Ecology xun ee magaalada gaasta ah, saacadaha feejignaanta ee kumbuyuutarka kumbuyuutarka, hurdo la'aanta, cunno yar oo cunto fudud ah - iyo muraayadda muraayadda, hooga, ma faraxsani. Xaggee bay mar hore ku maqashey maqaarka caafimaadka ee leh shaandheyn jilicsan? Waa wakhti aad ku fekerto sidii loo hagaajin lahaa cirifka iyo ilaalinta quruxda maqaarka - waxa ugu muhiimsan ee haweenka soo jiidashada leh.
Waxyaabaha kor u qaada caksiga
Maqaarka waa calaamad muujinaysa shaqada hay'adaha gudaha iyo heerka guud ee caafimaadka. Ku saabsan sida ugu wanaagsan ee aad u cuntid, haddii jidhku leeyahay fitamiino ku filan iyo raad raac, xaalada maqaarka waxay sidoo kale ku xiran tahay. Haddii aad rabto inaad eegto dhalinyaro iyo kuwo cusub, iska ilaali cuntada cunta leh, cuntooyinka degdegga ah, badeecooyin yar yar, jajabyo iyo qadhaadh, cabbitaanno macaan leh oo cabitaan leh), xaddidan dufanka dufanka leh iyo cuntada la kariyey, yaree qadarka kafeega iyo aalkolada.
Iyo, dabcan, gali cuntooyinkaaga maalinlaha ah ee hagaajiya isku dhafka:
- Hilib dufan (oo la doorbiday la kariyay) hilibka: digaaga, bakayle, bakool; doofaarka iyo lo'da beerka;
- kalluunka (oo ay ka mid yihiin noocyada dufanka), beerka codka, salmon kalluunka iyo sturgeon, cuntada badda;
- Caanaha, gaar ahaan farmaajada iyo labeen dhanaan;
- khudradda cagaaran (isbinaajka, noocyada kala duwan ee salaar, Kaabashka iyo karootada).
- khudradda iyo miraha midabka liinta (khudradda, bocorka, qaraha, karootada, basbaaska alaabta);
- dufanka laga helo qudaarta;
- waxsoosaarka laga helo miro dhir ah, sarreen leh;
- lowska iyo miraha.
Jawaabaha su'aasha ah, waxa badeecadaha lagu hagaajinayo culeeyska, waa mid fudud: kuwa ku jira borotiinka heerka sare ayaa hodan ku ah fiitamiinada A iyo E. Ha iloobin in fitamiinadani yihiin baruurta, sidaa daraadeed salad ee dabacasaha iyo kaabajka waa in lagu buuxiyo qaaddo saliid saytuun ah, iyo walxaha caanaha oo dhan Kuwani waa kuwo ka faa'iideysan kuwa ka mid ah boqolkiiba heerka baruurta ay ka weyn tahay eber. Cuntada adag ee maqaarkaaga ma ahan saaxiib, waa wax aad u caqli badan oo hal mar ah iyo dhammaanba si loo helo cunto caafimaad leh oo dheeli tiran.
Maskaxda lagu hagaajiyo cirifka
Xitaa dadkayaga walaashay waxay fahmeen sida jilicsanaanta, maqaarka oo si fiican u jilicsan oo leh muuqaal feejigan oo caafimaad qaba. Iyo in ay daryeeshaan wejigooda, waxay isticmaaleen alaabooyinka ugu caansan. Mid ka mid ah maskaxda ugu caansan, hagaajinta culeeyska, wali waa isku dar ah jiis iyo labeen dhanaan. Si kastaba ha ahaatee, waxaa loo isticmaali karaa si gooni ah. Si fudud u codso maqaarka nadiifka ah, iyo 15 daqiiqo ka dib biyo raaci. Maaskarku wuxuu leeyahay saameyn wax yar oo cadcad, maqaarka maqaarka, wuxuu siiyaa jilicsanaanta.
Darkeyes, iyo sidoo kale kuwa doonaya in ay iftiimiyaan laaluushyada yar iyo xitaa midabka maqaarka, waxay ku haboon yihiin maaskaro ka samaysan liinta (grapefruit, orange, liin) oo ku salaysan yogurt. Alaabta wanaagsan ee wareegyada qajaar cusub ama strawberries la shiiday. Maskadaha noocan oo kale ah ma aha oo kaliya xallinta dhibaatada sida loo hagaajiyo culeeyska, laakiin buuxi unugyada maqaarka leh fitamiinada, cusboonaysiinta iyo dib u rogida vivacity.
Maqaarka iftiinka leh ee xilliga dayrta-xilliga qaboobaha badanaaba wuxuu helaa nabar aan caafimaad lahayn. Ma waxaad dooneysaa inaad siiso dahab dahab ah? Fadlan! Maskaxda oo hagaajinaysa maqaarka leh maqaarka ciriiriga ah:
- Isku qas 2 qaado oo karootada si fiican u daadi leh 1 qaado oo saliid saytuun, dhumucda masska leh istaarijka. Codso 15-20 daqiiqo wajiga iyo qoorta.
- Maqaar maqaarka wejiga qarada weyn ee kaafiga sonkorta leh, ka dib 10 daqiiqo ka dib, maydh. Nidaamka waxaa lagu dari karaa diirimaad: ku duub wejiga dhowr weel oo qaxwaha, ku rusheey biyaha ama ku dar xawaashka lagu dhaqo.
- Wixii kasta oo maqaarka, maaskaro noocan oo kale ah waa mid waxtarka leh: walaaq hilibka qasacadaysan, ku dar qasacad (ama ootmeal lagu ruxay Booqdaha kafeega) qaybo siman. Haddii maqaarku qalalan yahay, ku dar dhibco saliid saytuun.
Sidee loo hagaajiyaa isku dhafka la isku qurxiyo?
Habka ugu dhaqsaha badan ee aad naftaada u ilaalin karto waa, dabcan, saxda ah. Iska ilaali midabka maqaarka ee saldhig (saldhig) si aad u sameysid iyo aasaas, ku dheji wareegyada hoostiisa indhaha iyo casaanshaha yar - hagaajiyaha, siiyaan hadhka saxda ah - budada leh muusig ama nalalka iftiimiya.
Hawsha ugu muhiimsan ee dumarka oo dhan waa in la doorto saldhig oo hagaajiya xajinteeda. Ka hor intaanay iibsanin waxay lagama maarmaan tahay in lagu tijaabiyo hooska maqaarka wejiga (oo aan gacmuhu ahayn!) Iyo iftiinka qoraxda, dhowr ka mid ah si aad u dooratid midka ugu dhow daaha dabiiciga ah ee maqaarka. Muuqaalka mugdiga ah wuxuu ku haboon yahay oo kaliya habka fiidkii.