Waxaa jira noocyo badan oo asalkiisu yahay Daiquiri, oo uu farmashigu yahay mid aad loo jecelyahay, ugu badanaaba waa 1898, injineer Maraykan ah Jennings Cox, oo ku sugnaa Cuba, wuu dhamaaday. Oo wuxuu ka soo iibsaday rumaha dadweynaha, taas oo, isku dhafan sonkorta iyo casiirka lime, waxay u adeegeen martidiisa. Cabitaanku wuxuu ahaa mid aad u caan ah martida iyo wixii ka dambeeya, maadada Daiquiri ayaa nolosheeda soo gashay waxayna u soo baxday safarro baararka adduunka. Magaciisa waxaa la siiyay cocktail oo sharaf leh Daikiri Beach, oo ku taalla agagaarka Santiago.
Sidee loo kariyaa Daikiri?
Saldhigga cocktail, sida aad u qiyaastay, waa rumo caddaan ah. Midda labaad wax yar oo aan muhiim ahayn ayaa la jajabiyey barafka. Iyadoo aysan jirin, borotiinka Daiquiri ayaa lumiya dhammaan macnaha, maaddaama cocktail aysan ahayn in la kariyay, laakiin qaybo baraf ah oo jajaban. Waa hagaag, sheyga saddexaad waa sonkorta. Sida aad arki karto, waa dugsi hoose! Laakiin saameynta soo dhalatay ee isku dhafan saddexda maaddooyinkan waa mid cajiib ah!
Daiquiri Cocktail - Cuntada
Cunto-qoyseedka caadiga ah waxaa ka mid ah rumaysiga, barafka iyo lime. Tani waa waxa aan isku dayi doono inaan karno.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rumo cad - 60 ml;
- sonkorta - 10 g;
- lime - 70 g;
- baraf ku jira kiile - 200 g.
Diyaarinta
In shakiyo isku dhafan rum, sonkorta iyo lime miir, oo leh kareemo baraf ah. Beat ilaa qaababka xumbo. Kadibna ku shub galaas qaboojiye isla markiiba u adeega. Waxaad qurxin kartaa dhalada leh jeex ah lime.
Banana "Daiquiri" - Cuntada
Maanta daawada cocktail waxay hoos u dhacday isbedel badan. Mid ka mid ah noocyada kala duwan ee Daikiri waa dheecaanka muuska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rumo cad - 60 ml;
- Saddex-sec - 15 ml;
- casiirka liinta - 15 ml;
- cream - 15 ml;
- sharoobada sonkorta - 1 qaado shaah;
- muuska - 1/4 pcs;
- Barafka ku jira kowadaha - 4-6 pcs.
Diyaarinta
Qodobkaan Daikiri waxaa ku jira muuska - 1/4 qaybtiisa. Dhammaan waxyaalaha la isku qurxiyo ee cuntada lagu daro waxaa lagu garaacaa blender si wadajir ah oo baraf ah, ka dibna waxaan ku shubi karnaa qoyaan isku mid ah galaas qaboojiyey, qurxin leh jeex ah lime oo u adeega.
Waraaqda Daikiri Mulata
Waxaad isku dayi kartaa inaad ku darto qaar ka mid ah dareeraha kaafiga si aad u heshid.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rumeyn cad - 50 ml;
- khamriga - 20 ml;
- sharoobada sonkorta - 10 ml;
- casiirka liinta - 15 ml;
- Barafka ku jira kowadaha - 4-6 pcs.
Diyaarinta
Rum ayaa lagu qasi karaa blender oo leh lime juus ah, cabo kafeega iyo sharoobada sonkorta. Ku dar baraf baraf ah iyo fiiqan ilaa inta xumbo la helo. Kadibna waxaan ku shubi karnaa gogolka galaas qabow oo u adeega. Waxaad qurxin kartaa lime jilicsan.
Cocktail "Dareenka Daraquiri"
Nooc kale oo cabitaan ah - cabitaan miro khudrad ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rumo cad - 60 ml;
- sharoobada ee miro dareen ah - 15 ml;
- juuska lime - 30 ml;
- cherry - for decoration;
- Barafka ku jira kowadaha - 4-6 pcs.
Diyaarinta
In blender ah, whisk, ilaa dhismaha xumbo, Rum leh casiir casiir macaan, casiir liin iyo baraf. Waxaan u shaqeynaa halbeegga muraayadaha la qaboojiyey ee la qurxiyey.
Strawberry "Daikiri" - qibrad
Laga soo bilaabo tirada badeecadaha waxaad u diyaarin kartaa koorayn ah 6 qof.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rumo cad - 300 ml;
- Beerowsid - 400 g;
- Casiir tufaaxa - 300 ml;
- 1 liin juice;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- baraf oo kiile ah - 10 pc.
Diyaarinta
Strawberry "Daiquiri" cocktail, waa macaan oo aan soo sheegnay, waxaa ku jira strawberries maaddooyinka - waxaad qaadan kartaa miro cusub oo barafeysan. Ku dhaq oo ku rid shucaac leh barafka. Ka dibna ku dar juice ee lime, sonkorta, cabitaanka tufaaxa iyo rumada, xajmiga ilaa inta laga helayo qoyaan, iyo ku shub muraayadaha la qaboojiyey. Waxaad ku qurxin kartaa cabitaanka qaybo strawberries ah oo u adeega cocktail.
Xisbiga xeebta sidoo kale wuxuu si fiican u dhammeystiraa cocktails "Pinacolada" iyo "Blue Lagoon" . Samee nasasho wacan!