Halkan waxaad timaadaa xilliga xagaaga - berry bislaado iyo dhadhankooda iyo carafka ayaan rabaa inaan ku raaxaysto sanadka oo dhan. Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida wax loo karsado jeeriga macaan iyada oo aan lahayn macaan macaan.
Qodobka macaanka ee macaanka johnta aan lahayn godad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry macaan - 2 kg;
- biyo 415 ml;
- sonkorta - 2 kg;
- liin - 65 g;
- Vanillin - 2 xirmo.
Diyaarinta
Jeeriga macaan ayaa la dhaqaa, jebiyaa oo soo saaraa si taxadar leh. Hadda kariyo sharoobada: ku shub sonkorta digsi aluminium ku shub biyo. Ku rid suxuunta dabka iyo, kareyso, kuleyl, si aad u kala saarto dhammaan crystals. Kadibna iska tuur vanillin, ku dar jiirarka diyaargarawga iyo isku karkari. Ka dib markii kuleylka, yareeyo iyo diyaarinta macaanka 15 daqiiqo. Marka xigta, ka saar saabuunta kariyaha, qaboojiyaha, ka dibna mar kale u dir dabka. Mar labaad, waxaan lakulmeynaa xasilloonida 15 daqiiqo kadib karkarinta iyo qabow. Ka hor inta aanaan wax cunin 3 jeer, waxaan ku dhex tuurnaa liin, oo la jarjaray xaleef khafiif ah. Karkari oo isku kari ilaa iyo 20 daqiiqo, ka dibna ku shub dhalooyinka khudradda iyo si adag u xidh si dabool leh. Waxaan ku duubnaa ilaalinta bustaha diirran oo ka tag macmacaanka lafiirin iyadoon ku dhejin lemon ilaa uu si buuxda u qaboojiyo.
Cherry leh cherry leh walnut
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 985 g;
- biyo 355 ml;
- cherry - 1 kg;
- Vanillin - dhadhamin;
- walnuts - 305
Diyaarinta
Miraha waa la dhaqaa, la baaraandego oo si taxadar leh looga saaraa lafaha. Iska yaree walxaha yar yar oo geedka ku rid dhuriga. Next, kariyo sharoobada: sonkorta waxaa lagu shubay biyo sifeeyay, waxaan u dirnaa suxuunta dabka iyo keena dareeraha karkarinta, kareyso si joogto ah. Ka qaad isku darka saxanka oo ka buuxi jeeriga la jarjaray. Waxaan ku adkeyneynaa waxyaabaha ku jira 3 saacadood, ka dibna waxaan u dirnaa suxuunta dabka oo daciif ah oo kasoobaxaya raaxada si cad oo ah nooca berry ah. Dhowr daqiiqadood ka hor dhammaadka karinta, ku dar liin macaan oo casiir ah oo la jarjaray oo ku rid tuur yar oo qalalan. Macaanka kulul ee laga soo galo cherry ayaa ku faafay dhalooyinka qallalan oo daboolay daboolka.
Jam oo ka soo jeeriga cad oo aan lahayn godad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry white - 985 g;
- citric acid - qanjaruufo;
- sonkorta - 995 g;
- Vanillin - dhadhamin.
Diyaarinta
Kirayga waa la kala soocaa, la maydhaa, waxaan ka saarnaa dhagaxyada, waxaanan hoos u dhignaa midhaha biyaha kulul. Ka dib 3 daqiiqo ka dib waxaan soo saarnaa berry oo leh qaylo, ku rid baaquli weyn iyo buuxi sharoobada macaan. Karkari 3 jeer 5 daqiiqo kadib markaad cunto karisid annagu waxaan ku jirnaa nooca berry dhowr saacadood. Dhamaadka, ku dar liinta, vanillin iyo faafin mucjiso leh ee dhalooyinka nadiif ah.
Jam oo ka soo jeeriga oo aan lahayn godad "Shan daqiiqo"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 985 g;
- sonkorta - 605 g;
- orange - 85 g.
Diyaarinta
Guga ayaa loo kala saaraa, la maydhaa, si taxadar leh u qaad oo lafaha u qaado oo ku dhaji midhaha beerka ku jira sheyga si aad uhesho dawlad kale. Waxaan ku shubi karnaa bakeeriyada diirimaadka, ku dar liinta, xawaashka, iyo mar kale mar kale. Waxaan ku shubaa sonkorta, ku dar qaswad alwaax ah oo ku rid shooladda. Karso daaweynta 5 daqiiqo, qaadashada xumbo leh xumbo. Waxaan ku faafinaa macaanka diyaarinta ee cherry macaan oo aan ku dhejin leh liinta ku on dhalooyinka iyo ku kaydi qaboojiyaha.
Suugada macaan ee macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry macaan - 980 g;
- sonkorta - 305 g;
- gelatin - 30 g;
- biyo 205 ml.
Diyaarinta
Gorma waa la kala soocay, maydhay lafaha. Ka dibna waxaan ku dhex tuurnaa berry ee duufaan, kufilan sonkorta iyo ku adkeyso ilaa 6 saacadood. Ka dib markii aan u dirno suxuunta dabka oo daciif ah, soo saar walxaha karkari iyo karkari ilaa 5 daqiiqadood.
Gelatin waxaa lagu qasi jiray biyo qabow, ku shubay digsi leh macaanka, isku dhafan, oo keenay karkariyo kuna riday dhalooyinka. Waxaan ku dhejin karno macaanka leh daboolka oo ku kaydi dhadhanka miiska ama qaboojiyaha.