Amaranth - dhirta ku dhalatay dalka Koonfurta Ameerika, taas oo dhowr sano oo milleniiyed ah ay ka mid tahay dalagyada ugu weyn - "Aztec wheat" iyo "Inca bread". Intaa waxaa dheer, dhirta waxaa loo tixgeliyaa calaamad aan dhimanayn, waxaana loo adeegsan jiray cibaadaysi. Waqtigan xaadirka ah, soo saar saliid amaranth ah, loo isticmaalo daawada, qurxinta, karinta.
Saliidda Amaranth - halabuurka
Waxaa jira noocyo badan oo amaranth ah, oo qofna ma heli karo saliid qiimo leh. Qalabka ugu caansan ee loogu talagalay isticmaalka daawooyinka iyo qurxinta ujeeddadu waa dhirta sannadlaha ah ee amaranth, oo si gaar ah loogu kobciyo wadamada Koonfurta Ameerika, koonfurta Yurub, Aasiya iyo Cawaduus. Waxay leedahay dabool dheer, caleemo cagaaran ama buluug ah iyo ubaxyo, lagu soo ururiyey goobo waaweyn. Amaranth abuur, taas oo ay tuujin saliidda, yihiin kuwo aad u yar, bunni madow, u eg abuur miraha.
Saliidda Amaranth ee cadaadiska qabow (doorbidayaa midka koowaad) waa badeecad haysata inta ugu badan ee maaddooyinka waxtarka leh ee ku jira abuurka geedka. Waa dareere muuqda oo midab madow ah, oo leh dhadhan fiican oo dhadhan leh iyo caraf udgoon. Saliidda noocan oo kale ah ayaa lagu dhalaaliyaa dhalooyinka quraaradaysan oo lagu kaydiyaa iyada oo aan la helin iftiin, taasoo ka difaacaysa saameynta waxyaabo burburin ah.
Waxaan ku taxanaa waxyaabaha ugu muhiimsan ee ku jira saliid amaranth saliid:
- squalane waa unug gaar ah oo loo yaqaan 'hydrocarbon' oo la helay markii ugu horeysay ee beerka caanka ah, kaas oo awood u leh in uu jilciyo unugyada jidhka leh oksijiin heerkulka molecular, oo ka falceliya dareeraha noolaha;
- Faytamiin E (oo ah nuuc yar oo tocotrienol, oo leh hawl weyn);
- dufanka laydhka ah (linoleic, linolenic, arachidonic, oleic, timisodon);
- provitamin A;
- fitamiin D;
- fitamiinada kooxda B;
- Fosfolipids (badanaa fosfotidylcholin);
- flavonoids;
- micro-iyo macroeleys (potassium, calcium, magnesium, birta, fosfooraska, zinc, copper iyo kuwa kale);
- fytosterols;
- amino acids (lysin, methionine, tryptophan).
Saliidda Amaranth waa mid wanaagsan oo xun
Saliidda amaranth ee gaarka ah, faa'iidada iyo dhibaatada taas oo sii socota in si firfircoon loo barto, waa mid aad u caan ah beerta daawada iyo cosmeceuticals, waxaa ku jira qaybaha cuntada dheeraadka ah, qurxiyo qurxoon qaali ah. Sida daawooyinka iyo dawooyinka ladagaallanka ah, waa in si sax ah loo isticmaalo, sida waafaqsan tilmaamaha, iyada oo la tixgelinayo qiyaasta iyo ka hortagga.
Saliidda Amaranth waa wax wanaagsan
Dalbashada saliidda amaranth, faa'iidooyinka sheygan ayaa la dareemi doonaa waxyaabahan soo socda:
- xoojinta difaaca difaaca jidhka;
- hoos u dhigidda kolestaroolka dhiigga;
- kor u qaadista cufnaanta derbiyada daciifka ah;
- khatarta hoos u dhaca xinjirta dhiigga;
- Saameynta antitumor;
- saameynta anti-bararka;
- suuxinta;
- toning;
- caadeysiga hababka dheef-shiid kiimikaad;
- nabarka-bogsashada;
- ficilka antioksidan;
- fungicidal, tallaabo bakteeriyada;
- Hagaajinta wareegga dhiigga;
- caadeysiga asalka hormoonka;
- xoojinta lafaha iyo murqaha muruqyada;
- saameyn ku yeelashada.
