Agave Syrup

Sharoobada Agave waxay leedahay tiro ballaaran oo faa'iido leh. Thanks to hodniinka fiitamiinada iyo macdanaha kala duwan, waa bedelka sonkorta ee loogu talagalay kuwa doonaya in ay hoggaamiyaan qaab nololeed caafimaad qaba ama, tusaale ahaan, miisaanka lumiyo.

Faa'iidooyinka iyo waxyeellada sharoobada agawga

Shaashadan miro farabadan waxaa laga helaa dheefshiidka ilaa dareeruhu noqdo mid qaro weyn leh. Sharoobada waxaa ku jira tiro badan oo ah maaddooyin wax ku ool ah, tusaale ahaan:

Halkan, sharoobada agave agage ayaa u qalma aqoonsi iyo caan ah:

  1. Dhibaatada dabiiciga ahi waa macaan iyo macaan sonkor leh oo leh waxyaabo kalooriye hooseeya. Dadka doonaya in ay ka takhalusaan miisaanka xad-dhaafka ah waxaa lagula talinayaa inay isticmaalaan sharoobada sida cabitaan macaan. Intaa waxaa dheer, tani waa doorasho weyn haddii aad ka welwelsan tahay caafimaadka ilkahaaga.
  2. Sharoobada Agave waxay faa'iido u tahay mareenka caloosha iyo mindhicirrada, hagaajinta shaqada xiidmaha. Iyada oo si joogto ah loo isticmaalo sharoobada, waxaad hagaajin kartaa shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirta, isla markaana la mid ah lactulose waxay ka dhigtaa calool jilicsan.
  3. Dawada macaanku waxay xoojisaa nidaamka difaaca jirka.
  4. Waxaa la cadeeyay in sharoobada agave ay ka caawiso in laga saaro walxaha waxyeelada leh jirka.

Dadka qaarkood waxay ku doodaan in ay tahay daaweyntan oo keeni karta dheecaan ka yimaada jirka, sidoo kale waxay yareyneysaa heerkulka qandhada. Hase yeeshe, guryahaas lama caddeeynin cilmi-baaris, sidaas awgeed maaha mid la xaqiijin karo waxtarka dabaylaha agave sida boqolkiiba 100 oo waxtar u leh qandhada.

Sida dawo kasta, sharoobada agave waxay dhaawici kartaa jirka. Sidaas awgeed, tusaale ahaan, tan macaan oo cajiib ah ayaa si xad dhaaf ah loogu mamnuucay sonkorowga sababtoo ah maaddada "fructose" ku jirta.

Taxaddarrada

Haddii sharooto badan la isticmaalo, waxay keeni kartaa:

Isticmaalka sharoobada macaan laguma talinayo dadka:

Waxaa sidoo kale lagama maarmaan ah in sharraxaadda agawga madow ay leedahay hanti uuraysi. Sidaa darteed, waxaa jira suurtagal ah in la aqbalo muddada dheer, uur ma dhici karto. Sababtoo ah qaybaha, ama halkii ay ku haboontahay iyo dinondrinum, dulmiga unugyada ukunta ayaa dhacaya. Laakiin waqti isku mid ah, rajo dhab ah ayaa laga rajeynayaa in ilaalinta noocan ah ee uureysiga aan loo baahnayn laguma talin.