Qof walba waa ogyahay in basbaaska madow uu leeyahay taariikhdiisa waqtiyo qadiimi ah. Waxay mar noqotay mid ka mid ah dhirta Indian ugu horeysay, ka dib markii uu ku guulaystay Europe, laga bilaabo Rome iyo Giriigga Giriigga.
Xaggee ayuu kudheeli karayaa madow?
Waxaa cad in goobta dhalashada sida warshadda sida basbaaska madow ay tahay Hindiya, ama si kaamil ah - xeebaha koonfur galbeed. Halkaas waxaa ku jira dabiiciga caadiga ah, oo laga helo miraha ay ka mid yihiin Liana geedka.
Waqti ka dib, basbaas ayaa loo dhoofiyaa Indonesia iyo wadamo kale oo ka mid ah koonfur bari Asia. Later waxa uu helay Afrika iyo America. Maanta waxaa lagu koray Java, Sri Lanka, Borneo, Sumatra iyo Brazil .
Markii la weydiisto meesha basbaaska madow ee ku kora Ruushku, waxaa laga jawaabi karaa in meel kasta lagu beeri karo haddii shuruudaha la buuxiyo. Waxaa badanaa koraaya windowsill-ka, waana fiicantahay in tan lagu sameeyo daaqadaha bariga iyo galbeedka.
Sidee buu u kobcayaa basbaaska madow?
Basbaaska madow waa dhirta caadiga ah ee kulaylaha. Waxay loola jeedaa naanayste geedeedka laga soo bilaabo qoyska basbaaska. Dhererka wuxuu gaari karaa lix mitir. Duurjoogta duurka, liana dhirta dhirta, iyo dhirta taageerooyinka gaar ah ayaa loo dhisay.
Midhaha ugu horreysa waxay u muuqdaan saddex sano ka dib markii la beero. Kusoo diyaarso ka dib markaad qaadato miro guduudan, oo qallalan qorraxda todobaadkii. Waa inta lagu jiro geedi socodka qalajinta in berry uu noqdo madow.
Haddii aad soo ururiso miraha bislaaday (waxay noqdaan hurdi-casaan), ka dib markaad qalajiso oo aad nadiifiso qolofka dibedda, waxaad heli doontaa basbaaska cad. Waxay leedahay dhadhan jilicsan, dhadhan xoog leh oo sharaf leh.
Haddii aad soo ururiso miraha cagaarka ah ee cagaarka ah, waxaad heli doontaa ugudubka ugu badan ee dhammaan basbaaska. Run, waxay u baahan tahay tignoolaji wax ku ool ah oo gaar ah.
Sida for sharoobada of basbaas, dhadhanka ku xiran tahay content ee piperine waxaa ku jira. Intaa waxaa dheer, basbaas waxaa ku jira walxaha sida istaarijka, saliida lagama maarmaanka ah, nasiibka, saliida dufanka, pyrolyn iyo sonkorta. Haddii basbaaska la keydiyay uu si qaldan u kaydiyo, saliidaha lagama maarmaanka u ah ka soo baxa.