In ka badan boqol sano, fangaska shaaha ayaa ahaa mid caan ah - sida loo daryeelo loona isticmaalo, ma fududa in la fahmo. Magaca labaad ee walaxdaas waa medusomycete. Tan waxay u dhigantaa muuqaalka. Waxay runtii u egtahay mid aad u badan sida jellyfish. Dareeraha sida sheygan oo kale ah ayuu ku nool yahay, wuxuu u egyahay dhadhanka cabitaanka cabitaanka.
Kombucha - faa'iido iyo waxyeelo
Medusomycete waa calaamad u ah maadooyinka acetic acid iyo fangaska khamiirka. Waxa uu leeyahay jir-ka-dillaac. Qeybta sare ee fangaska waa mid sahlan, dhalaalaya. Gudaha gudaha, jidhku wuxuu ku daboolan yahay madoynta. Waxay ka kooban yihiin isku xirnaanshaha bakteeriyada noolaha nool. Qaybta hoose ee jirka waa meesha koritaanka. Fangasku wuxuu si joogto ah u korodhaa cabbirka, buuxinta booska loo qoondeeyay. Interesting waa xaqiiqda ah in likaha laftiisa loo isticmaalo cuntada. Qiime gaar ah waa cabitaan, kaas oo badanaa loo yaqaan kvass daaweyn ama kobuchi.
Qodobada ugu wanaagsan ee fangaska shaaha waxay si toos ah ugu xiran tahay ka kooban kiimikada cabitaanka. Alaabtaan waxaa ku jira walxahan soo socda:
- khamriga khamriga;
- ascorbic acid;
- enzymes;
- thiamine;
- polysaccharides;
- nicotinic acid;
- Lipids;
- fitamiinada kooxaha B, C;
- zinc, calcium, iodine iyo microelements kale;
- malic acid;
- kafeyn iyo wixii la mid ah.
Maxay faa'iido u tahay miisaanka shaaha?
Asaasiga cabitaankani wuxuu saameyn ku yeeshay habka dheefshiidka caloosha. Waxaa la cadeeyay in isticmaalka ay ka dhigto dheefshiidka. Intaa waxaa dheer, dhibaatooyinka saxaradu way baaba'ayaan, iyo gaaska iyo joojinta joojinta. "Bonus" dheeraad ah - ma waxyeeleynin colitis (xanuunka ku yaala gobolka lumbar iyo hypochondrium oo ay sababto beerka oo aan ku dhicin).
Faa'iidooyinka fangaska shaaha waxaa lagu qeexay guryaha soo socda:
- antibiotic;
- anti-bararka;
- xanuunka.
Cabitaankan la yaab leh waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cudurrada noocaas ah:
- Qabow - waxaa la aaminsan yahay in kvass noocan oo kale ah uu si fiican u xoojiyo difaac . Gaar ahaan faa'iido leh cabitaanka this ee xilliga dayrta-qaboobaha, marka bakteeriyada pathogenic iyo fayrasyada si dhab ah weeraro ka dhan ah dhinacyada. Marka la eego isticmaalka joogtada ah ee daaweyn mucjiso ah, jidhku wuxuu noqonayaa mid sii waaraya. Haddii uu cudurku mar hore bilaabay inuu kobciyo, kobucha ayaa caawin doona inuu la qabsado qabowga.
- Angina - cudurku si dhakhso ah ayuu u soo kabanayaa, haddii 2-3 saacadoodba mar qashinka la kvass.
- Cannaanka feeraska - Codso gabal fangas ah oo ku qoran saxanka mycosis ee waxyeellada leh, isla markaana farsamayso cadaadiska leh faashad sare.
- Dhiig- kicinta - kombucha oo ay la socoto eleutherococcus iyo johannesört St. John wuxuu ka caawiyaa inuu yareeyo cadaadiska dhiigga .
- Anemia - kvass shaandhadu waxay hagaajisaa tayada dhiigga.
