Inta lagu jiro fasaxyada, khamriga lakulmay ayaa kaa caawin doona inaad sameysid diyaafad dheeraad ah oo xiiso leh. Waxaa laga diyaariyey miirka khudaarta, dhirta, nuts, miraha la isku qurxiyo iyo khamriga. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira nooc kale oo cabitaankan ah - iyada oo aan khamri la isticmaalin. Habkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad u adeegto marti kala duwan, oo ay ku jiraan carruurta.
Maanta waxaan kuu diyaarinay cuntooyin dhowr ah, ka dib markaad aqriso, waxaad baran doontaa sida loo sameeyo khamri aan khamriga lagu cabin guriga. Baro, ka fiirso ikhtiyaaraadkaa kuwa isku dhejiya dhadhankaada, iyo martidaada la yaab leh cabitaanka asalka ah.
Khariidad aan khamri-cabbin oo khamri ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qorfe - 0.25 sticks;
- Juice cherry - 200 ml;
- sabar madow - 5 pcs;
- sonkorta - 2 tsp.
- shaaha madow - 0,5 tsp.
- ginger qalalan - 0,25 tsp.
- Cardamom - 2 pcs.
Diyaarinta
Qaadi shaah madow oo xoog leh 10 daqiiqo. Duufaanta, ku rid dhammaan walxaha miisaanka leh (qorfe, rinjiga, kareemka) iyo sabiib caano ah oo ku shub laba koob oo shaah ah iyo casaani cherry ah. Waxaan ku kulannaa dabka, laakiin ma fileyno karkarinta. Dabool daboolka ka dibna ku dhaaf maryaha miriinka leh aromaska basbaaska leh. Waxaan u adeegnaa kulul, daadan iyo qurxis la qori. Waxaad kaloo cabi kartaa qayb kasta oo ka mid ah jilibka.
Tufaax aan khamriga aheyn miro khamri ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhar - 5 ubax;
- mandarin - 1 pc .;
- Casiir tufaax ah - 400 ml;
- biyo 100 ml;
- gowsaha dhirta - 1 xabbo;
- malab - 40 ml;
- Badana - 3 qaybood;
- qorfe - 3 ulaha.
Diyaarinta
Waxaan nadiifineynaa suufka iyo qaboojiyeyaasha ku dhex jira digsi. Meeshii qalooca cusub waxaad qaadan kartaa oo aad qallajin kartaa. Ku dar mashiinka iyo xabuubka, ku shub walxahan biyo iyo isku kari. Sida ugu dhakhsaha badan isku dar ah bubble, dabka iska daa oo ha daaqin. Tani waa ku filan 10 daqiiqo, laakiin haddii ay jirto wakhti, waxaad sugi kartaa iyo ka dheereyn kartaa - qiyaastii 30 daqiiqo. Ka dibna qaado dhammaan dhirta oo ku shub cabitaanka tufaaxa. Malabkana dhadhami oo dabka shid. Si aad u karkariso keenso walxaha looma baahna. Haddii loo kululeeyo 80-90 digrii - waxay noqon doontaa mid sax ah. Cabitaan kulul ayaa lagu shubay muraayadaha, ma ilaawin in lagu daro mid kasta oo ka mid ah yicibyada iyo ulaha qoraxda.
Hot la'aan aan khamri ahayn oo khamri ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- blueberry barafaysan - 45-50 g;
- barafaysan - 45-50 g;
- juuska miraha - 450-500 ml;
- malab - 40 ml;
- isku dar ah miraha candied - 80 g;
- qorfe - 1 stick;
- biyaha 120 ml;
- Badbaadada - 3 xiddigood.
Diyaarinta
Shub miraha la qaboojiyey (blueberries iyo raspberries) geli bukaanka kuna buuxi biyo. Ku dar malab iyo kuleylka ilaa 85 darajo. Waxaan ka saaraa xumbo ka sameysma dusha sare ee cabitaankeena. Marka ay noqoto mid hufan, waxaan ku dhejinay miro iyo waxyaabo miraayad ah - qorfe iyo baden, waxaanan ku shubnaa dhammaan juuska miraha. Mar labaad, kaliya ku diiri cabitaanka, laakiin ha karkarin. Ka dibna xayiree oo u kala bixiya muraayadaha. Waxaan ku qurxineynaa xiddigaha leh calaamadaha, blueberries.
Rummaan aan khamri ahayn oo khamri ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badiyo - 2 xiddigood;
- biyaha - 180 ml;
- dhar - 4 ubax;
- mint - 5 caleemo;
- roodhida rummaanka - 450-500 ml;
- basbaaska madow - 5 digir;
- sonkorta - 45-50 g;
- ginger qalalan - 0,25 tsp.
Diyaarinta
Waxaan qaadanaa digsi, waxaan ku ridey digir oo ah basbaaska madow, sprouts of badjan, caleemaha cagaarka, ubax of carnation iyo kula saydhaa leh sinjiga qalalan. Buuxi isku dar ah sida qandac ah oo biyo ah oo u dhig si karkariyo. Sida ugu dhaqsaha badan ee xumbadu u muuqdaan dusha sare ee dareeraha, ku dar juice roodhida, sonkorta ka dibna dib ugu soo celi karkari. Ka dib markaa, ka dib cabitaanka 30 daqiiqo oo dusha sare ah, adigoon furin daboolka, sidaas darteed dhadhanka iyo dhadhanka dhirta ayaa si weyn loo furay oo loo nuujiyey. Waxaanu u adeegnaa miiska, isagoo ku dul shubay khamri on muraayadaha oo leh qurxin leh caleemo cusub.