Dhibaatada saliidda amaranth
Laga bilaabo isticmaalka saliidda amaranth, waa in aad taxaddarisaa oo aad la tashato dhakhtar, gaar ahaan haddii soo-dhoweynta gudaha la qorsheeyo. Marka laga soo tago xaqiiqda ah in saliiddu ay noqon karto xasaasiyad, waxay waxyeelleyn kartaa shuruudaha iyo xaaladaha soo socda:
- cholecystitis;
- xanuunka loo yaqaan 'pancreatitis';
- cholelithiasis;
- urolithiasis;
- uurka;
- muddada uurka.
Saliidda Amaranth - guryaha iyo codsiyada
Iyada oo ay ku xiran tahay guryaha bogsiinta leh, saliid amaranth waxaa loo isticmaalaa noocyo kala duwan oo ah pathologies, kuwaas oo ka mid ah:
- atherosclerosis;
- xididdada isbeelka ;
- diabetes mellitus;
- dhiig yari;
- jirada shucaaca ;
- cudurrada cirridka jimicsiga;
- barootiga nidaamka wadnaha;
- dhiig-karka ;
- cudurada qanjirada;
- cudurrada nidaamka dheef-shiidka;
- difaac daciif ah;
- canbaarta ;
- psoriasis;
- finan;
- gubasho;
- cudurrada ilkaha;
- Cudurrada ENT;
- cayilka;
- cudurada indhaha;
- dhaawaca wadajirka ah;
- xanuunada nidaamka dareenka iyo wixii la mid ah.
Saliidda Amaranth ee wejiga
Si wax ku ool ah waxay muujinaysaa sifooyinka wanaagsan ee saliidda amaranth ee cosmetology, oo loo isticmaalo in lagu daryeelo wejiga, ee daaweynta cudurada dermatological qaarkood. Maaddooyinka ku jira sheygani waxay wax ku kordhinayaan maqaarka degdegga ah ee maqaarka leh qoyaanka iyo dib u dhigista unugyada, nafaqada, jilicsanaanta, lafdhabarta wareegyada yaryar iyo jeexjeexyada yaryar, iyo tirtiridda caabuqa. Thanks to isticmaalka saliidda amaranth, wajiga u eegto cusub, ka yar, maqaarku wuxuu noqdaa mid jilicsan, wuxuu helayaa hoos hoos caafimaad qaba.
Gaar ahaan khuseeya waa isticmaalka shidaalkan xilliga qaboobaha iyo xilliga qaboobaha, maadaama ay u adeegto sida ilaalin aad u fiican oo ka soo horjeeda buuqa, cimilada, iyo dheecaan ka sameysan unugyada. Intaa waxaa dheer, waxaa lagugula talinayaa inaad codsatid saliid amaranth ah si ay u nadiifiso maqaarka, maqaarka daboolan, loo isticmaalo finanka iyo finanku. Waxsoosaarku waa la nadiifin karaa qaab saafi ah, oo lagu daro kiriimyada diyaar u ah, xitaa xitaa ku karsiiyo saldhigeeda, maskaxda guriga. Aan sii deyno dhowr cunto.
Recipe # 1 - maqaarka qalalan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid amaranth - 1 miis. qaaddo;
- malab - 1 miis. qaaddo;
- maraqa - 1 pc.
Diyaarinta iyo isticmaalka:
- Ku xir qeybaha.
- U qaybi halbeegga wajiga, ka fogow aagga agagaarka iyo dibnaha.
- Ku dhaq 15 daqiiqo ka dib.
Nambarka 2-aad ee roodhida leh - maqaarka, finanka finan leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid amaranth - 1 miis. qaaddo;
- cabitaanka casiir leh oo cusub - 1 qaado shaah. qaaddo;
- Casiirka liinta ayaa si tartiib tartiib ah loo dhajiyay - 0,5 shaaha. qaadooyin.
Diyaarinta iyo isticmaalka:
- Ka dib marka la isku daro qaybaha, ku dar isku dar ah meelaha dhibka leh suufka suufka.
- Si aad u jirtid 10-15 daqiiqo.
- Ku dhaq biyo qabow.
Saliidda Amaranth ee timaha
Saliidda Amaranth, sifooyinka kuwaas oo aad u kala duwan, ayaa lagu guuleystay in lagu daboolo timaha caafimaad leh, hagaajinta muuqaalka. Waxaa lagu talinayaa dhibaatooyinka noocaas ah:
- qalalan, timo jilicsan;
- caajisnimada, luminta iftiinka;
- luminta dhinacyada;
- koritaanka timaha oo liita;
- xannibaadda.
