Sorrel wakhti dheer ayaa loo tixgeliyaa cawska, sababtoo ah waxay ku koreysaa meel kasta: xayndaab, berrito, bangiyada wabiga iyo cawska. Laakiin ka dib markii tayada dhadhanka quruxda badan ee cawska cagaaran lagu soo bandhigay, waxay bilaabeen in lagu daro suxuuno badan. Intaa waxaa dheer, sida ay u soo jeestay, sorrel leeyahay sidoo kale guryaha faa'iido, sidaas darteed waxaa loo isticmaalaa diyaarinta daaweynta dad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay sorrel
Qalabka daawada ee sorrel ayaa lagu muujiyey xaqiiqda ah in ay ka kooban tahay waxyaabo badan oo faa'iido leh. Caleemaha geedka waxaa ku jira:
- cusbada macdanta;
- carotene;
- malic acid;
- flavonoids;
- citric acid;
- tannins;
- birta;
- potassium;
- fitamiinada B1, B2, C, K, PP;
- magnesium
Vitamiin waa hodan ma aha oo kaliya caleemaha sorrel. In xididdada cawska cagaaran waxaa ka jira chryphonic acid, rumicin iyo chrysophaneine.
Qodobo waxtar leh ee sorrel
Sorrel waa cuntooyin cunto ah. Waxay leedahay qiyaas aad u yar. Laakiin intaa waxaa dheer, sorrel wuxuu leeyahay guryaha baruurta leh: asiidhyada ku jira waxa ku jira, waxay gacan ka geystaan burburka firfircoon ee dufanka. Sidoo kale warshadani waxay biyaha ka saartaa biyaha badan.
Cagaarshow noocan ah waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu daaweeyo beriberi. Sorrel waxaa loo isticmaali karaa dagaalka lagaga hortagayo qulqulka. Cudurkan waxaa sababa la'aanta fitamiin C
Niyadjabka guryaha sorrel ayaa lagu muujiyey dhiig-yaraanta . Sababtoo ah waxa ku jira bir badan oo bir ah, kaas oo si fiican loo nuugo, sababtoo ah maadada sare ee ascorbic acid ee dhirta, la'aanta haemoglobin ee dhiigga si dhakhso ah ayaa loo buuxin karaa.
Haddii sorrel lagu tirtiro tiro badan, markaa waxaa laga yaabaa inay soo baxdo guryaha caloosha. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in ay jiraan faruuqyo badan oo aan ku jirin cawska - fiber. Looma hayo jidhka oo barara mindhicirka, kaas oo kor u qaada ciriiriga. Laakiin tiro yar sababtoo ah sorrel acid acid ka soo horjeeda xoogiisa, sidaas darteed waxaa la cuni karaa iyo shuban.
Qaybaha anteenada ee warshad noocan oo kale ah waxay leedahay antitoxic, saameyn xun iyo saameyn raadraac ah. Iyo xididka sorrel leeyahay hanti kale oo daaweyn ah. Waxay bixisaa heer caadi ah ee acidity ee caloosha , waxay leedahay saameynta choleretic on jirka iyo waa anti-barar aad u fiican iyo hemostatic.
Qalabka daawada ee sorrel wuxuu ku xiran yahay xaqiiqda ah in caleemihiisa yar yar ay ka caawiyaan sidii caadiga ahayd beerka oo uga takhalusi lahaayeen dhiig karka. Waxaa intaa dheer, waxaa loo isticmaali karaa in lagula dagaallamo cudurka wadnaha iyo xididdada dhiigga, sida sorrel ka caawisaa yaraynta kolesteroolka waxyeelada leh waxayna xoojisaa derbiyada xididdada dhiigga.
Warshadani waxay u muuqataa mid faa'iido u leh caafimaadka haweenka. Halkaa, waxaad yareyn kartaa xaalada, ka tirtiri kartaa madax xanuun iyo dhididka dhididka ee haweenka mudda dheer ka dib, iyo sidoo kale ka hortagga dhiigbaxa.
Sorrel waxa ay qabteen xagjirnimo lacag la'aan ah oo iyaga ayaa xajin kara. Waxay ka caawineysaa in ay dhexdhexaadiso walxaha leh saameynta kansarka. Sababtuna waxay tahay in loo isticmaalo in lagu yareeyo khatarta ah in la soo saaro burooyin xun.
Xaddidnaanta sorrel
Sorrel wuxuu leeyahay sifooyin faa'iido leh iyo isticmaalka inta badan kiiskani wuxuu saameynayaa jirka oo kaliya si wanaagsan. Hase yeeshee waxaa jira khilaafka geedahaas. Sorrel waa in aan lagu darin cuntadaada kuwa:
- gastritis oo leh kiimiko sare;
- xanuunka loo yaqaan 'pancreatitis';
- boogta peptic ee mareenka mindhicirka;
- gout;
- dhagxaan kellida;
- Cudurka kalyaha oo barara.
Ha cunin dumarka sorrel inta ay uurka leeyihiin ama naas nuujinayaan. Waxaa sidoo kale wanaagsan in mudo ahaanba diiddo isticmaalka geedkan, maaddaama isticmaalka joogtada ah ee cuntadu ay ka xanaajin karto waxqabadka kalyaha iyo xitaa carqaladeeya is-dhaafsiga macdanta.