Laga soo bilaabo berry xagaaga, thanks to technology casriga ah ee lagu keydsho degdeg ah, waxay badbaadiyaan ugu badnaan vitamiin. Laga soo bilaabo iyaga waxaad karisaa karis, nadiifinta macaanka, iyo inaad naftaada iyo kuwa aad jeceshahay ku cabto cabitaan dabiici ah, oo aad cabi karto, waxaad karisaa kareysa furutaha barafeysan - sida loo sameeyo, waan kuu sheegi doonaa hadda.
Recipe for compote ee berry la qaboojiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry barafaysan - 500 g;
- biyaha la sifeeyey - 2.5 litir;
- sonkorta - 1 item;
- diirka liinta - haddii loo baahdo.
Diyaarinta
In digsi ku shub qadarka saxda ah ee biyaha, ku shub sonkorta iyo sharoobada si karkariyo. Hadda qaado wax kasta oo berry la qaboojiyey: jeeriga, strawberries, blackberries, currants madow iyo si taxadar leh u tuurin biyo karkaraya. Haddii aad jeceshahay caraf udgoon leh, ka dibna ku dar foorm yar oo liin ama dufan liin leh, digaag leh huurka. Markaa, waxaan sugeynaa, marka biyuhu mar kale karkaraan, waxaan yareynaa ololka oo karkari cabitaanka ugu badnaan 5 daqiiqo. Ka dib markaa, dabka dami, daboolka daboolka ku dabool oo ku dheji godka dheriga. Cabbitaankeenu wuxuu soconayaa ilaa nus saac. Sidaas darteed waxa uu helayaa ugu badnaan fitamiino ka soo baxa berry iyo walaxyo udgoon. Hadda si tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah u daadi, ku shub jaranjaro qabow oo qabow ama qabow qaboojiyaha. Haddii loo baahdo, kuma tuujin kartid caleenta adoo adeegsanaya suunka, oo ay la socdaan, ku shub muraayada.
Isku duubka miraha barafeysan ee ku jira noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qufacan qabow - 100 g;
- currant barafaysan - 100 g;
- cherry barafaysan - 100 g;
- sonkorta - 6 tbsp. qaadooyin;
- biyaha ayaa la sifeeyaa - 2.5 litir.
Diyaarinta
Berry wuxuu horay uga soo baxaa barafeeyaha, cabiray qadarka saxda ah una daadi godka multivarka. Haddii aad iibsato walxo barafaysan oo diyaargarow dukaanka ka dib, ka hor intaadan isticmaalin, hubso inaad si fiican u biyo raacisid berry hoos biyo. Hadda sonkorta ku saydhaa oo dhadhami oo buuxi berry biyo. Ka dib markaa, xir daboolka qalabka, dooro shaqada "karinta kariska" on bandhigga iyo kordhin waqtiga karinta ilaa 20 daqiiqo. Waxaan hoos u riixnaa badhanka "Start" oo sug dhamaan dhammaadka barnaamijka iyo signalka codka. Sameeyeen xayiraadda qasacadeysan ee loo yaqaan colander ama faashad, ku duuban dhowr lakab.
Isku duub tufaax la qalajiyey iyo berry la qaboojiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qabow oo kala duwan - 2 shey;
- Tufan qalalan - 1 item;
- sonkorta - dhadhanka;
- qalajinta qallalan - 1 item;
- biyaha sifeeyay - 4 l.
Diyaarinta
Dhammaan miraha iyo nooca berry ayaa lagu ridayaa suunka waxayna ku dhaqday hoos biyo diirran. Marka xigta, ku shub biyo sifeeyaa digsiga, ku dar miro la qalajiyey, berry la barafeeyey oo saar suxuunta dabka. Cuntada isku kari ilaa 40 daqiiqo karkari wata. Ka dib, isticmaalka buuqa, waxaan ku qabannaa dhammaan nooca berry iyo ku dar sonkorta dhadhanka. Cabbitaanka diyaarinta waxaan ku shubi karnaa geedka, waxaan qaboojineynaa oo u adeegaynaa miiska.
Isku duub ee berry la qaboojiyey oo leh qorfe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- wixii miro ah ee la qaboojiyey - 500 g;
- Suugo qallalan - 150 g;
- sonkorta - 1,5 shay;
- budada qorfe - 1 qaado shaah;
- biyaha ayaa la sifeeyaa - 2.5 litir.
Diyaarinta
Sidaas darteed, diyaarinta kaabis faa'iido leh oo dhadhan fiican, naaso cusub waxaa la geliyaa digsi iyo ku shub biyo kulul. Berry la qaboojiyey waxaa loo wareejiyaa suugaan, si tartiib ah u dhaqday oo la miiray. Ka dibna ku tuur iyaga faleebada cusub. Ku dar dhadhamin sonkorta, qoraxda dhulka, ku rid suxuunta dabka daciif ah iyo kariyo 10 daqiiqo, kareyso marmar. Ka dib markaa, si tartiib ah uga saar digsiga, dabool daboolka sare iyo ku adkeyso ilaa 30 daqiiqo Hadda waxaa lagama maarmaan ah in la adkeeyo compote ka dhamaystiran iyada oo shaandho. Ka dib markaa waxaad ku raaxaysan kartaa caraf udgoon iyo dhadhanka asalka ah ee cabitaankan caafimaad leh.