Xitaa waqtiyada qadiimiga ah ee shaaha waxay caan ku ahayd alaabooyinka daaweynta iyo faa'iidada leh. Hal koob oo ka mid ah cabitaankan qaboojiyeyaasha ah ee macaantu ma aha oo kaliya inuu u kiciyo rabitaanka cuntada, laakiin sidoo kale inuu jirka ku buuxiyo xoog iyo tamar maalin dhan. Ginger, oo laga soo tarjumay Shiinees, macneheedu waa "awoodda lab ah", maaddaama ay leedahay sifooyinka asxaabta. Daaweynta shaaha ayaa lagula talinayaa inay cabto xilliga qaboobaha, marka difaaca jirka la yareeyo oo aysan jirin tamar ku filan, maadaama uu jidhku diiriyo isla markaana soo baxo unug kasta oo jidhkeena ah.
Shaaha waa mid aad u faa'iido leh, maxaa yeelay astaamaha xididka ayaa ka kooban:
- fitamiinada: B1, B2, A iyo C;
- amino acids;
- mareellada: fosfooraska, calcium, birta, zinc.
Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay in lagu sameeyo shaaha faleebada, si qof waliba u doorto inuu "naftiisa" u doorto, kaas oo diirimaya, oo ku abaal marin doona farxad. Qof kastaa ma garanayo sida si sax ah loo soo saaro shaaha faleebada, si aysan u luminin hantida kareysa. Sababtan awgeed, waxaan go'aansannay inaan kuu sheegno sida saxda ah loo diyaariyo shaaha faleebada.
Darajada shaashadda waa mid caadi ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1.5 litir;
- ginger - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 5 tbsp. qaadooyin;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- basbaaska dhulka madow - xoqan.
Diyaarinta
Xiddiga xididku wuxuu xoqin yar yicir yar oo ku shub biyo karkaraya. Ku dar sonkorta si fiican u walaaq. U ogolow in shaandhada suufka loo kariyo 20 daqiiqadood, ka dibna adkee, ku dar liin iyo basbaas. Ku cab cabitaankan udambeysan ee foomka kulul.
Shaah fardowska oo leh malab miisaanka oo lumay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 2 gogo ';
- malab - 2 tsp;
- sinjiga (jiiska) - 1-2 tsp.
- whiskey - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Laga bilaabo qashinka ka soo jiid juuska iyo ku dar biyo karkarinaya, si aad u hesho 250 ml oo dareere ah. Ka dibna malabta ku dhex dar oo ku dar faleebo dufan ah. Ku dar shaandhada galmada laba muraayad oo ku dar 2 qaado oo kasta oo ah jadeecada. U adeegso cabitaanka kulul.
Shaandhiga fardaha si kor loogu qaado difaaca
Cabitaankan cajiibka ahi wuxuu kaa caawinayaa ma'aha inaad lumiso miisaanka, laakiin sidoo kale waa inaad difaacdaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ginger - 50 g;
- biyaha - 1 l;
- eygu wuxuu kacay - 15 g.
Diyaarinta
Iska dhig giniga khafiifka ah oo ku shub biyo. Ku dhaji "tan" dabka, dabka isku kari ilaa 20 daqiiqo. Ka dibna ku dar cirridka. Diyaargarowga shaandhada loo diyaariyey ee difaaca ayaa la wada cunayaa maalintii oo dhan.
Shaah faro badan leh qorax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ginger - 2 tsp;
- Cardamom (dhulka) - 30 g;
- qorfe - 1 stick;
- gowsaha (dhulka) - 20 g;
- tufaax cusub (caleemo) - 50 g;
- biyaha - 0,5 l;
- caanaha - 0.5 litir.
Diyaarinta
Biyaha karkariya, ku dar dhammaan dhirta, caanaha iyo roodhida. Kari kulaylka yar 10 daqiiqo. Cabitaanka diyaarka ah waxaa lagu sifeeyaa shaandho, lagu shubay koobab waxayna u adeegeen miis.
Shaah faraha lagu shubo badda
Kala duwanaanshaha shaaha faleebadu waa badan yihiin, waana mid sahlan in la abuuro iskudhaf. Sidaas awgeed waxaad samayn kartaa shaandhada ginger, tusaale ahaan, baaskiilada. Ka dib oo dhan, shaaha buckthorn badda waxay leedahay hanti aad u fiican oo liddi ku ah antidepressant. Tani waxaa cadeeyeen saynisyahanno badan. Intaa waxaa dheer, buckthorn badda waxay leedahay saameyn xoogan oo ka hortag ah. Xataa shaahadani waxay noqon kartaa mid aad u dhadhan fiican leh oo cajiib ah.
Si aad u sameysid, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso shaaha faleembar caadiga ah, oo ah sheyga oo la soo bandhigay. Ka dibna biyo raaci maraakiibta badda-buckthorn si fiican. Kala badh berry, tuujin ku qaado mashiinka smoothie. Digsi, ku rid shaaha bakeeraha-buckthorn, berry haray ee berry-buckthorn iyo ku shub shaandhada ginger kulul. Cabbitaanka dhammaaday ayaa cadaadis ku haya iyada oo qaloocaya oo ku dar malab dhadhan. Voilà! Cuntada cusub ee shaaha waa diyaar!
Talooyin wax ku ool ah oo loo adeegsado isticmaalka xididka faleebada:
- Si loo yareeyo cunto yaryar, waxaad u baahan tahay inaad cabto daqiiqo ka hor intaadan cunin koob dhalo ah oo shaandheyn ah.
- Ha ka baqin haddii isticmaalka koowaad ee shaaha faleebada lagugu tuurayo qandho. Tani waa wax caadi ah qof aan la aqoon cabitaankaan. Ka bilow inaad cabto wax yar, si tartiib tartiib ah u kordhiso qadarka.
- Haddii shaandhada faleemadu si dhakhso ah u faddariso iyada oo qaloocsan, waxay u egtahay in ay noqoto mid aan fiicneyn oo aan fiicnayn dhadhanka.
- Shaah farabadan ayaa ku dhiirrigeliya jidhka oo dhan, sidaas darteed ha u cunin habeenkii, si aanay u dhicin hurdo la'aan.