- Miisaanka xad-dhaafka ah - enzymes soo galaya qayb ka mid ah cabitaanka khamrigu wuxuu u dhaqaajiyaa hababka dheef-shiid kiimikaadka. Haddii aad cabtid cabitaanka ka hor, waxay yarayn doontaa qadarka qaybta la cunay iyo rabitaanka cuntada.
- Dhibaatooyinka maqaarka - si aysan nabarka uusan u noqonin barar, waxaad ku dari kartaa gabal yar oo fangaska ah (tani waa bedelka daaweynta hydrogen peroxide).
- Atherosclerosis - 3 asbuuc ka dib qaadashada kvass sida xaaladda bukaanka ayaa noqota mid ku qanacsan.
Kombucha - ka horjeeda
Inkasta oo daawada medusomycete ay aad u faa'iido badan tahay, waxaa jira dhowr xaaladood oo ah isticmaalka kvass-ka daaweyntu ay tahay in laga tago. Waxaa muhiim ah in la tixgeliyo sifooyinka daawooyinka ee fangaska shaaha iyo ka hortagga. Ugu dambeyntii waxaa ka mid ah arrimaha soo socda:
- diabetes mellitus ;
- uurka;
- acidity kordhiyey casiir gastric ah;
- riix dumarka;
- da'da carruurta (ilaa 3 sano);
- dulqaad shakhsi ah oo sheygaaga ah.
Waxaa jira waxyaabo kale oo muhiim ah oo aan lumin in la arko:
- Faleereynta waxaa ku jira khal. Xayawaan noocan oo kale ahi waxay dhalin kartaa horumarinta xanuunka caloosha , boogaha duodenka ama caloosha.
- Kvass shaaha waxaa ku jira khamriga. Daweynta daroogada, cabitaanka noocan oo kale ah wuxuu keeni karaa dhibaatooyin culus ee shaqada jidhka.
- Soo dhaweynta isku duubnaanta paracetamol iyo kombuchi waa halis. Beerka, habdhiska dareemayaasha iyo dhuuxa lafuhu way ku xanuunsan karaan.
- Haddii cabitaanka laga sameeyo shaahaaga cagaaran , isticmaalkiisu wuxuu kicin karaa hoos u dhig cadaadiska heerkul ah.
- Cabitaanka kvass shaaha, waxay soo dhejiyeen weel dhoobada ah, waa halis (waad heli kartaa sunta).
- Haddii cabitaanka uu aad u xoog badan yahay, isticmaalkiisu wuxuu keenayaa lallabo iyo madax xanuun.
Kombucha - sida loo koro xoqdo?
Way fududahay in aad hesho meduzomitset lakab khafiif ah. Si kastaba ha noqotee, haddii uu maqan yahay, maaha arrin: waxaad samayn kartaa iyada oo aan lahayn. Waa kuwan sida loo soo saaro boqoshaada xoqan:
- on tufaax cider tufaax;
- on beer;
- ka soo baxa shaaha;
- laga bilaabo gumeysiga Rose;
- on faleebo geedaha.
Sidee loo kobcin karaa likaha shaaha laga helo shaaha cagaaran?
Tallaabada ugu horreysa waa in la diyaariyo weel: waa in la isticmaalo gawaarida 3 litir. Suxuunta waa in si fiican loo dhaqo baking soda.
Mushaharka shaaha laga helo shaaha cagaaran ayaa koray sida soo socota:
- Karkari litir oo biyo ah. Weel gaar ah, u dir 3 qaado shaah oo ah caleemo qallalan oo ku shub biyo karkaraya.
- Ku adkeyso shaaha 15 daqiiqo, ka dibna shaandhee.
- Ku dar faleebo 5 tbsp. malqacadaha oo sonkor ah iyo si fiican isku daraan, si ay ufududo si buuxda u kala diri.
- Shaaha qabooba waxaa lagu shubaa dhalo.
- Ku dabool faashad faashad leh, ku hagaaji qaybta dabka. Baanku wuxuu ku yaalaa jikada jikada. Waqti ka waqti, "daboolka" ayaa loo baahan yahay in laga saaro (tani waxay u oggolaanaysaa in dareeraha si fiican loo siiyo oksijiinka).
