duufaan iyo ka dibna daboolka ka saar. Haddii loo baahdo, cadaadiska ka hor inta aanad isticmaalin oo aad tuuri kartid baraf badan oo baraf ah.
Isku dar ee jeeriga iyo strawberries leh basil
Marka ay timaaddo isu-geynta geedka iyo strawberries ee saxan, wax kasta oo dheeraad ah ayaa noqda mid culus, laakiin waxaan qaadnaa khatarta noocan oo kale ah oo aan ku dhejin karno wax aan caadi aheyn - dhowr laan oo basil ah oo uumi doona kareemka leh carafo aan la karin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 1 item;
- Strawberry - 1 item;
- caleemaha basil - 15 rodol;
- biyaha - 650 ml;
- sharoobada sonkorta - 45 ml.
Diyaarinta
Ka dib markii ay ka saareen lafaha ka soo jeeriga, gelin berry ee digsi leh strawberries iyo ku shub sharoobada sonkorta iyo biyaha. Marka isku-dhafka la kariyo, yareeyo kuleylka iyo karinta cabitaanka hoostiisa. Intee in le'eg soo dhejinta jiilka waa adag tahay in la yidhaahdo, laakiin 12-15 daqiiqadood waa ku filan in laga soo saaro ugu badnaan dhadhanka iyo midabka ka soo berry. Ka saar digsiga kuleylka, ku rid basilaha, kana tag si aad u qaboojisid heerkulka qolka kahor isticmaalka. Cunto liin leh liin si ay u dhadhamaan, iyo baraf badan oo baraf ah ayaa weli ku tiirsanaaya.