Waxaa haboon in la isticmaalo saliidda warshad tan oo saldhig u ah waji-gacmeedyo badan. Horeba bil ka bilawga codsigeeda, waxaa suurtagal ah in la ogaado natiijooyinka ugu fiican ee hababka daaweynta: timuhu waxay noqotaa mid xoog badan oo aad u cakiran, dareemeysa nolol, iftiin, koraan dhaqso. Ka fikir habka guud ee fudud, oo ku habboon noocyada kala duwan ee timaha.
Cuntada ugu fiican ee timaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 0,5 koob;
- saliid amaranth - 2 miis. qaadooyin;
- dhoobo buluug ah - 1 qaado shaah. qaaddo.
Diyaarinta iyo isticmaalka:
- Si fudud u kuleyl kefir iyo dhoobo.
- Ku dar saliidda.
- Ku rid halbeegyada ku yaala xargaha iyo xididdada, diirimaad.
- Ku dhaq shan saacadood ka dib.
Saliidda Amaranth ee Onkoloji
Mid ka mid ah saameynta ugu muhiimsan ee wakiilka la siiyey waa awooda looga hortago kansarka unugyada iyo in lala dagaallamo mar hore u muuqday buro kansar ah. Saliidda Amaranth, oo hantideeda aysan joojinaynin, ayaa lagu talinayaa in la isticmaalo dadka ka tirsan kooxda khatarta korodhka ee kansarka, iyo bukaanada qaata shucaaca, kiimiko. Squalene iyo antioxidants ku dhex jira, waxay caawiyaan hoos u dhigista koritaanka burooyinka, waxay yareeyaan sarkhaantu, yareeyaan soo-gaadhista shucaaca.
Saliidda Amaranth - tilmaamaha isticmaalka
Saliidda Amaranth waxaa loo isticmaalaa ulajeeddooyin daaweyn iyo ka hortag ah labadaba sida dibedda iyo sida daaweynta gudaha ah. Goobta waxaa loo isticmaalaa miisaan, xoqin, cadaadis diiran oo qabow, kareemo, durdurrada, guntinta sambabada hoosta haweenka. Gudaha, saliidda amaranth waxaa lagu qaataa qaabkeeda saafiga ah iyadoo loo eegayo nidaamyada qaarkood, lagu daro cuntooyinka diyaarka ah sida labiska (saladhaha, cayayaanka).
Sidee loo kariyaa saliid amaranth ah?
Dad badan ayaa la yaabay in ay suurtagal tahay iyo sida loo sameeyo subagga amaranth, sababtoo ah mar walba ma fududa in la helo dukaamada dukaamada iyo farmasiyada, mana aha mid raqiis ah. Diyaarso saliidda amaranth ee guriga ma aha mid adag, iyo qaybta hoos ku qoran waxay gacan ka geysan doontaa helitaanka qiimo ku filan sheyga warshadaha kaasoo loo isticmaali karo ilaalinta quruxda iyo caafimaadka jirka.
Recipe Oil
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saynis ah oo qabow oo qabow - 0,5 l;
- miraha amaranth - 200 g.
Diyaarinta iyo isticmaalka:
- Miraha Amaranth qalalan foornada iyo qaawi iyada oo Booqday ama mulkiil.
- Ku rid alaabta ceeriin ee ku jirta weel dhalada ah kuna dar saliid.
- Ku adkee meel diiran oo diiran bil kasta, mararka qaarkood rux.
- Cadaadiska.
- Isticmaal nooca iyo darnaanta cudurka.
Sidee loo qaataa saliid amaranth ah?
Sida loo qaato saliidda amaranth, qiyaasta qiyaasta, oo leh xilliga caadada iyo muddada, waxaa go'aamiya waxyaabo badan. Xaaladaha intooda badan, daaweynta waxaa loo isticmaalaa 30-60 daqiiqo ka hor cuntada hal shaarti laba jeer maalintii - subaxa iyo fiidkii. Koorsada gelitaanka waxay noqon kartaa bil ama in ka badan, waxaa badanaa lagu soo qoraa koorsooyin soo noqnoqda ah ee codsiga saliidda.