Saladh ciid ah "Tiffany" oo digaag ah, sababtoo ah muuqaalkiisa asalka ah wuxuu noqon doonaa mid aad u fiican miiskaaga, xusuusta dahabka rabbaaniga ah ee astaanta magaceeda. Ka dib oo dhan, canab qurux badan oo daboolaya salad oo dhan waa sida aalado iyo loos. Dhammaan maaddooyinka waa in lagu dhajiyaa lakabyo iyo greased leh majones. Salad faysta ah ayaa soo baxday oo ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale maqal - arag naftaada!
"Tiffany" salad leh digaag iyo yicib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaso digaag - 2 pcs;
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- farmaajo noocyo adag - 200 g;
- Canab cagaaran - 100 g;
- almonds - 100 g;
- laurel caleen - dhadhamin;
- dhirta;
- curry - dhadhanka;
- majones, labeen dhanaan - si ay u dejiyaan.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, waxan bilaabaynaa diyaarinta saladkayaga xaqiiqda ah in aan digaag ku daadinno, ku buuxi biyo, xilligaas cusbo, ku dar caleemo dhawr ah oo yar iyo bagaar madow oo leh digir. Karkari hilibka ilaa inta aad diyaar u tahay 20 daqiiqo. On komfarochku ku xiga waxay u dhigtaa si loo kariyo ukunta. Kadibna waa la qaboojiyaa, la nadiifiyaa, oo ay suuxinayaan teurochke yar. Nutska waxaa lagu shubaa weelka qasacadeysan oo la jajabiyey ilaa laga sameeyey buro.
Canab waa la dhaqay, la qalajiyey, jaray qeybtii, halka ay ka saareen lafaha. Caanaha ayaa lagu jajabiyey teurochke yaryar. Digaag digaag ah oo la googooyey oo la isku qurxiyey oo ku shubay xabado yaryar oo isku kari ilaa 5-7 daqiiqo digsiga saliidda la shiiday. Dhamaadka karinta, ku rushee hilibka milixda iyo dhirta curry.
Salad Tani waa miisaan, sidaas darteed waxaan ku faafin doonaa dhammaan maaddooyinka si joogto ah, promazyvaya kasta oo lakab ah oo sir ah iyo rusheeyo xaddiyo yar oo ah nuts la jarjarey. Sida dharka, waxaad isticmaali kartaa oo kaliya hal labeen dhanaan, ama kaliya majones, laakiin isku darka 1: 1 saamiga, waxaad heli doontaa dhadhan xiiso iyo dhadhan cusub! Sidaas, aynu bilowno!
Waxaan qaadan karnaa salad salad ah, faafin kala badh qaybta digaag la dubay oo hoos ku qoran oo leh lakabka lebiska, dufan isaga oo leh digo badan, laakiin ha ku shubin. Kadibna wuxuu soo saaraa lakabka nuts la jajabiyey, jiiska iyo ukunta la kariyey. Lakabkii ugu dambeeyey waxaa lagu dhajiyaa maraqa oo ku celi dhamaan lakabyada maaddooyinka haray. Laga soo bilaabo sare waxaan ku dabooli doonaa dhan leh majones iyo faafin nus ka mid ah canab cagaaran.
Diyaarin salad "Tiffany" oo leh digaag iyo canab waxaan nadiifineynaa 3-4 saacadood qaboojiyaha, sidaas awgeed, sida, waa in la qooyay, barafkana waa la qaboojiyaa. Waqtiga ka dib, waxaan u adeegnaa saxanka miiska, ku rusheeyeen miraha la jajabiyey iyo cagaarka la jarjaray.
"Tiffany" salad leh digaag la cabbo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag sigaar cabbay - 400 g;
- farmaajo - 200 g;
- Cows qoryo - 100 g;
- baradhada - 5 nooc;
- Canab madow - 200 g;
- majones - dhadhanka;
- dhirta;
- Cagaarka cusub - qurxinta.
Diyaarinta
Tixgeli doorasho kale, sida loo diyaariyo salad "Tiffany" oo leh digaag. Iyada oo boogta digaagga si taxadar leh uga saar maqaarka, si taxadar leh u gooyaa hilibka iyo burburiyey qaybo yaryar. Waxaan si fiican u dhaqnaa baradho,
Hadda qaado bowdada saladh oo fiican oo bilaw ku faafidda lakabyada salaada ee taxanaha soo socda. Waxaan saarnaa lakabka koowaad ee hilibka digaaga la cabbo, ku daa qadar yar oo ah majones. Next, daboolo dhammaan baradho la daadi, dufan mar kale leh majones iyo kula saydhaa leh nuts. Ka dib markaa, faafinta farmaajada, qurxin dusha sare leh miraha canab ah iyo cagaarka dhir. Waxaan ka qaadeynaa salad diyaarin mudo ah qaboojiyaha loogu talagalay burka, ka dib markii aan u adeegno mihnadkayaga miiska.