- 4 maalmood ka dib filim khafiif ah ayaa ka muuqda dusha. Tani waa xajka shaaha mustaqbalka - sida loo daryeelo oo loo isticmaalo, waa sahlan tahay in la fahmo.
- 10-20 maalmood ka dib, cabitaanka bogsoon wuxuu heli doonaa urta urta iyo iftiinka.
- Maaddada dhumucdeedu waxay ka muuqan doontaa dusha. Fangaska waa in loo wareejiyaa weel nadiif ah oo lagu buuxiyo xal cusub oo nafaqo leh.
- Cabitaanka laga bilaabo kan ugu horeeya wuxuu diyaar u yahay isticmaalka. Waa in la qaboojiyo oo la tixgeliyaa cudurka la daaweynayo.
Mushaharka shaaha laga helo shaaha caadiga ah
Ka hor intaanad korin medusomycet ka xoqdo, marka hore waxaad u baahan tahay inaad diyaariso weel. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay weel 3-litir ah, kaas oo si fiican loo dhaqo iyadoo la isticmaalayo soodhaha baking.
Sida loo sameeyo qolfaha shaaha:
- Qalalan qallalan ee shaaha madow (5 qaado) ayaa lagu shubaa 500 ml oo biyo ah karkaraya.
- Sii daa 10-15 daqiiqo, ka dibna feyl.
- Ku shub shaaha galay weel iyo kobcinta xalka 7 tbsp. qaado oo sonkor ah.
- Dusha sare ee weelka ku dabool faashad oo ku rid suxuunta meel diiran oo diiran.
- 10 maalmood kadib, cabitaanku wuxuu helayaa ur ah murugo.
- Ka dib 5-6 maalmood ka dib, filim ayaa ka muuqda dusha sare (tani waa medusomycete).
Mushta laga bilaabo eyga oo kacday
Mirahaas waxaa ku jira waxyaabo badan oo ah vitamin-macdan leh.
Sida loo kobcin lahaa likaha shaaha guriga:
- Waxaa lagama maarmaan ah in la doorto 6 tbsp. malqacadaha miro, iyaga qaawi oo ku shub heerkulbeega.
- Ku dar shucaac 600 ml biyo karkaraya, si adag u dabool weelka oo ku sii daa 6 maalmood.
- Next, faleebo waa la sifeeyay iyo ku shubtay galay a 3 litir oo si fiican loo dhaqay.
- Shub 1 tbsp. beedka laga helo shaaha madow oo qalalan oo 220 ml oo biyo ah karkaraya kuna baxaya 15 daqiiqo.
- Caleenta shaaha, 5 kalluun oo hodan ah. Qaadooyin sonkor ah iyo ku dar faleebo fiiqan.
- Qoorta kareemka waxaa lagu daboolaa faashad, kaas oo lagu xaddidan yahay qayb adag.
- Dhalada ka fogow 10-15 maalmood gudeheeda jikada. Inta lagu jiro wakhtigan filim khafiif ah ayaa ka muuqata dusha sare - tani waa meduzomitset mustaqbalka.
Mushta laga bilaabo tufaaxa khudradda tufaaxa
Habkani wuxuu ku saabsanyahay isticmaalka miraha liinta, taas oo, wadajir ahaan asaasiga ah, lagu rusheeyaa hayso weyn.
Sida loo sameeyo qolfaha shaaha:
- Miro miraha (400 g) ayaa loo wareejiyaa weel nadiif ah oo 3 litir ah.
- Waxay buuxisaa 1 litir oo biyo nadiifa ah oo la kariyey. 150 g oo malab ah iyo 15 g oo ah khamiir khafiif ah oo la jarjaray ayaa halkan lagu daray.
- Isku dar ayaa si fiican isugu qasan.
- Dusha sare, weelka waxaa lagu daboolay faashad oo wuxuu tagay 1.5-2 bilood. Sidaas awgeed xajka shaaha ayaa kori doona xoqan. Si joogto ah waxyaabaha ku jira weelka waa in la ruxaa si tartiib ah.
Kombucha - sida loo daryeelo?
Si aan u burburin daawada medusomycete, maadkani waa lagama maarmaan in la abuuro xaalado aan fiicnayn. Musqusha shaaha waa mid aan qabyo ahayn - waa sahlan tahay in la daryeelo. Si kastaba ha noqotee, haddii aadan ku siin shuruudaha lagama maarmaanka u ah daawada medusomycete, way dhiman doontaa.
Shaaha qolfaha - xeerarka daryeelka
- Wuxuu ka cabsanayaa qabowga. Heerkulka ugu fiicnaanta hawlaha muhiimka ah wuxuu u dhexeeyaa 24 ° C ilaa 25 ° C. Waxa kale oo uu ku raaxaysan karaa qalabka kuleylka.
- Cabsida qorraxda tooska ah, sidaas darteed weelka cabitaanka leh waa in la dhigaa meel mugdi ah.
- Shaaha qolfaha - sida loo daryeelo loona cabbo cabitaan, waxay kuxirantahay xilliga xiga. Xilliga jiilaalka, xalka waa in lagu shubaa hal mar 5-6 maalmood, iyo xagaaga - marar badan, sida kvass karaa perekisnut.
- Bisha hal mar, musqusha waxaa loo baahan yahay in la maydho oo la baaro si loo ogaado waxyeellada wakhtiga.
- Daawada meduzomitset waxay raacdaa xalka heerkulka qolka (aad u kulul waxay burburin doontaa, iyo qabow - ayaa gaabin doonta habka nolosha).
- Ka hor inta aan la soo saarin likaha shaaha, faleebo waa in si fiican loo sifeeyaa. Haddii aan la sameynin, kareemada sonkorta iyo caleemaha shaaha ayaa gubi doona medusomycete.
Sida loo isticmaalo qoobka shaaha?
Cabitaankani waa mid cajiib ah. Waxaa lagu talinayaa in la cabbo saacad kahor cuntooyinka ama laba saacadood ka dib cunista. Si kale haddii loo dhigo, cuntada iyo cabitaanka waa in si gooni ah loo qaataa, haddii kale jidhku ma heli karo faa'idada ugu badan ee daaweynta. Codsiga mushahaarka shaaha ayaa leh mid ballaaran. Waa muhiim inaad xasuusnaato, haddii aad cabto cabitaan calool madhan, waxay nadiifineysaa jirka oo waxay habeyneysaa habka dheef-shiidka. Kvass ee habeenkii la qaado ayaa ka caawin doonta inuu hurdo oo dejiyo nidaamka dareenka.
Sidee ku haboon inaad cabto likaha shaaha?
Si aad u dareento faa'iidada ugu badan ee isticmaalka cabitaanka, waxaa muhiim ah in la ilaaliyo sharciyada soo socda:
- Musqusha shaaha ee ku jirta weelka waa inaan cabin wax ka badan 500 ml maalintii, qaybinta qadarkan 3 xabbo.
- Waxaad cabi kartaa cabitaanka qaboojiyaha mudo ilaa hal usbuuc. Laga soo bilaabo tan, ma lumin doono hantida qiimaha leh.
- Inta badan daaweynta daaweyntu waxay socotaa 1,5-2 bilood, ka dibna waxay sameeyaan 30 maalmood oo fasax ah waxayna sii wadaan daweynta.
Musharka shaaha - codsiga kookhoolojiyada
Kombucha ayaa caan ku ah maaha kaliya daawada dadweynaha. Meelaha kale, xajka shaaha ayaa sidoo kale qiimo leh, ma adagtahay in la ogaado sida loo daryeelo loona isticmaalo. Tusaale ahaan, waxaa loo isticmaali karaa kiknoolojiyada. Waa kuwan sida loo isticmaalo qoyaanka shaaha:
- Wixii timaha - si aad u tirtirto curlaha iyo madaxa madaxa ka dib marka aad maydho, waxay xoojisaa oo ka hortagtaa lumitaanka.
- Wejiga - si aad u tirtirto caawinta isbuunada, waxay nadiifisaa maqaarka, tones iyo waxay ka caawinaysaa in ay la qabsadaan waxyaabo badan oo dufan leh.